Food freestyle by Lucy

Home
Food freestyle by Lucy

Wszystko co kocham w gotowaniu. Ulubione połączenia smaków, sprawdzone przepisy, kulinarne improwizacje.

tworzenie potraw ze świeżych składników, w duchu zero waste według zasad fleksitarianizmu.

16/02/2026

To już trzeci mój miesiąc na diecie lekkostrawnej, wysokobiałkowej. Powoli zaczynam się przyzwyczajać i nadchodzi też ochota by w tej diecie sobie coraz bardziej dogadzać, tym bardziej że jeszcze chwilę ze mną zostanie. Śniadanie na bogato pankejki dyniowe ze skyrem i owocami 😍

23/11/2025

Dziś spadł pierwszy tym roku śnieg, a my z Marcin Gębuś zrobiliśmy pierwsze domowe gofry, do tego bez glutenu (link do przepisu w komentarzu) 🙃🥳🧇. Na gofera poszło mascarpone, śliwki prażone z cynamonem, ostanie dobre malinki, pestki granata, syyyyyrop klonowy. I powiem wam, że na tej wariancji się nie skończy na pewno, bo gofrowych fantazji do realizacji, to ja mam kilka, co najmniej 🤩 Że też tyle czasu z zakupem gofrownicy czekaliśmy, to tego tylko nie rozumiem 🤔

18/10/2025

Podaję przepis na dzisiejszy dzień. Duże śniadanie pełne białka: mus z wędzonego tofu i skyru z witaminą C w postaci soku z cytryny, na to pomidorki, cebulka, pietruszka, prażony słonecznik, obok jajka poche na rukoli, wszytko skropione oliwą, posypane solą i pieprzem, do tego chlebek z masełkiem. Potem należy z kawą zawinąć się w kocyki i tulić pieska 😍🍁🐶

30/09/2025

Czas włączyć tryb jesienny. Na szczęście zostało jeszcze trochę lata zatrzymanego w owcach, pochłaniam je zatem w poważnych ilościach. Dziś mus ze świeżego tofu, przykryłam, musem z pieczonych jabłek, pieczoną gruszka, malinami i borówkami. Do tego ciepła herbata, przedstawiam się już na czarną. I tak można wejść w ten szary dzień 🍂🍁☁️

29/09/2025

Długo się zabierałam do domowych tortilli. I jak to często bywa, jak już się zabrałam to okazało się to banalnie proste. Przepis na wersję bez pszenicy znalazłam na kuchni Lidla. Robi się je nie trudniej niż naleśniki. I wychodzą elegancko chrupiące. Pomysł na nadzienie i guacamole dostarczył rozkoszny. Do tego obowiązkowo salsa z pomidorów. Kazcka to kolacja 🥑🌯🌮🌯

16/08/2025

To jest lato...
Tarta z grillowaną mini cukinią, pomidorami, oliwkami kwiatkami cukini, serem feta ❤️
Dla niej warto było odpalić piekarnik w ten upał 😉

08/07/2025

Mam taką zasadę, że na mieście jem tylko tam gdzie gotują lepiej niż ja. W Lokalu na Rybę stołuje się regularnie już od wielu lat, jedzenie tutaj jest dokładnie takie jak lubię różnorodne i pyszne. Przychodzę tu po proste dania z twistem, smaki młodości, smak greckich wakacji, nieoczekiwane połączenia, klasyki gatunku w nowym wydaniu. Nowe menu co tydzień sprawia, że to miejsce się po prostu nie nudzi. Teraz bistro serwuje także śniadania i lunche. Zaczęliśmy testowanie nowych dań od śniadania... ruchanki z pastą z dorsza to jest po prostu mistrzostwo świata i trafia do ścisłego topu dań w Lokalu. Ziemniaczana tortilla z rakami, przywołuje wspomnienia z mazurskich wakacji, gdy na śniadanie mama serwowała, świeżo złowione nocą raki. Kolejne wizyty już zaplanowane, wszak zostało jeszcze kilka pozycji z menu do spróbowania 😍

21/06/2025

Pomysł na szybki obiad w ciepłe dni? A proszę bardzo: fasolka okonomiyaki od Rozkosznego (link w komentarzach), do tego jedwabiste tofu posypane płatkami katsuobushi i polane dobrym sosem sojowym, obok ogórek polany olejem sezamowy, posypany solą i świeżym imbirem...super orzeźwiające i sycące to zestawienie 😍

06/04/2025

Niedzielna wieża z dyniowych pankejków powstawała długo, ale było na prawdę warto. Przepis z kuchni lidla (w komentarzach) lekko przerobiłam pod dietę przeciwzapalną. Zamiast mąki pszennej była orkiszowa, zamiast cukru erytrytol. Do tego trochę białeczka, czyli mój ulubiony ostatnimi czasy skyr, jabłuszko prażone z cynamonem. Na to obowiązkowo syrop klonowy.

03/04/2025

Temu śniadaniu należało się to zdjęcie, a nam należało się to śniadanie. Jest humusik z oliwkami, komosa ryżowa, sałatka marokańska i ja****ko. Wszystko czego trzeba żeby przetrwać kolejny dzień :D

02/02/2025

Niedzielne leniuchowanie często się kończy późnym obiadem. Dogadzamy sobie, nie powiem, bo dziś wjechał łosoś z warzywami duszony w teriyaki podany z ryżem koshihikari, do tego prosta sałatka z białej kapusty, marchewki i papryki oraz ogórek z olejem sezamowym i imbierm. Live is good 😍

13/10/2024

Nieodwołalnie wszedł sezon na comforting food, u mnie to pudding z jaglanki z pieczonymi gruszką i jabłkiem, z borówkami i figą. Do tego obowiązkowo herbatka. Mniam 😍

Address

Kwiatowa 1/3/5

02-579

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Food freestyle by Lucy posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Interior Service?

Country:

City: