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국민소스 king 소스개발전문기업 국민소스 입니다

16/09/2026

소스카피 필요하세요?
국민소스가 답입니다
소스레시피소유권이 필요하다면
02 2138 0530

#국민소스 #소스카피 #소스개발 #소스레시피 #레시피소유권

15/09/2026

소스카피 하세요

소스원가 줄이고 싶으면
당장 소스카피 해서 소스레시를 확보하세요
직접 만들어 쓰면 훨씬 저렴합니다

소스카피는 국민소스

02 2138 0530
#소스개발 #소스카피 #소스레시피 #레시피소유권 #외식창업

100만 원을 팔면 71만 6천 원이 원가로 나갑니다.오늘 보도된 외식업 기초 원가 비율입니다. 재료비와 인건비만 합쳐서 매출의 71.6%. 가격을 올려도 남는 게 없다는 말이 왜 나오는지 숫자가 설명해 줍니다.그런...
14/09/2026

100만 원을 팔면 71만 6천 원이 원가로 나갑니다.
오늘 보도된 외식업 기초 원가 비율입니다. 재료비와 인건비만 합쳐서 매출의 71.6%. 가격을 올려도 남는 게 없다는 말이 왜 나오는지 숫자가 설명해 줍니다.
그런데 원가를 무작정 줄이면 맛이 먼저 흔들리고, 맛이 흔들리면 재방문이 빠집니다. 줄여야 할 곳은 재료 등급이 아니라 '매번 달라지는 소스 사용량'입니다.
한 스푼 차이가 메뉴 1개당 원가를 바꿉니다. 조리자마다, 매장마다 소스 양이 다르면 월말 수익도 매번 다릅니다.
국민소스가 하는 일은 세 가지입니다.
첫째, 소스카피로 목표 맛을 분석해 g 단위 배합비로 고정합니다.
둘째, 누가 만들어도 같은 맛이 나도록 표준화합니다.
셋째, 완성된 레시피 소유권을 100% 넘겨드립니다. 그때부터 생산처를 직접 고르고 원가를 비교할 수 있습니다.
국민소스는 제조·납품·OEM 업체가 아닙니다. 개발만 하는 독립 연구실입니다.
원가 구조를 다시 보고 싶으신 사장님은 지금 쓰시는 소스 한 통만 들고 오세요.
상담 02-2138-0530
광교역 1번 출구 도보 1분
출처: 경북매일(연합뉴스 분석 인용), 2026.09.14
#소스카피 #외식업원가 #소스개발 #식당운영 #국민소스

10/09/2026

제육소스 개발이 끝난 고객분이 오늘 연구실에 오셨습니다.
레시피만 받아 가시면 매장에서 맛이 달라집니다. 그래서 사장님이 직접 계량하고, 순서대로 넣고, 연구실 시료와 비교하는 것까지 해보고 가십니다.
소스카피는 레시피를 드리는 것으로 끝나지 않습니다. 사장님 손에 남을 때 끝납니다.
소스카피는 국민소스
광교역 1번 출구 도보 1분
02-2138-0530
#소스카피 #소스개발 #제육소스 #외식창업 #국민소스

09/09/2026

국밥 개발도 역시 국민소스 입니다
소스개발
소스카피
소스레시피 소유권 양도

02 2138 0530
#국밥 #소스개발 #소스카피 #소스레시피 #외식창업

가격을 올려도 왜 남는 게 없을까요?한 스푼 차이가 원가를 바꿉니다. 정해지지 않은 소스 양은 매번 다른 원가로 돌아오고, 조리자나 매장마다 소스가 다르면 고객은 그 브랜드의 맛을 기억하지 못합니다.원가 문제의 시작...
08/09/2026

가격을 올려도 왜 남는 게 없을까요?
한 스푼 차이가 원가를 바꿉니다. 정해지지 않은 소스 양은 매번 다른 원가로 돌아오고, 조리자나 매장마다 소스가 다르면 고객은 그 브랜드의 맛을 기억하지 못합니다.
원가 문제의 시작은 생각보다 눈대중 한 스푼일 수 있습니다.
국민소스는 정밀 배합비로 원가와 맛을 동시에 고정합니다. 소스카피(Reverse Engineering)로 목표 맛을 분석하고, g 단위 배합비로 매번 같은 맛을 만듭니다. 베이스 소스 하나를 치킨·김밥·덮밥에 다르게 적용하면 식재료 부담을 크게 늘리지 않고도 메뉴를 확장할 수 있습니다.
저희 방식은 분석 → 설계 → 표준화 3단계입니다. 제조·납품·OEM이 아닌 독립형 소스개발 전문 연구실로서, 목표 풍미를 분석하고 정밀 배합비를 설계해 맛을 표준화합니다.
완성된 배합 문서와 표준화 기준은 100% 고객님의 레시피 자산으로 남습니다. 남의 소스를 사는 대신, 우리 레시피를 가지세요.
📞 02-2138-0530
📩 [email protected]
#국민소스 #소스개발 #소스카피 #원가절감 #외식업사장님

07/09/2026

저울 위에 원료 통 하나 올려놓고, 숟가락으로 조금씩 덜어가며 계속 맞춰보는 하루입니다.
옆에는 배합 다르게 잡은 그릇들이 나란히 놓여있고, 다들 말없이 손만 바쁘게 움직이고 있어요.
이렇게 며칠씩 걸리는 날도, 하루 만에 끝나는 날도 있습니다. 오늘은 좀 더 걸릴 것 같은 예감이 드네요.
#국민소스 #소스카피 #소스개발 #업소용소스 #외식업사장님

우리 가게 소스, 지금 이대로 괜찮을까요?손님 반응은 나쁘지 않은데 원가가 안 맞는 것 같고, 직원이 바뀔 때마다 미묘하게 맛이 달라지고, 정작 뭐가 문제인지는 모른 채 그냥 참고 쓰고 계신 사장님들 많으실 겁니다....
02/09/2026

우리 가게 소스, 지금 이대로 괜찮을까요?
손님 반응은 나쁘지 않은데 원가가 안 맞는 것 같고, 직원이 바뀔 때마다 미묘하게 맛이 달라지고, 정작 뭐가 문제인지는 모른 채 그냥 참고 쓰고 계신 사장님들 많으실 겁니다.
저희 국민소스는 이런 고민을 가진 사장님들을 위해 방문 진단·상담을 진행하고 있습니다. 8,000건의 소스 개발 경험을 가진 전문가가 직접 방문해서, 지금 쓰고 계신 소스를 염도·당도·pH까지 기기로 측정하고, 관능평가로 직접 맛보면서 어디가 문제인지 짚어드립니다.
완벽한 수정을 목표로 하는 게 아니라, 요즘 맛 트렌드를 반영한 맛 메커니즘의 수정 포인트를 진단해드리는 방식입니다.
진행 방식은 간단합니다.
전화로 예약 문의
사전 안내 시트 작성(사용 원료 등)
현재 쓰시는 소스 500ml 지참 방문
염도·당도·pH 측정과 전문가 관능 점검
맛 메커니즘 수정 포인트 진단·상담
여기까지가 방문 진단·상담 5만 원에 포함되는 내용이고, 이후 실제 배합 조정이나 정식 개발이 필요하시면 별도 견적으로 맞춤 안내해드립니다.
방문이 어려운 원거리 사장님들은 냉장 택배로 샘플 보내주시면 전화 진단으로도 진행 가능합니다.
지금 쓰고 계신 소스, 전문가에게 한번 점검받아 보고 싶으신 사장님들은 편하게 전화 주세요.
📞 02-2138-0530
📍경기도 수원시 영통구 대학4로 17 에이스광교타워1차 2층 210호 (신분당선 광교역 1번출구 도보 1분)

02/09/2026

오늘 하루에만 벌써 몇 번째 상담인지 모르겠네요.
시중 소스든, 지금 쓰고 계신 소스든 원하시는 방향만 말씀해주시면 정확한 배합비를 역으로 찾아내서 맞춰드립니다.
완성된 레시피는 100% 사장님 소유가 됩니다.
소스 개발 고민 있으신 분들은 편하게 DM 주세요.
📞 02-2138-0530
#국민소스 #소스카피 #소스개발 #업소용소스 #외식업사장님

02/09/2026

지금 상담실에서 소스카피 상담이 진행되고 있습니다.
시중 소스든, 지금 쓰고 계신 소스든 원하시는 방향 말씀해주시면 정확한 배합비를 역으로 찾아내서 맞춰드립니다.
완성된 레시피는 100% 사장님 소유가 됩니다.
소스 개발 고민 있으신 분들은 편하게 DM 주세요.
📞 02-2138-0530
#국민소스 #소스카피 #소스개발 #업소용소스 #외식업사장님

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