Cocina Fácil

11/07/2026

Salsa De Piña 🔥
INGREDIENTES:
6 tomatillos
4 chiles habaneros
1/4 de cebolla
2 ajos
3 chiles de árbol

06/04/2026

02/03/2026

Carne enojada 😡

02/03/2026

Te para aliviar la tos

20/01/2026

SALSA DE PIÑA
Ingredientes:
2 rebanadas de piña
7 tomatillos
1 chile jalapeño
2 chiles serranos
6 chiles de árbol
3 ajos
Sal
1 cucharada de vinagre
Licuar en aceite

07/01/2026

PREPARAR PATITAS DE CERDO A LA VINAGRETA

INGREDIENTES
6 Patitas de cerdo
3 Zanahorias grandes
3 Cebollas grandes
4 Chiles jalapeños
4 hojas de laurel
1 ranita de tomillo
1 pizca de pimienta
1/2 taza de vinagre
Sal al gusto

Preparación .
Pones a cocer las patitas ya que esten suaves si deceas las cortas en pedazos
Pelas las zanahorias la partes en rodajas
Las cebollas las partes en juliana
Los jalapeños también en julianas las verduras las pones a coser agregas el tomillo laurel a coser en la verdura para que agarre el sabor
Ya todo esto cosido en una caserola
Agregas las patitas las verduras le agregas sal y vinagre a tu gusto dejas reposar por media ora y servir.

17/12/2025

Receta: Flan con Bizcocho de Chocolate

Ingredientes

Para el caramelo
• 1 taza de azúcar
• 3 cucharadas de agua

Para el flan
• 1 lata de leche condensada (395 g)
• 1 lata de leche evaporada (350 ml)
• 4 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Para el bizcocho de chocolate
• 1 taza de harina de trigo
• 1 taza de azúcar
• ½ taza de cacao en polvo
• ½ taza de leche
• ¼ taza de aceite
• 2 huevos
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 pizca de sal

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Preparación

1. Prepara el caramelo
1. En una olla pequeña derrite el azúcar con el agua.
2. Cocina hasta que tome color dorado.
3. Vierte el caramelo en el fondo del molde y distribúyelo bien.

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2. Prepara el flan
1. En una licuadora mezcla: leche condensada, leche evaporada, huevos y vainilla.
2. Licúa hasta obtener una mezcla uniforme.
3. Vierte con cuidado sobre el caramelo.

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3. Prepara el bizcocho
1. En un bol mezcla los ingredientes secos: harina, cacao, azúcar, polvo de hornear y sal.
2. Añade los ingredientes líquidos: leche, aceite y huevos.
3. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
4. Vierte la mezcla del bizcocho encima del flan, despacio.

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4. Horneado
1. Coloca el molde dentro de una bandeja con agua caliente (baño maría).
2. Hornea a 180°C por 1 hora a 1 hora y 15 min.
3. Deja enfriar completamente y refrigera por al menos 4 horas.
4. Desmolda pasando un cuchillo por los bordes y voltea sobre un plato grande.