Titina Vales

23/03/2026

Bienvenida la primavera y con ella nuevas recetas de temporada 👌🏻🌸

04/12/2025

Hoy fue nuestra última clase del Curso #2 y, para cerrar con broche de oro, por supuesto que la Navidad fue la protagonista 🎄❤️
Nuestra época favorita del año, y los recuerdos llegaron a la mesa, recordando siempre a mi mamá y a mi suegra con tanto amor 🫶🏻

Cocinamos:
🍖 Rollo de pavo
🍠 Puré de camote
🥬 Ensalada de higos

No les puedo explicar el olor en la cocina, en la casa… y los recuerdos, ni hablar. Gracias a todas por dejarme enseñarles un cachito de mí y por ser parte de esta historia.

Feliz y agradecida siempre. Nos vemos en enero. FELIZ, FELIZ NAVIDAD A TODOS 🎅🏼🎄🥰

26/11/2025

Nuestra clase #3 estuvo simplemente espectacular. Mis alumnas se sacaron un verdadero 💯. Me encanta ver cómo, conforme avanzan las clases, las dudas son cada vez menores porque ahora sí están confiando en el proceso.
Gracias por ser parte de este equipazo y por seguir paso a paso cada receta conmigo.

Hoy preparamos:

✨ Pasta carbonara
✨ Filetes de cerdo con prosciutto
✨ Bocaditos de dátiles con nueces

Y como toque extra, armamos una ensalada deliciosa de dátiles, mozzarella, tomatitos cherry, alcaparras y un toque de balsámico, perfecta para acompañar.

Me siento feliz y profundamente agradecida de poder compartir lo que tanto amo: la cocina, los sabores y los recuerdos que se crean alrededor de ella.
Gracias a todos por seguirnos acompañando en este camino.

19/11/2025

✨ Hoy con mucho corazón, manos llenas de amor y ganas de explorar nuevos sabores.
🥩 Costillas de cordero con dátiles
🍐 Clafoutis de pera
🥗 Ensalada fresca con menta

No tienen idea de lo espectaculares que quedaron💛
Cuando te atreves a algo diferente, descubres que la cocina no solo es una receta… es , es y es .

Hay magia en salir de lo cotidiano, en probar ingredientes nuevos y dejarte sorprender. Aprendes, disfrutas, te equivocas, mejoras… y luego compartes momentos inolvidables alrededor de la mesa. por acompañarnos en este viaje donde cada plato cuenta una historia✨

12/11/2025

22/10/2025

Hoy cerramos con nuestra cuarta clase… y con ella, un pedacito de corazón se queda en esta cocina🤍
Porque no solo cocinamos: reímos, aprendimos, nos sorprendimos y compartimos historias en cada cucharada.

Los platos fueron deliciosos… pero lo más valioso fue la emoción que despertaron:

🥧 La Tarta Vasca.
🐟 Salmón crujiente.
🌱 Orzo con albahaca

A cada una de mis alumnas: gracias por confiar, por llegar con ilusión y por irse con el corazón más lleno.
Este curso no terminó… simplemente se transformó en un recuerdo precioso y en la promesa de volver a encontrarnos.

🌿 Nuestra segunda temporada inicia el 12 de noviembre.
📍Cupo limitado

Ahora sí… 💛

22/10/2025

✨Nueva temporada, nuevos sabores, mismas emociones✨
Durante 4 semanas cocinaremos en vivo juntas, directo desde mi cocina, creando entradas, platos fuertes y postres que abrazan el corazón.
Porque cocinar no solo es mezclar ingredientes… es revivir recuerdos, compartir historias y crear nuevos momentos.

¿Lista para esta nueva temporada?
👩🏻‍🍳 Escribe “Yo quiero” en comentarios y te mando toda la información por mensaje.