الحشوة:
🧈 ٢ م ك زبدة سائحة
🌿 ٢ م ك قرفة (دارسين)
🤍 ٢ م ك سكر أبيض او اسمر مطحون وليس ناعم
🍫 ٢ م ك كاكاو بودرة
👩🏻🍳 الطريقة:
1️⃣ اعجني جميع مكونات العجينة لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ناعمة وتلتصق باليد التصاقًا خفيفًا.
2️⃣ غطيها واتركيها تتخمر ساعة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
3️⃣ افردي العجينة بسماكة تقارب 1 سم، ثم ادهنيها بالزبدة ووزعي القرفة والسكر المطحون والكاكاو على كامل العجينة.
4️⃣ لفيها رول، ثم قطعيها بالحجم المرغوب ورتبيها في صينية مدهونة بالزبدة.
5️⃣ اتركيها تتخمر مرة ثانية 10–20 دقيقة.
6️⃣ اسكبي ¼ كوب كريمة سائلة بين الحبات قبل إدخالها الفرن.
7️⃣ اخبزيها على 180° من الأسفل حتى تنضج وتكتسب لونًا ذهبيًا.
🤍 احفظوا الوصفة وجربوها، وشاركوني النتيجة إذا أعجبتكم! 😍🍥
02/08/2026
✨ سينابون سهل وسريع.. هش وخفيف ويذوب بالفم! 😍🤎
📝 المقادير:
العجينة:
🍞 ٢¼ كوب طحين المطاحن الوردي
🥚 بيضة
🥛 ⅔ كوب حليب دافئ
🫒 ٢ م ك زيت
🍬 ٢ م ك سكر
🥛 ١ م ك حليب بودرة
الحشوة:
🤎 ٢ م ك قرفة (دارسين)
🍯 ٢ م ك سكر أسمر
🍫 ٢ م ك كاكاو بودرة
🥛 قبل الخبز:
ربع كوب كريمة طبخ.
👩🏻🍳 الطريقة:
• نعجن جميع المقادير لمدة ٢٠ دقيقة حتى تصبح العجينة ناعمة وتلزق باليد قليلًا.
• نغطيها ونتركها تتخمر ساعة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
• نفردها بسماكة تقارب ١ سم، ثم ندهنها بالزبدة.
• نوزع الحشوة على كامل العجينة، ثم نلفها ونقطعها بالحجم المرغوب.
• نرصها في صينية مدهونة بالزبدة، ونتركها تتخمر مرة ثانية لمدة ١٠–٢٠ دقيقة.
• نصب ربع كوب كريمة الطبخ فوقها قبل إدخالها الفرن.
• تخبز على ١٨٠° من الأسفل لمدة ٢٠–٢٢ دقيقة أو حتى تكتسب لونًا ذهبيًا جميلًا.
🤍 النتيجة؟ سينابون طري، هش، وترف بكل لقمة!
💾 احفظوا الوصفة، وأرسلوا الريل لكل محب للسينابون. 😍🥮
📝 المقادير:
🥩 ١٢ كرة كفتة مقسومة نصفين
🧅 ٢ بصلة مقطعة شرائح
🧄 ١ ملعقة كبيرة تتبيلة ماجي (ثوم وكزبرة)
🥔 بطاطس مقطعة مكعبات
🧂 بهار بطاطس
🛢️ ¼ كوب زيت
🧈 ٢ ملعقة كبيرة زبدة
💛 ٤–٥ ملاعق كبيرة كركم
🌿 رشة بابريكا، رشة بهارات مشكلة، رشة بهار بطاطس، واختياري: أوريجانو وكزبرة ناشفة
🥛 ٢ كوب كريمة طبخ
🧀 جبن بارميزان أو أي نوع جبن تفضلونه
👩🏻🍳 الطريقة:
• ندخل الكفتة في القلاية الهوائية حتى تتحمر.
• نتبل البطاطس بقليل من الزيت وبهار البطاطس، ثم تدخل القلاية الهوائية حتى تنضج.
• في مقلاة، نشوح البصل مع الزيت والزبدة حتى يتكرمل، ثم نضيف تتبيلة الثوم والكزبرة.
• نضيف الكفتة والبطاطس، ونقلبها لمدة ٢–٤ دقائق مع البهارات بدون ملح.
• نضيف الكريمة والكركم، ونقلب حتى تمتزج الصلصة وتتجانس النكهات.
• نضيف الجبن في النهاية ويقدم مباشرة.
✨ ولنسخة ألذ:
انقلوا الخليط إلى بايركس، أضيفوا كمية جبن على الوجه، ثم أدخلوه الفرن حتى تتحمر الجبنة وتتماسك الصلصة قليلًا.
Be the first to know and let us send you an email when asooomisu posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.
