06/06/2026
Quesillo venezolano cremoso, suave y con el sabor casero tradicional que todos aman. En esta receta paso a paso te enseño cómo hacer un flan tipo quesillo fácil, económico y perfecto para cualquier ocasión.
✨ Queda con una textura increíble, mucho caramelo y usando pocos ingredientes. Ideal para compartir en familia o sorprender con un postre venezolano irresistible.
📌 Ingredientes fáciles
📌 Receta paso a paso
📌 Tips para que quede perfecto
📌 Súper cremoso y sin complicaciones
🥐𝑫𝒖𝒍𝒄𝒆 𝑯𝒐𝒈𝒂𝒓 𝑹𝒆𝒄𝒆𝒕𝒂𝒔💕
Caramelo
160 g de azúcar
Relleno
10 Huevos
250 g de leche en polvo
600 g de leche entera líquida
375 g de leche condensada
45 ML de Ron
20 ML de esencia de vainilla
180 C x 1 Hora aproximadamente
Quesillo
Preparación
1. Haz el caramelo
* Coloca el azúcar en una cacerola
* Cocina a fuego medio hasta obtener un color dorado ámbar.
* Distribuye el caramelo por el fondo y parte de las paredes del molde.
2. Prepara la mezcla
* Licúa la leche condensada, la leche en polvo, los huevos, la vainilla y el ron hasta que quede homogénea.
3. Cocina al baño María
* Vierte la mezcla en el molde caramelizado.
* Tapa el molde o cúbrelo con papel aluminio.
* Hornea al baño María a 180 °C durante 50 a 75 minutos, o hasta que al introducir un cuchillo salga limpio.
4. Enfría y desmolda
* Deja enfriar a temperatura ambiente.
* Refrigera al menos 4–5 horas (idealmente toda la noche).
* Pasa un cuchillo por los bordes y voltea sobre un plato para desmoldar.
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