月曜日 11:00 - 15:00 火曜日 11:00 - 15:00 水曜日 11:00 - 15:00 木曜日 11:00 - 15:00 金曜日 11:00 - 15:00 土曜日 11:00 - 15:00

華-Yakuzen, 兵庫県, Miki-shi (2026)

08/06/2026

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2026.6.7

六甲山サイレンスリゾート様にて、
梅雨&初夏の薬膳セミナーを開催いたしました

今回のテーマは
「梅雨&初夏の養生　むくみ対策につながる薬膳」

梅雨に起こりやすい不調を、中医学の視点から紐解きながら、健やかに過ごすための養生の知恵をお伝えしました☔

昨日はあいにくのお天気でしたが、多くの皆様に六甲山山頂へお越しいただきました

５回目を迎えた今回は満席となり、大変賑やかでした！
足元の悪い中、本当に有り難うざいました🙏✨

今回もセルフ体質チェックを行い、
それぞれの体質や今の状態に合わせた素材をご提案

とうもろこし茶、とうもろこしの髭茶、小豆茶などむくみ対策に繋がる素材を中心に、
黒枸杞や桑の実などアンチエイジングに繋がる素材もご用意しました✨

薬膳茶づくりの面白さは、
一人として同じブレンドにならないところ

今回も17名様で17通りの薬膳茶が仕上がりました

日々の生活に体調に合わせた養生を取り入れることで、「未病先防」を実践していけると良いですね

お伝えしました梅雨&初夏の養生の知恵が、
皆様の毎日に少しでもお役に立てましたら幸いです💛

六甲山サイレンスリゾートのシェフがご用意下さった
梅雨の養生ランチは、
🥗米達と豆達のサラダ
🍝但馬牛の薬膳ボロネーゼ

今回はお部屋からカフェテリアに移動して頂き、ご参加の皆様で和気藹々とランチタイムをお過ごし頂きました✨

ランチタイム中、アシスタントの皆さんと私は皆様に記入頂きましたセルフチェックシートを読み解いて、お一人おひとりに薬膳茶を組みました

マスターコースを修了された方を中心にアウトプットの機会となりました

午後からは薬膳茶をお召し上がり頂きながら、おたのしみのドルチェタイム♪
🍨生姜のドルチェ

美味しそうでした〜✨

アシスタントの皆さんと私は講座後に、カフェテリアの通常メニューからセレクトしました🍝
そのお料理の様子は、また改めて投稿いたしますね

六甲山サイレンスリゾートの皆様、
今回も大変お世話になり、有り難うございました！

無事に5回目となる教室を開催出来ましたのも、六甲山サイレンスリゾートの担当者様、シェフをはじめ皆様のご協力の賜物です

そして、
アシスタントをして下さいました皆様
有り難うございました🙏✨

次回の開催は夏の終わり〜初秋ごろかなぁ　と思っております🍁

また、日程が決まり次第お知らせいたします

六甲山サイレンスリゾートの素敵な空間でお会い出来ますことを楽しみにしておりますね

#六甲山サイレンスリゾート #六甲山 #薬膳
#体験教室 #薬膳

05/06/2026

【五季の食卓　夏レッスン】

夏は冷たいものや飲み物が増え、知らず知らずのうちに体に負担がかかりやすい季節です。

今回の「夏の彩り稲荷」では、お揚げを炊く出汁にも薬膳の知恵を忍ばせました。

古くから食や養生に用いられてきた「くちなしの実」を加え、夏の暑さでこもりがちな熱をやさしく整える工夫をしています。

派手な特別食ではなく、季節を心地よく過ごすために受け継がれてきた昔ながらの知恵。

そんな小さな養生を、毎日の食卓に取り入れてみませんか。

【メニュー】
◌ 夏の彩り稲荷ビュッフェ
◌ 浅蜊と冬瓜の冷やし餡茶碗蒸し
◌ 三色生マシュマロ

あなただけの薬膳ドリンクもご用意致します

〈レッスン料金〉 6,600円（税込）
（オリジナルテキスト・季節の養生レジュメ・レシピ・材料費・試食を含みます）

──────────

〈三木教室〉
7月1日（水）空席ございます
7月2日（木）空席ございます
7月3日（金）空席ございます
7月4日（土）残席2

11:00〜14:30頃 5〜6名様までの少人数制です

〈会場〉華-Yakuzen 三木教室
三木市志染町青山5-18-7
ガレージ9台駐車可能です

〈担当講師〉華尾・井上・西野

──────────
〈たつの教室〉初開催・OPEN Lesson✨
7月26日（日）

11:00〜14:30頃

8名様（5名様以上で開催いたします）

〈会場〉 Lab Coo
兵庫県たつの市龍野町下川原22-2
近隣の駐車場をご案内致します

新しくスタートする〈たつの教室〉での初開催レッスンです✨

たつのの美しい城下町の街並みの中で、薬膳をお楽しみ頂けましたら幸いです

〈担当講師〉井上・高田・藤本

──────────

満席になり次第、募集を締め切ります

〈ご予約方法〉
必ず【お名前フルネーム】・【ご連絡先】・【お住まいのエリア】をお知らせくださいませ

●公式LINE　hana-ya

04/06/2026

7月のレッスン
五季の食卓　夏Lesson　三木&たつの

募集中です

暑い時に極力日を使わずに、美味しく養生出来る薬膳です

たつの教室で薬膳教室がスタートします
たつの市周辺の皆様、どうぞ宜しくお願いします

お気軽にお問い合わせ下さいませ✨

#薬膳料理教室

#薬膳
#たつの市
#三木市

03/06/2026

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2026.6.3

三木教室　五季の食卓　
梅雨レッスンがスタートしました

今回は【梅雨のむくみ対策に繋がる薬膳】です

◌朝倉山椒香る　
鯛の昆布締めとひつまぶし

◌むくみ対策の蒸籠蒸し
6種野菜の肉巻き　白味噌クリームチーズディップ

◌なつめ白玉団子と色々お豆のぜんざい

初日にご参加頂きました皆様、有り難うございました🙏✨

台風の状況がどうなるか、今朝はドキドキしましたが、レッスンがスタートする頃には台風一過の晴天が広がりました

明日以降もレッスンが続きます

御予約の皆様、お待ちしておりますね✨

#薬膳教室
#薬膳
#春の養生
#大人の習い事
#自分を整える

31/05/2026

〈学びの先に〉

先日の薬膳マルシェが始まる前のひとコマ。

体質別薬膳茶づくりのブースでは、マスター修了生の皆さんが性味表やノートを広げて最終確認をしていました📔

何年も使い続けたノート。

書き込まれたテキスト。

何度も開いてきた性味表📗

薬膳茶は、一見すると素材を組み合わせるだけのように見えるかもしれません。

けれど実際には、その方の体質や季節、今の心身の状態、暮らし方まで考えながら組み立てていく、とても奥深い学びです。

同じ方であっても、季節が変われば必要な養生は変わります。

だからこそ華-Yakuzenでは、薬膳茶づくりだけを切り離して学ぶのではなく、中医学の基礎から段階的に学びを深めていきます。

過去に

「薬膳茶づくりだけ教えて欲しい」

というお問い合わせを頂いたことがありました。

けれど私は、薬膳茶づくりは薬膳料理を組み立てる以上に難しいものだと考えています。

そのため、その想いは今も変わらず、薬膳茶だけを単独講座としてお伝えすることはしていません。

薬膳養生食医®ディプロマクラスでは、

ベーシックコースで中医学と薬膳の基礎理論を学び、

アドバンスコースで中医学理論を深めながら、自ら薬膳料理を組み立てる力を養います。

そしてマスターコースでは弁証トレーニングを繰り返し、その先に薬膳茶トレーニングがあります。

薬膳料理考案トレーニングでは、多くの食材の中から選び組み立てる力を。

薬膳茶考案トレーニングでは、選び抜いた素材を無駄なくシンプルにまとめる力を養います。

そして薬膳マルシェは、学んだ知識を実際にお客様へお届けするアウトプットの場です。

教室で学んだことを、自分の言葉で伝え、実践の中で経験を積み重ねていきます。

マスターを修了したら終わりではありません。

知識を得ることと、その知識を人に伝えることは、また別の学びだと考えています。

一方で、薬膳茶は中医学や薬膳の面白さに触れていただく入口として、とても魅力的な存在だとも感じています。

そのため華-Yakuzenでは、定期的にセルフ体質別薬膳茶づくりWorkshopも開催しています。

中医学や薬膳に興味を持ってくださる方が増えること。

そして学びを深めてきたマスター修了生の皆さんと出会い、繋がっていくこと。

それもまた、私にとって大きな喜びのひとつです。

写真に写る修了生の皆さんの姿からは、学び続けてきた時間の積み重ねが伝わってきました。

真剣に学び、真剣に向き合う皆さんを、とても頼もしく感じた一日でした🌿

来月も再来月も薬膳茶づくりWorkshopを開催します
ので、是非ぜひ体験して下さいね✨

6月7日(日)　六甲山サイレンスリゾート　
　　　　　　🈵️キャンセル待ち受付中

6月28日(日)　HITOTOKI MIKI
7月24日(日)　HITOTOKI MIKI

#薬膳教室 #薬膳茶 #三木市 #大人の学び

25/05/2026

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五季の食卓　夏レッスンご案内

暑い夏でも無理なく作れて、日常に自然と馴染む食養生です

火を使いすぎず、身体に余分な熱を溜め込まない “涼やかな薬膳”をテーマにお届けします

忙しい日々の中で、
ご自身を整える時間としてぜひお越しくださいませ
お待ちしております

7月は【夏の疲れ・暑さ対策に繋がる薬膳】です

◌夏の彩り稲荷ビュッフェ
◌浅蜊と冬瓜の冷やし餡茶碗蒸し
◌三色生マシュマロ（黒糖珈琲／蜂蜜檸檬／抹茶小豆）

あなただけの薬膳ドリンクもご用意致します

〈レッスン料金〉 6,600円（税込）
（オリジナルテキスト・季節の養生レジュメ・レシピ・材料費・試食を含みます）

──────────

〈三木教室〉
7月1日（水）
7月2日（木）
7月3日（金）
7月4日（土）

11:00〜14:30頃 5〜6名様までの少人数制です

〈会場〉華-Yakuzen 三木教室
三木市志染町青山5-18-7
ガレージ9台駐車可能です

〈担当講師〉華尾・井上・西野

──────────
〈たつの教室〉初開催・OPEN Lesson✨
7月26日（日）

11:00〜14:30頃

8名様（5名様以上で開催いたします）

〈会場〉 Lab Coo
兵庫県たつの市龍野町下川原22-2
近隣の駐車場をご案内致します

新しくスタートする〈たつの教室〉での初開催レッスンです✨

三木市は遠いなぁ・・・という西播エリアの皆様にも、三木教室と同じレッスンメニューで開催致します

たつのの美しい城下町の街並みの中で、薬膳をお楽しみ頂けましたら幸いです

〈担当講師〉井上・高田・藤本

──────────

満席になり次第、募集を締め切ります

〈ご予約方法〉
必ず【お名前フルネーム】・【ご連絡先】・【お住まいのエリア】をお知らせくださいませ

●公式LINE　hana-yakuzen
●メール　[email protected]
●Instagram DM
●お電話（レッスン中は出られない場合がございます） ※15:00〜18:00が比較的繋がりやすいです 📞090-2053-2572

※FacebookのDMは見落としがございますためご遠慮ください

#薬膳教室 #薬膳 #夏の養生 #大人の習い事 #自分を整える mbx.1018

25/05/2026

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2026年5月24日(日)

ヒトトキミキチャレンジショップにて
「薬膳マルシェ」を開催させて頂きました

ご来場下さった皆さま、本当に有り難うございました✨

小学生向けWorkshop「秘密の薬膳堂」では、
白玉をころころ丸めながら、それぞれが自由な感性で“自分だけの薬膳パフェ”を完成🍨

小さな薬膳マスターの皆様に、小さな認定証を喜んで貰えてとっても嬉しかったです！

大人向けWorkshop「昼下がりの薬膳堂」では、
体質チェックを通して、今の自分と向き合う時間を過ごして頂きました🍵
お茶のお供には緑豆ぜんざい✨
この季節に嬉しいひんやりスイーツをお楽しみいただきました

ランチタイムには、参鶏湯・山田錦パエリア・薬膳茶などのフード＆ドリンク販売にもお立ち寄り頂き、たくさんの「美味しかった」のお声を頂けて嬉しかったです🙏✨

壁一面に並んだ薬膳舎 HANARI の商品も
手にとってご覧いただいたり、ご購入頂きまして有り難うございました！！

「薬膳って難しそう」ではなく、
「なんだか楽しい」「ちょっと気になる」

そんな入口として、小さなお子さまから大人の方まで、それぞれの時間を楽しんで頂けたことが何より嬉しく感じております

━━━━━━━━━━━━

薬膳教室華-Yakuzen主宰としては、
ディプロマクラスで学ばれた生徒様、そして現役生の皆様が互いに刺激を受けて、楽しく薬膳について話されていたのが印象的でした

チャレンジショップですので、私は後ろで見守り、井上先生を中心に活躍頂きました✨

準備期間が短かったこともありマスター修了生・現役生・アドバンス現役生の皆様へ優先のご案内となりました

今後はアドバンス修了生・ベーシック修了生の皆様へもご案内し、もっと“学びをアウトプット出来る場”として、生徒の皆さんにも実践経験を積んで頂けるような形に、ゆっくり時間をかけて育てていきたいと思っております✨

関わって下さった全ての皆さまへ、心より感謝申し上げます🙏

次回は6月28日(日)開催です

ヒトトキミキで時間を過ごされる皆様に、気軽に薬膳を体験頂けるプログラムを考えております
詳細は決まり次第、アップ致します

#三木市イベント #薬膳教室 #薬膳マルシェ #ヒトトキミキ

21/05/2026

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《開催のご報告》

薬膳養生食医®ディプロマクラス
マスターコース 8期生
2026.5.17(日)

6回目の講義でした　

弁証トレーニングのランチ
テーマは〈不眠〉〈ストレス〉〈胃痛〉

決明子粥
陳皮炒油菜
三色奶

メインは鯛のガラムマサラソテー

じめじめと蒸し暑い日は、適度にスパイシーな味付けを楽しみたいですね

症例分析は本当に難しくて大変ですが、実生活に役立ちます
こういう時にこれを食べようという選択の力がぐんと上がりますね

これまでのマスター生の皆様もそうでしたが、6回目あたりから難しすぎて重たい空気が漂い始めます(笑)

今回はちょうど生のヤングコーンが手に入りましたので、勉強の途中に皮剥きをして気分転換🌽✨

最後まで全力で応援しております📚

今回も講座後にみんなで多世代交流施設HITOTOKIMIKIへ

毎回言いますが、教室の目の前なので徒歩30秒✨

5月24日(日)に開催する〈薬膳マルシェ〉の場所をアテンドしました

薬膳を多世代にお伝えしたい
そして、学んだ知識をアウトプットして頂きたい

この様に考えて、薬膳マルシェを開催します
どうぞ宜しくお願い申し上げます

#薬膳教室

#ヤングコーン

18/05/2026

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いよいよ、今週末！

2026年5月24日(日)
ヒトトキミキチャレンジショップにて
「薬膳マルシェ」を開催します✨

薬膳を、もっと自由に。もっと楽しく。
小さなお子さまから大人の方まで、それぞれの時間を楽しんで頂ける1日です🌿

〒673-0521
兵庫県三木市志染町青山7丁目1番19

──────────
【小学生向けWorkshop】
「秘密の薬膳堂」
10:30〜11:45

白玉をころころ丸めたり、東洋素材を自由に組み合わせたり✨
まるで小さな薬膳研究室のような、 “自分だけのアジアンパフェ”づくりを楽しみます🍨
※5・6年生はおひとり参加OK

──────────
【薬膳フード＆ドリンク販売】
12:00〜14:00

・参鶏湯・山田錦パエリア・薬膳茶　など
こちらはご予約なしでもご利用頂けます✨

──────────
【大人向けWorkshop】
「昼下がりの薬膳堂」
14:30〜15:45

体質に合わせて薬膳茶を2種類ブレンド🍵
ひとつはその場で。もうひとつはお持ち帰り頂きます🌿
季節の甘味「緑豆ぜんざい」付き✨

──────────
各Workshopは6名限定
【ご予約優先・当日参加OK】です✨

「薬膳って難しそう…」ではなく、
「なんだか楽しい」「ちょっと気になる」
そんな入口になれば嬉しいです☺️

ご予約は Instagram DM・公式LINEよりお願い致します✨

#三木市イベント #薬膳教室 #薬膳マルシェ #ヒトトキミキ

15/05/2026

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《開催のご報告》

薬膳養生食医®ディプロマクラス
アドバンスコース 16期生

2026.5.9(土) & 5.14(木)

3回目の講義でした　

(木)TEAMは「十全大補湯スープ」を作りました✨
(土)TEAMは次回、作りますね！

生薬をパックに詰めて生姜や葱、鶏肉をグツグツ煮込んで完成🍲

気血双補に優れた十全大補湯スープは、2回目で学んで頂いた「四物湯スープ」よりも生薬の種類が多い分、一つひとつの生薬の量が減り調和される分、マイルドな味に感じられる方が多いです
　
真夏の様な暑さでしたので、亀ゼリーわお出ししました
亀のどこの部分が陰の塊なのか、ベーシックで学んだ陰陽論を思い出して下さいね💖

そして、
いよいよ薬膳考案が近づいて来ました
アドバンスの先輩達のメニューを参考にしながら、オリジナルの薬膳にチャレンジして頂きます

薬膳考案は考えることがいっぱいで大変ですが、ここを乗り切るとスッキリと腑に落ちるはずです！

応援しております
全力でサポート致します💖

講座後にみんなで多世代交流施設HITOTOKIMIKIへ
教室の目の前なので、徒歩30秒✨

5月24日(日)に開催する〈薬膳マルシェ〉の場所をアテンドしました

薬膳を多世代にお伝えしたい
そして、学んだ知識をアウトプットして頂きたい

この様に考えて、薬膳マルシェを開催します
どうぞ宜しくお願い申し上げます

#薬膳教室

#十全大補湯スープ

華-Yakuzen

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