Fogones Mexiquenses

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Somos un colectivo sin fines políticos compuesto por cocineras tradicionales de los pueblos originarios del Estado de México y personas preocupadas por el rescate y la difusión de nuestra cocina tradicional.

03/06/2026

¡Lleva tu emprendimiento a la zona arqueológica más cercana a la CDMX y con mayor presencia turismo en México! 🌟

¿Eres productor, artesano, cociner@ tradicional? O ¿Comercializas alimentos, destilados, vinos, cerveza artesanal, postres, bebidas de café, etc...?

Súmate al FESTIVAL SABORES Y RAÍCES 2026 y proyecta tu trabajo frente a la majestuosa Zona Arqueológica de Teotihuacán. Una oportunidad inigualable para conectar con miles de visitantes y potenciar tus ventas.

📅 ¿Cuándo? 3, 4 y 5 de Julio, 2026 (3 días completos de venta).
📍 ¿Dónde? Frente a la puerta 3 del circuito arqueológico de las pirámides de Teotihuacan
💃 Escenario principal con actividades culturales, danza, música y DJ durante todo el evento

Tu espacio incluye todo lo necesario para brillar:
✅ Stand listo para operar (mesa y silla).
✅ Presencia en eventos de escenario durante los 3 días.
✅ Promoción activa de tu marca, rueda de prensa y estrategia de marketing.
✅ Seguridad con vigilancia nocturna para tu total tranquilidad.

✨ Categorías participantes:
Cocina Tradicional | Artesanías | Mezcales | Cultura | Productos Locales.

¡Los lugares son limitados!

Asegura el tuyo hoy mismo y forma parte de esta gran celebración de nuestras raíces.

📲 Informes e inscripciones vía WhatsApp:
👉 55 42 08 56 42
👉 56 30 17 05 37
👉 55 31 16 28 91

07/05/2026

🚨🚨🚨Aún estás a tiempo de inscribirte🚨🚨🚨

Aprende a cocinar cocina tradicional y a vivir la experiencias únicas de manos de las mejores, ven a recorrer entornos gastronómicos de mano de productores…

Cada sesión está diseñada para enseñarte lo más relevante de nuestra cocina tradicional!

Pregunta por nuestros precios especiales para Docentes y Estudiantes!!!

04/05/2026

****Curso: Bases de la cocina tradicional mexiquense***

El colectivo Fogones Mexiquenses dando seguimiento a su labor de difusión continua y en apoyo a nuestras COCINERAS TRADICIONALES, convoca a todos los interesados en participar en el curso BASES DE LA COCINA TRADICIONAL MEXIQUENSE; donde aprenderás las bases etnogastronómicas de la cocina y la memoria de nuestros pueblos originarios.

Tocando tópicos como:
*El maiz
*Los quelites
*La etnomicofagia
*La cocina lacustre
*Platillos festivos

Aprenderás de mano de nuestras cocineras tradicionales, visitarás los dos entornos más importantes de nuestro entorno desarrollando las bases de la soberanía alimenticia local…

No te lo puedes perder!!!

Inf: whatts app: 722 247 4080

Te esperamos! 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

03/05/2026

Agradecidos con nuestras hermanas cocineras Guatemaltecas, les dejamos un poquito de nuestro trabajar y representanza mexiquense!!

Mil gracias de corazón!
🔥🇬🇹🇲🇽🔥🇬🇹🇲🇽🔥🇬🇹🇲🇽

29/04/2026

Desde el corazón tlahuica, trabajamos por enseñarle al mundo, lo mejor de nuestra cocina..

El pueblo tlahuica, portador de saberes de la montaña, forma parte de nuestro colectivo, un pueblo pluricultural lleno de sabores y saberes, que son orgullo del Estado de México!

🔥🙏🔥🙏🔥🙏🔥

25/04/2026

El Estado de México recibe con gusto a todos aquellos entusiastas y amantes de la cocina mexicana que gusten de aprender, conocer y proponer para la historia culinaria de nuestro estado!!

Por ello, estamos felices de recibir a Calixto Serna en nuestra cocina…

Bienvenido al Estado de México! Esta es tu cocina…

23/04/2026

Trabajamos Siempre de la mano de aliados y entusiastas de nuestra cocina tradicional…

Creemos en el poder la mujer y el poder de mis cocineros tradicionales… más allá del folclore, el cocinero tradicional porta la historia y la visón antica de los pueblos originarios…

Y ese es nuestro motor para seguir. 🔥🔥🔥

17/04/2026

Buenos días queridos amigos! No olviden que hoy estaremos en TV, hablando de los tradicionales tamales de Rana! 🙏🙏🙏

07/02/2026

3er encuentro nacional al de cocineras y cocineros tradicionales de México.

Buenas queridos amigos!

Fogones Mexiquenses trabajará siempre de la mano de grupos sin fines de lucro y en pro de la proyeccion de las y los cocineros tradicionales.

Nuestra labor está en conjunto, con la cocina nacional; por ello nos complace estar presentes en la 3 edición del día de las cocineras y cocineros tradiocionales que se celebrará en Pátzcuaro, Michoacán.

Habrá ventas de platillos tradicionales de todo el país..

Es este evento, el Estado de México estará presente a través de municipios como:

Te esperamos! No te lo puedes perder!

21/01/2026

Convocatoria abierta Cociner@s!!!

¿Eres del Estado de México y tienes talento para cocinar tu cocina tradicional?

¿Te gustaría difundir la cocina de tu región en otros lugares?

¿Te gusta la aventura, y le tiene amor a tu tierra y sus ingredientes?

¿Perteneces a un pueblo indígena u originario del Estado de México?

Esta convocatoria es para ti….

Te estamos esperando…..

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