Smokey Gijs Bbq & Grill

04/10/2026

Köfte Baget Hapjes: super simpel, snel en zó lekker! 🥖🔥

Stap 1: Snijd een stokbrood in stukken van ongeveer 3 cm en duw er een holling in.

Stap 2: Vul de holling met köfte gehakt.

Stap 3: Verhit een beetje olie in een pan en bak de hapjes 4 minuten met het gehakt naar beneden.

Stap 4: Giet wat olijfolie over de bovenkant. Zodra het gehakt bruin is, draai je ze om en bak je de onderkant nog 2 minuten.

Stap 5: Top af met bosui en srirachasaus (of een andere saus naar keuze).

Eet smakelijk! ✨

27/09/2026

Gerookt meatbread gemaakt op de ninja woodfire xl

26/09/2026

Week geleden tijdens een kook workshop op gemaakt, nu thuis.

Weekend = borreltijd! ✨ Vandaag op het menu: twee soorten filodeeg hapjes.

1️⃣ De klassieker: Rromige brie, zoete honing en een lekkere crunch van walnoot. 🧀🍯
2️⃣ De smaakbom: Pittig gekruid gehakt in een superkrokant jasje. 🌶️🥩

Makkelijk recept en heb je een feestje dan zijn ze een dag van te voren te maken, hoef je ze alleen nog maar op te warmen.

Heerlijk😋

06/09/2026

Sticky Champions🍄‍🟫
Lekker en makkelijk maken.

09/08/2026

Met deze sappige Griekse kipballetjes haal je de ruige en zonnige smaken van Zakynthos naar je eigen keuken, gecombineerd met een gewaagde Nederlandse twist. 🇬🇷🇳🇱

De basis bestaat uit mals kipgehakt, op smaak gebracht met knoflook, gember en gedroogde Griekse oregano van Boschetto Village Agios Leon ✨️

De balletjes worden goudbruin en knapperig gebakken in goudgele, aromatische olijfolie van San Leon Tavern Restaurant rechtstreeks uit Zakynthos.

Vervolgens blus je de pan af met een gulle scheut Tsipouro deze traditionele, krachtige Griekse drank zorgt voor een diepe, licht anijsachtige en kruidige ondertoon.

Alles smelt samen in een glanzende, stroperige saus dankzij de vurige chili-kick van het Nederlandse Rachel’s Hot Honey, aangevuld met ketjap chiliflakes. Een explosie van zoet, hartig en een stevige dosis pit!

31/07/2026

Heerlijke spareribs, beef tataki en lekkere pittige saus gemaakt.

Zijn weer lekker😋bezig geweest.

24/07/2026

Effe vlug heerlijke pittige sticky hot honey gehaktballetjes gemaakt.🌶

Simpel & snel



Rachel’s Hot Honey
RemiaFans
Remia Professioneel

28/06/2026

HEERLIJK vers kersenijs🍧 gemaakt met heerlijke verse kersen🍒

13/06/2026

13/06/2026

Vanille softijs met biscoff koekjes en speculoospasta, gemaakt in de ninja creami 10 in 1 afgetopt met slagroom en stukjes nogatine🍧😋