03/02/2026
Kuchnia 🍳🍲🥘Społeczna Kieleckiego Banku Żywności - skąd się wzięła ta inicjatywa? 🤔
Zapraszamy do lektury 📖
Kuchnia społeczna w Kielcach „Miłe miejsce przy Miłej”
„Dobroć jest językiem, który niesłyszący mogą usłyszeć, a niewidomi zobaczyć” Marek Twain
Słowa Marka Twaina stały się pewnego rodzaju przewodnikiem dla Kieleckiego Banku Żywności, kiedy pojawiła się możliwość stworzenia czegoś nowego. A tym nowym jest inicjatywa kuchni społecznej, która 16 października 2025 roku rozpoczęła swoją działalność w Kielcach przy ul. Miłej 52.
Zaczęło się od tego, że chcieliśmy pomagać, czynić dobro – czyli to co robimy od 2007 roku jako Związek Stowarzyszeń Kielecki Bank Żywności. Szukając nowej przestrzeni, w której moglibyśmy działać pomocne się okazały dane statystyczne Urzędu Miasta, gdzie znaleźliśmy inspiracje, do tego jakie podjąć działania i w jakiej przestrzeni. Nasze obserwacje demograficzne potwierdziły wyniki badań zawartych w raporcie o stanie gminy. Wskazały one jednoznacznie, że społeczeństwo Miasta Kielce się starzeje. Na koniec roku 2024 w Kielcach mieszkało 178 560 osób, urodziło się 983 dzieci, a zmarło 1986 osób. Liczby, które stały się punktem wyjścia do kiełkowania pomysłu o kuchni społecznej to dane dotyczące liczby osób w wieku poprodukcyjnych zestawione z liczbą osób w wieku przedprodukcyjnym: 49 189 do 29 961. Mediana wieku na koniec 2024 roku to 45 lat, czyli wzrasta przeciętny wiek Kielczan, mamy coraz więcej osób starszych. Prognozy wskazują, że z roku na rok przybędzie nam seniorów, stąd potrzeba troski o tą grupę społeczną.
To był punkt wyjścia. Do tego mamy wzrost kosztów życia: czynsz, opłaty za media, zakupy związane z odzieżą, żywnością czy środki transportu. W ten sposób zrodził się pomysł, aby połączyć pomoc osobom starszym, samotnym na terenie Miasta Kielce z naszą codzienną działalnością, czyli ratowaniem żywności przed zmarnowaniem. I taka jest idea działania kuchni społecznej – to miejsce, w którym pod okiem wykwalifikowanych kucharzy powstaje smaczny, zdrowy, a co ważne ciepły posiłek wykorzystując zasoby Kieleckiego Banku Żywności. Pozyskana żywność z supermarketów współpracujących z KBŻ w ramach realizacji Ustawy o przeciwdziałaniu marnowania żywności w części trafia jak dotychczas do organizacji charytatywnych z Kielc i okolic, część natomiast do Kuchni społecznej. Te otrzymane w formie darowizn produkty są podstawą działalności tego miejsca: pieczywo, owoce, warzywa, nabiał.
Kuchnia społeczna jest przestrzenią, w której wspólnie z wolontariuszami, troszczymy się o tych, którzy potrzebują wsparcia, o osoby zagrożone wykluczeniem, z niepełnosprawnościami, starsze i samotne czy w kryzysie bezdomności. Naszym celem jest uwrażliwienie mieszkańców Kielc i okolic na osoby wymagające wsparcia, aby każdy człowiek będący w potrzebie mógł skorzystać z oferty kuchni społecznej i zjeść ciepły posiłek. Staramy się docierać do różnych zakątków Miasta Kielce i okolic, żeby jak najwięcej osób mogło korzystać z takiej formy działalności Kieleckiego Banku Żywności. Chcielibyśmy, aby wstyd czy niechęć do rozwiązań systemowych nie był przeszkodą dla potencjalnych odbiorców w otrzymaniu pomocy. Stąd potrzebujemy aktywizacji społeczności lokalnych, wrażliwości sąsiadów, znajomych osób starszych, które będą przekazicielami dobroci. Aby usłyszeć i zobaczyć dobro, które będzie się dziać przy ul. Miłej w Kielcach trzeba nam ambasadorów niosących nadzieję na to, że dobro jest możliwe, a trudna sytuacja życiowa nie jest wyrokiem, a może się okazać punktem zwrotnym w życiu przez otrzymaną pomoc w postaci posiłków oraz wsparcia innych osób. Drugoplanowym efektem powstania kuchni społecznej będzie budowanie sieci społecznych: nawiązywanie nowych relacji, wzajemna troska o siebie spotykających się beneficjentów, ich sąsiadów czy członków rodzin. Liczymy na to, że miejsce jakie zaistniało w kuchni społecznej stanie się inspiracją dla beneficjentów w tym, żeby samemu przygotowywać posiłki zgodnie z ideą zero waste – wykorzystując produkty w 100%, realizując motto Kieleckiego Banku Żywności, które brzmi: „Nie marnuję!”. Wolontariusze, którzy będą wspierać funkcjonowanie kuchni społecznej to uczniowie i nauczyciele Zespołu Szkół Spożywczych w Kielcach, którzy będą pomagać w przygotowaniu posiłków beneficjentom. W ramach szkolnego wolontariatu młodzi adepci sztuki kulinarnej będą towarzyszyć korzystającym z kuchni i wspierać już zdobytym doświadczeniem.
Seniorzy, osoby samotne to grupy społeczne, którym bywa ciężko w codziennym życiu finansowo, ponieważ cały ciężar utrzymania spoczywa na nich. Stąd idea kuchni społecznej na terenie Miasta Kielce. Mamy nadzieję, że to miejsce już niedługo zacznie tętnić życiem, że pojawią się osoby, które będą korzystały z przygotowywanych posiłków. Ale ufamy, że nie zabraknie osób, które w ramach wolontariatu np. sąsiedzkiego będą chciały wesprzeć tą inicjatywę służąc swoim doświadczeniem, towarzyszeniem, dobrym słowem oraz obecnością budując znajomości i przyjaźnie.
Ulica Miła, przy której mieści się budynek Kuchni Społecznej bardzo dobrze wpisuje się w charakter tego miejsca, w ideę tego co chcemy zaproponować mieszkańcom Miasta Kielce. Będzie miło, bo inaczej być nie może. Dobro jest ciche, dzieje się pomalutku, ale my chcemy, żeby działo się go dużo, żeby jak najwięcej osób usłyszało i zobaczyło, że dobro jest piękne. A misja Kieleckiego Banku Żywności może dziać się w bardzo różnych miejscach i wśród bardzo zróżnicowanych odbiorców. Pomoc, profesjonalizm, więzi społeczne, niemarnowanie żywności i wsparcie to słowa klucze, które otwierają wiele drzwi – tym razem otworzą Kuchnię Społeczną w ramach działalności Kieleckiego Banku Żywności.
Zapraszamy na Miłą – bo tam będzie miło 😊
