Kussiya - Cuisine of sri lanka

Website

Kussiya - Cuisine of sri lanka Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Kussiya - Cuisine of sri lanka, Kitchen/Cooking, Colombo.
(1)

අප හරහා ඔබගේ ප්‍රවර්ධන කටයුතු කරගැනිම සදහා අමතන්න... 077 251 33 65

With Kussiya, we will help you connect with your roots through the traditional and authentic nature

14/10/2026

විනාකිරි ඇඹුලට...
සීනියි, දිවුල් රසයි එකතු උනාම.... අම්මෝ දකින කොටත් කෙළ උනනවා😋
Spicy Sweet Wood Apple Pickle 🔥

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:
* දිවුල් ගෙඩි 2/3 ක් සාමාන්‍ය ප්‍රමාණයේ
* සීනි (රතු) තේ හැඳි 11/2ක්
* මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 3/4 ක් පමණ
* කෑලි මිරිස් තේ හැඳි 3/4 ක් පමණ
* ගම්මිරිස් තේ හැඳි 1/4ක් පමණ
* නයි මිරිස් කරල් 2/3
* විනාකිරි - අවශ්‍ය පමණ
* ලුණු - රස අනුව
සාදන ක්‍රමය:
පළමුව දිවුල් මද ඇරගන්න.
ඉන්පසු දිවුල් වලට නයි මිරිස් කරල් 2 / 3 ක් පමණ දමා තලා හොඳින් මිශ්‍ර කර මැටි ඇතිලියකට දමා පසෙක තබා තබන්න.
ඉන්පසු මැටි ඇතිලියක් ලිප තබා සීනි කැරමල් කර විනාකිරි, මිරිස් කුඩු, කෑලි මිරිස්, ගම්මිරිස් කුඩු එකතු කර එය ටික වෙලාවක් හොදින් හැදී ගා ලිපෙන් බා අර පසේක තැබු දිවුල් ඇති මැටි ඇතිලියට එම මිශ්‍රණය එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කර රස බලන්න. .ම් ම් රස ගැන කවර කතාද ..රස කොහොමද කියලා අපිටත් කියන්න ...

දවසේ මහන්සිය නිවෙන රසම බත් කට… 👌නෙළුම් කොළේ සුවඳත් එක්ක ඒ රස වෙනමම ලෝකයක්...
13/10/2026

දවසේ මහන්සිය නිවෙන රසම බත් කට… 👌
නෙළුම් කොළේ සුවඳත් එක්ක ඒ රස වෙනමම ලෝකයක්...

නෙළුම් අල මෙහෙම උයලා තියෙනවද?අම්මා ගේ අතින් ඇබරෙන තුනපහ ගුලියත් එක්ක නෙලුම් අල මෙහෙම හදලා බලන්න මෙන්න රෙසිපි එක ...🥰👌අව...
12/10/2026

නෙළුම් අල මෙහෙම උයලා තියෙනවද?අම්මා ගේ අතින් ඇබරෙන තුනපහ ගුලියත් එක්ක නෙලුම් අල මෙහෙම හදලා බලන්න මෙන්න රෙසිපි එක ...🥰👌

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය.
🍋‍🟩 නෙළුම් අල ග්‍රෑ: 200 ක් පමණ,
🍋‍🟩 කොත්තමල්ලී මේස හැඳි 1 ක් පමණ,
🍋‍🟩 හීන් දුරු,
🍋‍🟩 මාදුරු,
🍋‍🟩 වියළි මිරිස් කරල් 7/8 පමණ,
🍋‍🟩 ඉඟුරු, සුදු ළූණු, ලුණු, කහ, එනසාල්, කරාබුනැටි, වසාවාසි, කුරුඳු අවශ්‍ය පමණ,
🍋‍🟩 බේලීෆ් කොළ 1 ක්,
🍋‍🟩 කැකුළු සහල් ස්වල්පයක්,
🍋‍🟩 අන්නාසි මල් 1,
🍋‍🟩 පොල් තෙල් මේස හැඳි 1 1/2ක් පමණ,
🍋‍🟩 සුදු ළූණු, රතු ළූණු,
🍋‍🟩 මිටිකිරි අඩු කෝප්ප 1ක්,
🍋‍🟩 නයි මිරිස් කරල් 2,
🍋‍🟩 රම්පේ
සාදන ක්‍රමය
කොත්තමල්ලී, හීන් දුරු, මාදුරු, වියළි මිරිස් කරල් කබලේ බැඳ ගන්න.
ඉන්පසු තෙල් ස්වල්පයක් ලිප තබා සුදු ළූණු, ඉඟුරු, රතු ළූණු, (ගෙඩි පිටින්) බේලීෆ් කොළයක්, කුරුඳු, අන්නාසි මල්, වසාවාසි, එනසාල්, කරාබුනැටි, තෙම්පරාදු කර පසෙක තබාගන්න. භාජනයකට වතුර ස්වල්පයක් දමා හාල් මිටක් දමා ඊට නෙළුම් අල ටික දමා තම්බා ගන්න. ඉන්පසු නෙලුම් අල පිරිසිදු කර කපා ගන්න.
ඉන් පසු කබලේ බැඳගත් කොත්තමල්ලි ටික සහ තෙම්පරාදු කරගත් අමුද්‍රව්‍ය යන දෙකම එකට එකතු කර ගලේ අඹරා ගුලියක් සකසා ගන්න.
භාජනයක් ලිප තබා පොල් තෙල් ස්වල්පයක් දමා සුදු ළූණු, කහ, කපාගත් ළූණු තෙම්පරාදු කර නයි මිරිස්, අඹරාගත් ගුලිය දමා හොඳින් මිශ්‍ර කර මිටිකිරි, ලුණු, දමා මද වේලාවකින් එයට නෙළුම් අල දමා තැම්බීමට සලස්වා තක්කාලි, ගම්මිරිස්, දමා රස බලා ලිපෙන් බා ගන්න.

#නෙළුම්අල

10/10/2026

🌶️🥜 අමු මිරිස්වලට රටකජු එකතු කරලා හදන මේ රසවත් Recipe එක try කරලා තියෙනවද? 😍🔥

අමු මිරිස් ,රටකජු බැදාලා බලන්නකෝ තව මොනවද දාන්නේ කියලා ...ඉන්න ඉන්න අද හවසට ..
10/10/2026

අමු මිරිස් ,රටකජු බැදාලා බලන්නකෝ තව මොනවද දාන්නේ කියලා ...ඉන්න ඉන්න අද හවසට ..

උයමුද නෙලුම් අල ...කෝ බලන්න කන්න ආස අය ...
09/10/2026

උයමුද නෙලුම් අල ...කෝ බලන්න කන්න ආස අය ...

මීලගට ඔයාලට ඕන නුවර රෙසිපියක්ද යාපනේ රෙසිපියක්ද ?
09/10/2026

මීලගට ඔයාලට ඕන නුවර රෙසිපියක්ද යාපනේ රෙසිපියක්ද ?

07/10/2026

NEVER Had Onion Rings Like This! 🧅🔥
ලූනු රිංග්ස් මෙහෙම හදලා බලන්න! 🤤

Spicy Onion Salad 🤓

05/10/2026

Viral Spice Cucumber 🥒

සමහර රසවල් දිවට විතරක් නෙමෙයි… මතකවලටත් දැනෙනවා.
05/10/2026

සමහර රසවල් දිවට විතරක් නෙමෙයි… මතකවලටත් දැනෙනවා.

Address

Colombo

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Kussiya - Cuisine of sri lanka posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category