19/06/2026
지금 아니면 또 1년 기다려야 하잖아요🌽🫛💚
요즘 초당옥수수랑 완두콩이 딱 맛있을 때라
그냥 지나치기 아쉬워서 토스트로 올려봤어요.
사실 대단한 요리는 아닌데,
이런 제철 재료 하나 올리면
갑자기 괜히 나 좀 잘 챙겨 먹는 사람 같고 그렇잖아요ㅋㅋ
달큰하고 고소하고
입맛 없는 여름 아침이나 주말 브런치로 딱이에요.
커피랑 같이 먹으면 괜히 기분 좋아지는 맛☕️
📍오늘 사용한 도마는
캄포스타일 원형 월넛 도마 소 사이즈예요.
과일이나 토스트 한 조각,
간단한 브런치 올려 먹을 때 자주 손이 가는 크기예요.
작은 접시처럼 쓰기에도 좋고,
원목이라 그냥 올려만 둬도 식탁 분위기가 확 살아서
요즘 이런 간단한 플레이팅에 자주 꺼내고 있어요.
👉 영상 속 도마가 궁금하신 분들은
프로필 링크에서 편하게 보실 수 있어요.
📌 지금 딱 맛있는 초당옥수수 시즌 지나가기 전에
저장해두고 주말 아침에 한 번 해보세요.
🥪초당옥수수 완두콩 토스트 레시피
🔖재료
초당옥수수, 완두콩, 바게트, 그릭요거트 또는 크림치즈
파마산 치즈 또는 갈아 먹는 치즈, 버터, 소금후추, 꿀
🔖만드는 방법
1. 완두콩은 끓는 물에 3분 정도 삶아주세요.
2. 초당옥수수는 생으로 사용해도 좋고, 전자레인지에 5분 정도 쪄서 사용해도 좋아요.
3. 삶은 완두콩은 버터에 살짝 볶아주세요. 소금 후추도 살짝 뿌려주세요. 고소한 맛이 확 올라와요.
4. 구운 바게트 위에 크림치즈나 그릭요거트를 슥 발라줍니다.
5. 볶은 완두콩과 초당옥수수를 듬뿍 올려요.
6. 꿀 살짝, 치즈 갈아 올리면 완성!
