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会炉（airo）

メイド・イン・会津の鋳鉄製調理器具「会炉」。
あえて底板部に厚みを持たせることで、蓄熱性が高く火力調整がラクです。オール熱源対応で食材から余分な水分を蒸発させ美味しくなります。

住所

Shimogo-machi Minamiaizu-gun, Fukushima

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