〜笑顔のwa〜おうちシフォン教室mogmog

〜笑顔のwa〜おうちシフォン教室mogmog 出来なかったことが出来るようになる♪
かんたんシフォンを通してたくさんの方との出会いを大切に、ハッピーな気持ちと笑顔のwaが広がるお手伝い(*◡̈)

⁡✽.。.:*🎎ひな祭り🎎✽.。.:*⁡お雛様はドームケーキ🎂の予定だったけど、ロールケーキが良いなぁのリクエストで急遽変更に✅⁡やっぱりデコはいちごで🍓⁡先日の #ミガキファームいちご狩り行って箱買いしてきたいちご🍓小粒だけど、甘くて美味...
08/03/2026


✽.。.:*🎎ひな祭り🎎✽.。.:*

お雛様は
ドームケーキ🎂の予定だったけど、
ロールケーキが良いなぁのリクエストで
急遽変更に✅

やっぱりデコはいちごで🍓

先日の
#ミガキファーム
いちご狩り行って
箱買いしてきたいちご🍓
小粒だけど、甘くて美味しい🤤

おだいりさまとおひなさまの
砂糖菓子はケーキ屋さんから購入〜
昔からあって近所のケーキやさん🎂

👨‍🍳「なにつくんなやぁ〜」
👩「ロールケーキー」
👨‍🍳「上手に作んなねなぁ〜」
👩「がんばるべ」
👨‍🍳「金屏風けっからこれ使えぇー」

って、金屏風もらった✨🤭笑

今回初めて共立てで作ってみたー
手順が慣れてない 笑

ふわふわに焼き上がって良かった♪

デコったら
可愛くできて満足♡

まごちゃんは
👶🏻「わぁぁ〜ケーキ、しゅごーい」

ニコニコの笑顔があれば
ばぁばはそれだけで大満足♡




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#ロールケーキ
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⁡✽.。.:*ドームケーキ✽.。.:*⁡学びのレッスンTime⏰⁡ジュノワーズ生地でいちごのドームケーキ🍓🍓⁡お雛様のケーキを作りたいから予習したいのとジュノワーズ生地を作りたくて 先生にレッスンおねがいしました✨⁡普段はシフォンの生地がメ...
14/02/2026


✽.。.:*ドームケーキ✽.。.:*

学びのレッスンTime⏰

ジュノワーズ生地で
いちごのドームケーキ🍓🍓

お雛様のケーキを作りたいから
予習したいのと
ジュノワーズ生地を作りたくて
先生に
レッスンおねがいしました✨

普段はシフォンの生地がメインなので
ジュノワーズ生地焼いてみたかった‼︎

そして、
前から気になってたドームケーキ♡

ドーム型の生地を作って
中には生クリームといちごがたくさん🍓

ナッペも手軽にできるので
わたしには良い感じ✨

周りのカットしたいちごもかわいいし
アラザンもつけたらlovelyなケーキに
なりました(❍❛‿❛❍❋)

まりこ先生とはプリンケーキからの
ご縁で優しく丁寧に分かりやすく
お伝えしてくれます📝
そして声のトーンが心地よくて
楽しく過ごせる時間があり
充実したレッスンでした♪✨☺️

保育園から帰ってきたまごちゃんに
ケーキ食べるぅ❓って見せたら
わぁ💓ケーキおいちそう〜って
満面の笑み食べてくれて
ばぁばはこの上ないしあわせ💓

次回もよろしくおねがいします✨




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03/02/2026


✽.。.:*米粉のフルーツタルト✽.。.:*

シフォンで繋がったご縁から✨

昨年の11月から米粉のお菓子を作りたい!と
米粉のタルトレッスンをご予約
いただいてました❀.(*´◡`*)❀.

山形⇄鹿児島chiffon
寒い山形と暖かい鹿児島の場所
オンラインなら温度差はまったくなく☃️☀️笑

タルトの工程をわかりやすく
お伝えしました✨

丁寧に丁寧に作ってくださって
ありがとうございます♪

お店みたいな素敵なタルトが
完成しましたね♡

いちごの飾り切りがとっても
可愛い🍓💕

今の季節はやっぱり🍓✨
キウイ🥝のアクセントも入れて
素敵に可愛いデコに仕上げてくださいました✨


レッスンご受講ありがとうございました♪




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⁡✽.。.:*米粉の蒸しパン✽.。.:*⁡lesson repo📝⁡娘ちゃんに食べさせたい♡と今回は米粉の蒸しパンとプリンをお伝えしました♪♪♪⁡蒸しパンは角切りさつまいもをパラパラとのせて焼いてみたよ♡さつまいもの皮の部分が色鮮やかに染ま...
19/11/2025


✽.。.:*米粉の蒸しパン✽.。.:*

lesson repo📝

娘ちゃんに食べさせたい♡と
今回は米粉の蒸しパンとプリンを
お伝えしました♪♪♪

蒸しパンは角切りさつまいもを
パラパラとのせて焼いてみたよ♡
さつまいもの皮の部分が色鮮やかに
染まってアクセントになり綺麗✨

お花の様にパッカーンと割れる
可愛い蒸しパンができました✨

もちろんお味も美味しい✨

米粉なのでモチモチっとした生地感が
お腹持ちも良く、さつまいもの甘さも
あり、シンプルな材料だけで作るので
もちろん体にも優しい♡

今回はプリンも一緒に作りましたよ♪

卵、牛乳、砂糖のみで作るプリンも
固め、柔らかめ、お好きな食感に
蒸しあげました✨😊

小さいプリン瓶🫙も可愛い💕

ご試食にはりんごのクランブル🍎

気心知れてる生徒さんなので
話が弾みすぎてレッスンが進まない😂笑

終始笑いが絶えないレッスンでした✨


ありがとうございました😊




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⁡✽.。.:*米粉のかぼちゃシフォン🎃✽.。.:*⁡かぼちゃの季節にはかぼちゃのお菓子を作ろう🎃⁡またまたかぼちゃを使っての今度はシフォンケーキ焼いたょ〜🎃⁡とゆーのも、ご縁があって9月頃からオンラインレッスンの練習相手となり何度かシフォン...
04/11/2025


✽.。.:*米粉のかぼちゃシフォン🎃✽.。.:*

かぼちゃの季節には
かぼちゃのお菓子を作ろう🎃

またまたかぼちゃを使っての
今度はシフォンケーキ焼いたょ〜🎃

とゆーのも、
ご縁があって9月頃から
オンラインレッスンの練習相手となり
何度かシフォンを焼いていました✨

11月からオンラインレッスン体験
募集されてるそうです☺️

気になる方はchiffon さん
お問い合わせしてみてください☺️


zoomでお話ししなから
楽しくシフォンをお互いに刺激になり
良き時間を過ごさせていただきました☺️✨

かぼちゃシフォンの中には
かぼちゃの角切りを入れて
焼いてみたよ〜

この季節はかぼちゃのおやつ三昧🎃




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⁡✽.。.:*かぼちゃバスチー🎃🧀✽.。.:*⁡かぼちゃの季節にはかぼちゃのお菓子を作ろう🎃⁡北海道産かぼちゃでバスクチーズケーキ✨濃厚でクリーミー✨⁡かぼちゃは漉して他の材料は、よ〜く混ぜるだけ🌀⁡あとはオーブンで焼くだけなのになんて美味...
28/10/2025


✽.。.:*かぼちゃバスチー🎃🧀✽.。.:*

かぼちゃの季節には
かぼちゃのお菓子を作ろう🎃

北海道産かぼちゃで
バスクチーズケーキ✨
濃厚でクリーミー✨

かぼちゃは漉して
他の材料は、よ〜く混ぜるだけ🌀

あとはオーブンで焼くだけなのに
なんて美味しいのでしょう🤤

一口食べたらまた一口と
手が止まらなくなりました(≧∀≦)

かぼちゃって万能🎃

次はかぼちゃシフォン🎃




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23/09/2025


✽.。.:*𝓅𝓇𝑒𝓈𝑒𝓃𝓉 𝓇𝑒𝒸𝒾𝓅𝑒より✽.。.:*

シャインマスカットヨーグルトムース✨と
プリン✨

先日プリンケーキレッスン受講後
先生の
プレゼントレシピから作ってみた♪

プリンは美味しすぎてハマり何回も
作ってしまうほど美味しい😋

火加減が難しくてスが入ったり
硬くなりすぎたりとなかなかうまくできず苦手だったけど、上手くできたことで何度も作りたくなってしまう♡

シャインマスカットも仕入れたので
ちょうど良くヨーグルトムースも作れて満足✨

お家にある材料でお店級にできちゃう贅沢なおやつ✨


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⁡✽.。.:*𝓁𝑒𝓈𝓈𝑜𝓃 𝓇𝑒𝓅𝑜✽.。.:*⁡ココアマーブルシフォン✨⁡今回4回目となるレッスンはマーブルシフォンが焼いてみたいのリクエストによりご参加くださいました✨⁡hachian 1歳の娘ちゃんに美味しいシフォンを食べさせたい♡家...
14/09/2025


✽.。.:*𝓁𝑒𝓈𝓈𝑜𝓃 𝓇𝑒𝓅𝑜✽.。.:*

ココアマーブルシフォン✨

今回4回目となるレッスンは
マーブルシフォンが焼いてみたいの
リクエストによりご参加くださいました✨
⁡hachian
1歳の娘ちゃんに美味しいシフォンを
食べさせたい♡
家族にも食べて喜んでもらいたい‼︎
お店のスタッフさんに食べてもらいたい✨

上手く焼けるようになりたい!と
プレーン、紅茶、珈琲チョコチップ、
そして今回はココアマーブルと
4種類が焼けるようになりました✨

継続は力なり💪🏻
底上げもせずに大喜び🩷

笑顔満開でしたよ☺️

次回はあれとあれ‼︎を作るよ〜
楽しみにお待ちしてます♪✨




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07/09/2025


✽.。.:*ココア&プレーン✽.。.:*

14センチトールで2色シフォン♡

レッスンのご試食用で焼いてみた‼︎
14センチトールで焼くの久しぶり〜
なかなかシュッとスレンダーなシフォン✨

苦手なナイフ抜き🔪も日々
練習しております♪

生徒さんのご家族にお土産として
お渡ししたら、子供達が美味しい✨
あっとゆうまになくなりました‼︎って
メッセージもらいました(❍❛‿❛❍❋)

嬉しい限りです✨


レシピ✨

・卵黄         3個分
・きび糖        15g
・米油         35g
・豆乳         35g
・ココア        7g
・薄力粉        65g
・卵白         3個分
・きび糖(卵白用)    40g

作ってみてね✨



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⁡✽.。.:*ココアマーブルシフォン✽.。.:*⁡lesson repo✨⁡プレーンシフォンのレッスン受講後からお久しぶりにお会いする生徒さん♪⁡ココアマーブルシフォンが焼いてみたいと来てくださいました❀.(*´◡`*)❀.⁡プレーンは何度...
06/09/2025


✽.。.:*ココアマーブルシフォン✽.。.:*

lesson repo✨

プレーンシフォンのレッスン受講後から
お久しぶりにお会いする生徒さん♪

ココアマーブルシフォンが焼いてみたいと来てくださいました❀.(*´◡`*)❀.

プレーンは何度も何度も焼いてくださって底上げに苦戦されていたようです(・・;)

今回のレッスンでは復習も兼ねて、
ご自宅で焼くやり方とどこが違うのかを気付く為にも良いレッスンとなりました✨

マーブル模様は唯一無二で、2度と同じ模様になるとこはない所がまた楽しい♪

綺麗なマーブル模様が焼けて感動してくださいました😊
高さも出て底上げなくふわふわのシフォで、笑顔も満開🌸でした✨

自宅でもまた復習焼きしてみてください✨
今回は、ココアマーブルにおまけで
シナモンマーブル、抹茶マーブルの
レシピもお付けしましたよ🌀

いろいろなマーブル模様楽しんでください❤️

レッスンご参加ありがとうございました✨




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17/08/2025


𓈒𓂃𓏸𓂂𓈒 ヨーグルトシフォン𓈒𓂂𓏸𓂃𓈒

夏だからサッパリシフォンが良いね✨

長女が帰省するのでシフォンとアンパンマンクッキーとパン焼いておいて〜の
ご要望にまずはシフォンを💡✨😊

ブルガリアヨーグルトをたっぷり入れて
焼き上げました✨

プレーンよりあっさり?
スッキリ?
食べやすい感じ✨

プレーンも美味しいけど
わたしのおススメ✨
ヨーグルトシフォン💡




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14/08/2025


𓈒𓂃𓏸𓂂𓈒 シャインマスカットタルト米粉ver𓈒𓂂𓏸𓂃𓈒

そろそろ☝️
こちらの季節にもなりました✨🍇🟢

シャインマスカット✨

宝石みたいにキラキラ✨




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Takahata-Machi Higashiokitama-gun, Yamagata
9920351

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