GrillMasterka - Przepisy Testy i Recenzje Grillów.

17/04/2025

https://youtu.be/FxiqMNea1dk?si=_JRpGQsMuCH7l5xG

🎣 Perfekcyjny łosoś z grilla z glazurą pomarańczową | Soczysty, aromatyczny i prosty w przygotowaniu – krok po kroku 🔥Masz dość ryby, która się rozpada, pr...

10/07/2024

Część 11 | Przekąski na grilla👇

SKŁADNIKI:

- 160 g letniej wody
- ½ łyżeczki cukru
- 20 g drożdży świeżych, pokruszonych lub 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g)
- 300 g mąki pszennej
- 20 g oliwy z oliwek
- ¾ łyżeczki soli
- 200g oliwek

INSTRUKCJA:

1. Rozgrzej grill do temperatury 200°C
2.Przygotowanie ciasta:
- W misce wymieszaj letnią wodę z cukrem.
- Dodaj drożdże (świeże lub suche) i pozostaw na kilka minut, aż drożdże się aktywują.
- Następnie dodaj mąkę, oliwę z oliwek i sól.
- Wyrabiaj składniki do połączenia się w elastyczne ciasto.
1. Odstaw ciasto na 30 minut, aby wyrosło.
2. Dodaj pokrojone oliwki lub inne ulubione dodatki.
3. Uformuj paluchy.
4. Odstaw je pod przykryciem na kolejne 20 minut.
5. Posmaruj paluchy rozbełtanym jajkiem.
6. Umieść ciasto na rozgrzanym kamieniu na grillu.
7. Piecz przez około 20 minut lub aż paluchy staną się złociste i chrupiące.

WAŻNE

Odpal dodatkowo tylny palnik. Dzięki temu Twoje paluchy zyskają piękny złocisty kolor i będą jeszcze smaczniejsze!

Palniki ustaw pod paluchami na minimalną moc, po bokach na średnią moc.

Smacznego! 🍞🫒🔥

-———————————-



Przekąski na grilla, proste przepisy, szybki przepis, co na grilla, SalonGrilli Częstochowa

07/07/2024

❌Nigdy nie grilluj na tacce aluminiowej!

😯Czy wiesz, że grillowanie na tackach aluminiowych może wpływać na smak i zdrowie potraw?

🚫Używanie takich tacek nie jest najlepszym rozwiązaniem. Mogą one zmieniać smak grillowanych dań, ponieważ smażysz, a nie grillujesz. Dodatkowo, wysoka temperatura (powyżej 150°C) powoduje migrację aluminium do żywności, co jest niezdrowe.

💭 A teraz wyobraź sobie, że…

✅ Twoje potrawy są grillowane bezpośrednio na ruszcie, zachowując pełnię smaku i aromatu!

Oto, co zrobić, żeby grillować bez tacki aluminiowej:

1. Grilluj bezpośrednio na ruszcie.
2. Wykorzystaj naturalne podkładki, takie jak plasterki cytrusów.
3. Do zawijania kaszanki wykorzystaj papier rzeźniczy.
4. Wykorzystaj płytę żeliwną.

A jeśli potrzebujesz więcej porad👇🏻

📣Zaobserwuj mój profil po więcej wskazówek i przepisów z grilla🔥

———————-


grillowanie bez tacki, zdrowe grillowanie, smak potraw, kulinarne porady, czystość rusztu, pyszne jedzenie, kuchnia domowa, SalonGrilli Częstochowa

01/07/2024

🍑🔥 Grillowane Brzoskwinie: Ekspresowy Deser na Grilla! 😋

Nie masz pomysłu, jaki deser przygotować? Mam dla Ciebie ekspresowy przepis, który zachwyci Twoich gości! 🍑🔥

❌ Jednak bez odpowiedniej techniki grillowania mogą się przypalić. Nie pozwól na to!

💭 A teraz wyobraź sobie, że…

✅ Twoje brzoskwinie są doskonale przypieczone, soczyste w środku, idealne jako pyszny deser!

🍴SKŁADNIKI:

- 6 soczystych brzoskwiń
- łyżka masła
- łyżka miodu
- 200g serek mascarpone
- 1 łyżeczka pasty waniliowej
- Listki mięty
- Kostka czekolady

Oto, co zrobić, żeby brzoskwinie wyszły perfekcyjnie:
1️⃣ Przygotuj grill i rozgrzej go do 200°C.
2️⃣ Ustaw palniki na średnią moc po jednej stronie grilla, a po drugiej stronie na minimalną moc. Jeśli masz ruszt dwustronny, ustaw go w pozycji rynienkowej.
3️⃣ Rozpuść masło z miodem, następnie posmaruj nimi przekrojone na pół brzoskwinie. Grilluj brzoskwinie skórką do góry przez 2 minuty na cieplejszej stronie grilla. Następnie obróć o 90 stopni i grilluj kolejne 2 minuty. Oczekuj, że brzoskwinie lekko zmiękną, a na ich miąższu pojawią się ślady karmelizacji.
4️⃣ Następnie przenieś je na strefę z niższą temperaturą. Grilluj jeszcze przez 6-8 minut.
5️⃣ Podawaj na ciepło, obok serek mascarpone lub lodów. Polej delikatnie mieszanką miodu i masła.
6️⃣ Na koniec udekoruj listkami świeżej mięty oraz startą czekoladą.

💬Daj znać w komentarzu, czy u Ciebie również deser zawsze się zmieści!👇

U mnie zdecydowanie tak🤭

———————-


Salongrilli Częstochowa, przepisy na grilla, co na grilla, grillowanie