Ari Morales L. DM&IRC

12/04/2026

Mientras en la sala de urgencias general 🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️😖🤣🤣🤣

09/04/2026

Ahora que la hemoglobina volvió a decender súbitamente, debo de cuidar más horarios de alimentos y plan nutricional. Hoy me tocó asistir a consulta con la psicóloga por seguimiento del protocolo de transplante y como era en un horario en el cual siempre acostumbro a comer me lleve mi comida y mientras esperaba pasar a consulta comí.

Fajitas de res con ejotes al v***r y arroz blanco al v***r. 😋😋😋😋

01/04/2026

¡Un saludo a mis nuevos seguidores! ¡Estoy feliz de que me sigan! Luis Arnulfo Gonzalez Moran, Balty Carrillo, Aness Rjimen, Garyuth Eliuth, Cesar Morales, Lalo Castillo

23/03/2026

Taco Hamburguesa de pollo.

Ingredientes:
2 tortillas.
40 grs de quesillo o queso Oaxaca.
2 pechugas aplanadas de pollo de 40 grs. Cada una.
1/4 de pza de cebolla fileteada
1/2 taza de calabacitas cortadas en julianas.
1 cuchara de aceite de oliva.
1 pizca de pimienta negra.
1 pizca de flor de sal
Sazonador orgánico al gusto.

Instrucciones:

Coloca en un sartén aceite de oliva extra virgen y sazona las pechugas con la pimienta y asa en el aceite de oliva, cuando esténncoxidas por los dos lados reserva.
Después en el mismo sartén agrega aceite de oliva extra virgen, la cebolla y cuando está transparente agrega las calabazas y las rajas de chile cuaresmeño y agrega el sazonador orgánico al gusto y sofríe todo hasta que las calabacitas y el chile estén al dente. Reserva
Calienta las tortillas y en cada una coloca 20 grs de queso Oaxaca o quesillo pon una pechuga de pollo y la mitad de las verduras Sierra las tortillas por los laterales y luego en medio para formar un tipo cono o canasta, dora por ambos lados. Sirve acompañada con unas rebanadas de aguacate. Sazona con flor de sal.

Disfruta 😋😋😋.

✔️Ideal para pacientes con diabetes e insuficiencia renal.
Nota: es Apto para personas que están tomando Alfa cetoanálogos de aminoácidos.
Recuerda consultar a tu nutriólogo renal y a los profesionales de la salud para que personalicen tu plan de alimentación y así respetes porciones y técnicas culinarias de cocción.

23/03/2026

23/03/2026

20/03/2026

19/03/2026

Y hoy después de la hemodiálisis, tocó pasar a evaluación diagnóstica en fisioterapia del issstep para rehabilitar la cadera.
Ya me dieron mis sesiones programadas para la rehabilitación.

19/03/2026

¡Súper motivada después de mi sesión con el fisioterapeuta renal Daniel Rivera ! 💪 Todo para estar al 💯 para el trasplante y mi fístula. ¡A darle con todo! ✨🌟

19/03/2026

¡Qué emoción! 🤩 Gracias a mis doctores, ¡podré ver a mis chicos de BTS💜💜💜💜💜💜💜 el sábado 21 sin arritmias! Mi potasio ya está en niveles óptimos. 🥳 ¡Lista para el concierto! 🎶🤭🍏👍🏻🍏🫑🍏👍🏻🌽🫑🫑🫑

18/03/2026

Desayuno o cena completo.

Esta vez acompañe con fresas con yogurt mi tortita de calabacita 😋😋😋.

El total de carbohidratos de acuerdo a mi plan alimenticio fue 70grs, contando las tortillas, las verduras, los cereales y la fruta.

1/2 taza de fresas igual a una porción de fruta y dos cucharadas de yogurth natural orgánico sin fósforo ni potasio añadido equivalen a 20 grs de carbohidratos. 😋😋😋😋.
✔️Ideal para pacientes con diabetes e insuficiencia renal.
Nota: es Apto para personas que están tomando Alfa cetoanálogos de aminoácidos.
Recuerda consultar a tu nutriólogo renal y a los profesionales de la salud para que personalicen tu plan de alimentación y así respetes porciones y técnicas culinarias de cocción.

18/03/2026

Tortitas de calabacita.
1 huevo entero ( si lo tienes permitido sino sustituye por claras de huevo, la cantidad depende de tu plan alimenticio personalizado).
1/2 taza de calabacitas en julianas.
1 rodaja de cebolla cortada a la mitad.
1/2 taza de chile cuaresmeños previamente desvenado y remojado.
Sazonador orgánico
1 pizca de flor de sal.
1 cucharada de aceite de oliva.

Instrucciones:
En un sartén coloca el aceite de oliva la cebolla, el chile cuaresmeño y la calabacita, cocina hasta que la cebolla esté transparente y las verduras al dente, en un tazón revuelve los huevos agrega sazonador orgánico y la pizca de flor de sal bate bien y en el sartén con las verduras forma una especie de nido y agrega el huevo, cocina por ambos lados, hasta que le huevo esté cocido.

Disfruta 😋😋😋.

Yo acompañe con tres tortillas de maíz azul o sea 3 porciones de cereal , que equivale en total en carbohidratos a 50grs.
✔️Ideal para pacientes con diabetes e insuficiencia renal.
Nota: es Apto para personas que están tomando Alfa cetoanálogos de aminoácidos.
Recuerda consultar a tu nutriólogo renal y a los profesionales de la salud para que personalicen tu plan de alimentación y así respetes porciones y técnicas culinarias de cocción.