13/04/2026
#صنيةبالفرن
#خضارولحمة
#طريقةالتحضير:
_ نصف كيلو لحمة
_ كوب بقدونس
_ 2 حبات بصل متوسطة الحجم
_ 2 حبات باذنجان
_ 2 حبات بطاطا
_ 2 حبات طماطم
● الصلصة :
_ 3 حبات عصير طماطم مع ملعقة سكر
_ 2 ملعقة معجون الطماطم مع كاسة ماء ساخن و ملعقة ملح وملعقة صغيرة فلفل
● البهارات:
_ ملعقة ك ملح
_ ملعقة ك فلفل
_ ملعقة ك بابريكا مدخنة
_ ربع ملعقة ص قرفة مطحونه
_ ربع ملعقة ص قرنفل
_ ربع ملعقة ص جوزة الطيب
■ في الفرن على درجة حرارة 220 فوق وتحت ( مع مروحة او بدون ) ساعة
