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10/06/2023
En nuestra visita por Canadá!, adquirimos un rico y delicioso vino ice wine.Este tipo de vino es muy característico ya ...
09/01/2023

En nuestra visita por Canadá!, adquirimos un rico y delicioso vino ice wine.
Este tipo de vino es muy característico ya que se elabora bajo condiciones climatológicas algo extremas. La cosecha de la uva y la elaboración del vino se realiza cuando está la uva congelada. Al congelarse la uva se contrae (parece una pasa) y los azúcares de la uva se conservan mucho mejor, en elaborar este vino se desperdicia mucha materia, este vino se elabora en lugares con condiciones climatológicas muy bajas; este tipo de vino es considerado de postre ya que es un vino muy dulce, una característica muy particular de este vino es que puede ser de color azul, rosado, no tiene un color en específico. Sin duda una muy buena opción para postre!.

Cheers!
09/01/2023

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