27/09/2026
🍗 Mini kotleciki z piersi kurczaka w płatkach kukurydzianych
Chrupiące z zewnątrz, soczyste w środku i przygotowane bez smażenia! 😍
🛒 Składniki:
- 3 piersi z kurczaka – zmielone
- 1 j***o
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3 szklanki płatków kukurydzianych
- czosnek granulowany
- przyprawa do mięsa
- słodka papryka
- sól i pieprz – według uznania
- opcjonalnie inne ulubione przyprawy
👩🍳 Przygotowanie:
1. Przygotuj mięso:
Zmielone piersi z kurczaka przełóż do miski. Dodaj j***o, mąkę ziemniaczaną oraz przyprawy. Całość dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
2. Przygotuj panierkę:
Płatki kukurydziane zblenduj na drobne okruszki. Nie muszą być całkowicie zmielone – odrobina większych kawałków sprawi, że kotleciki będą bardziej chrupiące.
3. Formowanie:
Z masy formuj małe, płaskie kotleciki. Każdego kotlecika dokładnie obtocz w przygotowanych płatkach kukurydzianych, lekko dociskając panierkę.
4. Pieczenie w air fryerze:
Kotleciki ułóż w koszu air fryera, zachowując między nimi odstępy. Piecz w 190°C przez około 20 minut.
W połowie pieczenia, czyli po około 10 minutach, obróć kotleciki na drugą stronę, aby równomiernie się zarumieniły.
5. Gotowe! 😍
Kotleciki powinny być pięknie złociste i chrupiące. Świetnie smakują z sosem czosnkowym, ketchupem, frytkami albo świeżą surówką.
💡 Wskazówka: Możesz dowolnie zmieniać przyprawy i dopasować ich smak do swoich upodobań.
