Gryta rundt

Gryta rundt Gjerne ta kontakt om du har lyst til å bestille mat fra oss:) We celebrate cultural diversity while reducing food waste, and we would love to have you join us!

"Gryta rundt" er en integrerings- og bærekraft organisajon i Kristiansand som bringer flyktninger, innvandrere og lokalbefolkningen sammen gjennom mat, kultur og sosialt samvær. (English below)

🌍 Visste du at det bor 170 forskjellige nasjonaliteter i Kristiansand?🌍
Det betyr 170 unike mattradisjoner rett her i byen! Har du noen gang lurt på hvordan det ville vært å smake på dem alle?

🍲Velkomme

n til Gryta Rundt!🍲
Vi er et felleskjøkken hvor flyktning- og innvandrerkvinner samles for å lage sine tradisjonelle retter med overskuddsmat. Vi feirer kulturelt mangfold samtidig som vi reduserer matsvinn, og vi vil gjerne ha deg med på laget! Er du:
- En matelsker som ønsker å utforske nye smaker?
- Frustrert over det manglende matmangfoldet i Kristiansand?
- Ei kvinne med minoritetsbakgrunn som liker å dele din kultur gjennom mat?
- Engasjert i å redusere matsvinn?
- Kanskje har mat som du vil donere?
- På jakt etter nye forbindelser og vennskap?
- Bare ute etter å nyte livet og godt selskap? Hvis svaret er ja, inviterer vi deg til å lage mat / kom å spise og feire kulturmangfold sammen med oss! Vi trenger deres hjelp :) La oss omfavne rikdommen i våre kulturer og gjøre en positiv forskjell sammen. 🌱

Bli med oss og vær en del av noe deilig meningsfylt!

*
"Gryta rundt" er en integrerings- og bærekrafts organisasjon i Kristiansand som bringer flyktninger, innvandrere og lokalbefolkningen sammen gjennom mat, mangfoldig kultur og sosialt samvær. Vi bruker mat som en bro for å fremme kulturforståelse og redusere matsvinn, og skaper en bærekraftig samfunnsmodell hvor alle bidrar. Vi utfordrer det tradisjonelle hjelpeparadigmet ved å legge til rette for likeverdig deltakelse, og setter spesielt fokus på kvinners helse og velvære gjennom temaer som ernæring og mental helse. Som sosial entreprenør jobber vi for å løse samfunnsutfordringer på nye måter.




----------

🌍 Did you know that Kristiansand is home to 170 different nationalities? 🌍
That means 170 unique culinary traditions right here in our city! Have you ever wondered what it would be like to taste them all?

🍲 Welcome to Gryta Rundt! 🍲
We are a community kitchen where refugee and immigrant women come together to prepare their traditional dishes using surplus food. Are you:

-A food lover eager to explore new flavors?
-Frustrated by the lack of food diversity in Kristiansand?
-A woman from a minority background who enjoys sharing your culture through food?
-Passionate about reducing food waste?
-Perhaps have food you'd like to donate?
-Looking to build new connections and friendships?
-Simply looking to enjoy life and good company? If so, we invite you to cook, come eat, and celebrate with us! We need your help :) Let's embrace the richness of our cultures and make a positive difference together. 🌱

Join us and be part of something deliciously meaningful!

*
"Gryta rundt" is an organization working for integration, culture diversity and sustainability in Kristiansand that brings refugees, immigrants, and the local population together through food, culture, and social gatherings. We use food as a bridge to promote cultural understanding and reduce food waste, creating a sustainable community model where everyone contributes. We challenge the traditional aid paradigm by facilitating equal participation and place a special focus on women's health and well-being through topics such as nutrition and mental health. As a social enterprise, we work to solve societal challenges in new ways.

Memories from our Yakitori & Oden popup this summer.....It was such a joy grilling, simmering, and sharing these dishes ...
03/10/2025

Memories from our Yakitori & Oden popup this summer.....
It was such a joy grilling, simmering, and sharing these dishes with you all. 🍢🍗

🍋 Fermentation Workshop – Salted Lemons & Enzyme Lemon Syrup 🍋📍 Kristiansand (the place will be informed after sign-up)🗓...
03/10/2025

🍋 Fermentation Workshop – Salted Lemons & Enzyme Lemon Syrup 🍋

📍 Kristiansand (the place will be informed after sign-up)

🗓 Next Saturday, October 11th | 12:00 – 13:45

Join us for a hands-on fermentation workshop where we will:
✨ Learn how to make Fermented Salted Lemons (a Moroccan-inspired kitchen essential)
✨ Learn how to make Japanese-style Enzyme Lemon Syrup (a naturally fermented citrus syrup)
✨ Discover delicious recipes using both
✨ Enjoy a Kombucha tasting
✨ Take home your own creations!

🥒 What are they?

Fermented Salted Lemons (Moroccan&Japanese remix)
A traditional Moroccan preservation method where lemons are fermented with salt. Over time, the peel softens and develops a deep umami-citrus flavor. They are amazing in the kitchen – marinate chicken, roast vegetables, or bake fish in the oven with salted lemon for an incredible depth of flavor. Rich in vitamin C, probiotics, and digestive-friendly compounds.

Enzyme Lemon Syrup (Japanese-style)
Fresh lemons are preserved with sugar to draw out their juices and promote gentle natural fermentation. The result is a fragrant syrup that can be enjoyed in tea, sparkling water, or desserts. Making lemon cookies, lemonade or ice cream with lemon syrup and Greek yogurt is absolutely mind-blowing! Believed to support gut health, boost immunity, and provide natural energy.

💡 Why join?

Hands-on learning with step-by-step guidance

Taste new fermented flavors

Learn creative ways to use them in cooking & drinks

Bring home what you make

Connect with like-minded food lovers

🎟 Tickets

Members: 299 NOK

Non-members: 349 NOK

Would you like to become a member and support our project? Send us email to [email protected]

Did you join our last Kimchi Workshop? You'll get 10% discount 🫶

👉 Spots are limited, so book early!
Vipps to 462 41 328
[email protected]

Looking forward to creating lemony Saturday together 🍋❤️

Tusen takk til alle som var med på vår kimchiworkshop i Kristiansand🥰Det ble en utrolig koselig dag med mye latter, læri...
28/09/2025

Tusen takk til alle som var med på vår kimchiworkshop i Kristiansand🥰
Det ble en utrolig koselig dag med mye latter, læring og fermenteringsglede.
Vi planlegger allerede neste kurs, så gi oss gjerne en kommentar eller melding om hva slags fermenteringsklasse du kunne tenke deg 😘

Tusen takk for at du bestilte mat fra oss🫶❤️ Vil du bestille mat fra oss? Ta kontakt!grytarundt@gmail.com
07/09/2025

Tusen takk for at du bestilte mat fra oss🫶❤️ Vil du bestille mat fra oss? Ta kontakt!
[email protected]


Thank you to everyone who joined our very first kimchi workshop! 🥬✨Such an amazing group of people and a fantastic vibe ...
08/07/2025

Thank you to everyone who joined our very first kimchi workshop! 🥬✨
Such an amazing group of people and a fantastic vibe — nothing better than gathering with fellow food enthusiasts🥹❤️

We’re already planning our next round of fermentation workshops… and we want your input!
What would you love to dive into next? 👇
🟠 Miso (chickpea, soya, black beans/white rice Koji, brown rice Koji, barely Koji, buckwheat Koji)
🟡 Salt/ Soya/Soba Koji sauce
🟤 Amazake
⚫ Natto
🍋 Fermented Lemon Salt/Syrup

Drop your favorites in the comments or DM us — we can’t wait to ferment more goodness together! 🌿🧂

Vi skal servere Oden 🍢 Yakitori neste onsdag på Haiku gathering på Vinnbar på Mølla! Kom å oppleve Japansk kveld med oss...
04/07/2025

Vi skal servere Oden 🍢 Yakitori neste onsdag på Haiku gathering på Vinnbar på Mølla! Kom å oppleve Japansk kveld med oss👍❤️

---

Den 9. juli arrangeres det for andre gang i historien et Sørlandsmesterskap i Haiku, og denne gangen er det Vinbaren på Mølla som har vært så heldige å få være vertskap. I anledningen forvandles stua vår til en japansk izakaya, når kokk Nozomi Abiru sammen med gjengen fra Gryta Rundt serverer tradisjonelle småretter i baren, og vi åpner dørene for alle som vil prøve seg som haikupoet, uansett erfaring eller bakgrunn.

Arrangementet er lavterskel og gratis. Vi åpner kl. 16:00, og du får papir, penn og veiledning hvis du ønsker det. Du kan sette deg ned med et glass vin og la ordene komme, alene eller sammen med andre. Mellom kl. 16:00 og 19:00 kan du levere diktet ditt til juryen. Du velger selv om du vil lese det høyt eller sende det inn anonymt☺️

Kvelden avsluttes med opplesning, juryens kåring og premieutdeling. Det blir en samling full av humor, alvor, overraskelser–og kanskje ditt første haikudikt?

Tidligere år har arrangementet samlet både etablerte og ferske stemmer, med juryer bestående av blant andre Terje Dragseth, Ulrik Waarli Grimstad og Pål Helge Haugen. Årets jury er like sjarmerende som siste gang;
Erlend Wichne, Sigurd Tenningen og Mari Andersen.

Ta med deg vennene dine til å oppleve poesi og litteratur på en litt annerledes måte🥰

Varm Hilsen fra Tobias, Ina, Nozomi og Jens (in memoriam)

02/07/2025
Do you want to learn how to make your own Kimchi from scratch?Join our Kimchi workshop with Nozomi 2 pm - 4pm, July 5 Os...
24/06/2025

Do you want to learn how to make your own Kimchi from scratch?
Join our Kimchi workshop with Nozomi 2 pm - 4pm, July 5 Oslo! For more info, check the FB event page or send us an email:)
[email protected]

email

🌍✨ Bli med på Miljøuka 2025! ✨🌍Neste uke braker det løs med inspirasjon, engasjement og håp for framtida 💚📅 Åpningsfest🕓...
29/05/2025

🌍✨ Bli med på Miljøuka 2025! ✨🌍

Neste uke braker det løs med inspirasjon, engasjement og håp for framtida 💚

📅 Åpningsfest
🕓 Torsdag 5. juni kl. 16:00–18:15
🎤 Nozomi snakker om:
Hva forventer folk at politikere, kommune og næringsliv gjør for å skape en trygg og god framtid for alle?
🔍 Panelsamtale: Hvordan samarbeider vi for en bærekraftig framtid – i lys av verdenssituasjonen og kommunens økonomi?

🎉 Miljøukas folkefest
📍 Lørdag 7. juni kl. 11:00–15:00
🥦 Gryta Rundt viser hvordan man lager sunn og bærekraftig mat – og du får smake!

Ta med deg venner, familie og nysgjerrighet – dette blir viktig, lærerikt og skikkelig hyggelig! 🌱

Vil du bli med oss som frivillig? Send oss PM💌

Adresse

Kristiansand

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Gryta rundt legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Kontakt Bedriften

Send en melding til Gryta rundt:

Del