Ugotuj Se Coś

  • Home
  • Ugotuj Se Coś

Ugotuj Se Coś Prosto. Szybko. Bez kombinowania
Śniadanie • Obiad • Kolacja

🥒 Zapiekanka z cukinii, ziemniaków i seraZ boczkiem też jest pyszna 😉Składniki (4 porcje): • 2 średnie cukinie • 500 g ...
20/08/2026

🥒 Zapiekanka z cukinii, ziemniaków i sera

Z boczkiem też jest pyszna 😉

Składniki (4 porcje):

• 2 średnie cukinie
• 500 g ziemniaków
• 1 cebula
• 3 jajka
• 200 ml śmietanki 18%
• 150 g startego żółtego sera
• 100 g mozzarelli
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• ½ łyżeczki oregano
• sól i pieprz
• 1 łyżka oleju
• szczypiorek lub natka

👩‍🍳 Przygotowanie:

1. Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie około 8-10 minut, mają być jeszcze lekko twarde.
2. Cukinię pokrój w cienkie półplasterki. Lekko posól i zostaw na 10 minut. Potem odciśnij nadmiar wody.
3. Cebulę pokrój w piórka i krótko podsmaż na oleju.
4. W misce wymieszaj jajka ze śmietanką, czosnkiem, papryką, oregano, pieprzem i odrobiną soli.
5. Ziemniaki pokrój w plasterki.
W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwami ziemniaki → cukinia → cebula → trochę sera. Powtórz.
6. Zalej całość mieszanką jajeczno-śmietanową.
7. Na wierzch daj mozzarellę i resztę żółtego sera.
8. Piecz 190°C (góra-dół) około 35-40 minut, aż środek się zetnie, a góra będzie złocista.
9. Po wyjęciu zostaw na 10 minut, wtedy dużo ładniej się kroi.

🍝 Makaron z kurczakiem, pomidorkami i mozzarelląSkładniki (4 porcje): • 300 g makaronu penne • 500 g fileta z kurczaka •...
18/08/2026

🍝 Makaron z kurczakiem, pomidorkami i mozzarellą

Składniki (4 porcje):

• 300 g makaronu penne
• 500 g fileta z kurczaka
• 250 g pomidorków koktajlowych
• 1 mała cebula
• 2 ząbki czosnku
• 200 ml śmietanki 30%
• 100 ml wody z gotowania makaronu
• 150 g mozzarelli
• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• ½ łyżeczki oregano
• sól i pieprz
• świeża bazylia

👩‍🍳 Przygotowanie:

1. Makaron ugotuj al dente. Zachowaj około 150 ml wody z gotowania.
2. Kurczaka pokrój w większą kostkę. Dopraw solą, pieprzem, papryką i oregano.
3. Na dużej patelni rozgrzej oliwę. Wrzuć kurczaka i smaż na mocniejszym ogniu 5-6 minut, aż się ładnie zrumieni.
4. Dodaj posiekaną cebulę i smaż 2 minuty.
5. Następnie dorzuć czosnek.
6. Dodaj przekrojone na pół pomidorki. Smaż 3-4 minuty, aż część zacznie się rozpadać, ale część nadal zostanie w kawałkach.
7. Wlej śmietankę i około 100 ml wody z makaronu. 8. Wymieszaj i gotuj 2-3 minuty, aż sos lekko zgęstnieje.
9. Dodaj ugotowany makaron i wymieszaj. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dolej jeszcze odrobinę wody z makaronu.
10. Zdejmij patelnię z ognia. Dodaj mozzarellę porwaną na mniejsze kawałki i delikatnie wymieszaj.
11. Na koniec świeża bazylia, pieprz i kilka przekrojonych pomidorków.

🥔 Ziemniaczane spiralki (Airfryer)🛒 Składniki (4 porcje): • 4 średnie, podłużne ziemniaki • 2 łyżki oliwy • 1 łyżeczka s...
17/08/2026

🥔 Ziemniaczane spiralki (Airfryer)

🛒 Składniki (4 porcje):

• 4 średnie, podłużne ziemniaki
• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• ½ łyżeczki czosnku granulowanego
• ½ łyżeczki oregano
• sól i pieprz
• 30-40 g tartego parmezanu
• świeża natka pietruszki
• 4 drewniane patyczki do szaszłyków

👩‍🍳 Przygotowanie:

1. Ziemniaki dokładnie umyj i osusz. Nie obieraj- skórka fajnie się przypieka.
2. Każdy ziemniak nadziej wzdłuż na drewniany patyczek.
3. Ostrym nożem zacznij kroić ziemniaka po skosie w spiralę, cały czas obracając patyczek. Nóż powinien dochodzić prawie do patyczka, ale nie przecinaj ziemniaka na plasterki.
4. Kiedy skończysz, delikatnie rozciągnij spiralę na całej długości patyczka.
5. Wymieszaj oliwę z papryką, czosnkiem, oregano, solą i pieprzem. Posmaruj dokładnie ziemniaczane spirale.
6. Włóż do Airfryera i piecz w 180°C przez około 18-22 minuty. W połowie pieczenia możesz je obrócić.
7. Pod koniec posyp parmezanem i dopiecz jeszcze 2-3 minuty, aż ser się roztopi i lekko zezłoci.
8. Posyp świeżą natką.

🫙🍑 Marmolada brzoskwiniowa Nie dosypuj od razu ogromnej ilości cukru tylko po to, żeby szybciej zgęstniała. Szeroki garn...
16/08/2026

🫙🍑 Marmolada brzoskwiniowa

Nie dosypuj od razu ogromnej ilości cukru tylko po to, żeby szybciej zgęstniała. Szeroki garnek + odparowanie wody + cierpliwość zrobią robotę.

🛒 Składniki (5-6 słoiczków po 300 ml):

• 2 kg dojrzałych brzoskwiń
• 500-600 g cukru
• sok z 1 cytryny
• 1 opakowanie cukru wanilinowego lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

👩‍🍳 Przygotowanie:

1. Brzoskwinie umyj, przekrój na pół, usuń pestki i pokrój na mniejsze kawałki. Nie musisz ich obierać, jeśli skórka jest cienka i miękka.
2. Przełóż owoce do dużego, szerokiego garnka. 3. Dodaj cukier i sok z cytryny.
4. Odstaw na około 30 minut, żeby brzoskwinie puściły sok.
5. Zagotuj, następnie zmniejsz ogień i gotuj bez przykrycia, mieszając co jakiś czas.
6. Po około 40-50 minutach, gdy owoce mocno zmiękną, rozgnieć je tłuczkiem do ziemniaków albo krótko zmiksuj blenderem.
7. Dodaj cukier wanilinowy i gotuj dalej na małym ogniu, aż marmolada będzie wyraźnie gęsta.
8. Zależnie od soczystości owoców może to potrwać łącznie 1-1,5 godziny.
9. Gorącą marmoladę przełóż do czystych, wyparzonych i suchych słoików, zostawiając około 1 cm wolnej przestrzeni.
10. Wytrzyj ranty słoików, zakręć i pasteryzuj około 15 minut.

🥔 Paprykowe ziemniaki z kiełbasą i serem🛒 Składniki: • 700 g ziemniaków • 300 g kiełbasy • 1 czerwona papryka • 1 żółta ...
16/08/2026

🥔 Paprykowe ziemniaki z kiełbasą i serem

🛒 Składniki:

• 700 g ziemniaków
• 300 g kiełbasy
• 1 czerwona papryka
• 1 żółta papryka
• 1 mała cebula
• 100 g kukurydzy
• 150 g tartej mozzarelli lub goudy
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• ½ łyżeczki czosnku granulowanego
• ½ łyżeczki majeranku
• sól i pieprz
• świeża pietruszka lub szczypiorek

👩‍🍳 Przygotowanie:

1. Ziemniaki obierz lub dokładnie umyj i pokrój na większe kawałki.
2. Papryki pokrój w większą kostkę, cebulę w piórka, a kiełbasę w grubsze plasterki.
3. Wszystko oprócz sera wrzuć do dużej miski.
4. Dodaj olej, paprykę słodką, czosnek, majeranek, sól i pieprz. Wymieszaj.
5. Przełóż na dużą blachę i rozłóż w jednej warstwie.
6. Piecz w 200°C (góra-dół) przez około 35-40 minut, mieszając mniej więcej w połowie.
7. Gdy ziemniaki będą miękkie i złote, posyp całość serem.
8. Wstaw ponownie do piekarnika na 5-7 minut, aż ser się roztopi i lekko przyrumieni.
9. Na koniec posyp świeżą pietruszką albo szczypiorkiem.

🍖 Żeberka pieczone z warzywami w miodowo-musztardowej marynacie🛒 Składniki (3-4 porcje): • 1,2 kg żeberek wieprzowych • ...
15/08/2026

🍖 Żeberka pieczone z warzywami w miodowo-musztardowej marynacie

🛒 Składniki (3-4 porcje):

• 1,2 kg żeberek wieprzowych
• 500 g młodych ziemniaków
• 2 czerwone papryki
• 2 marchewki
• 1 duża cebula
• 4 ząbki czosnku

Marynata:
• 2 łyżki miodu
• 2 łyżki musztardy
• 2 łyżki ketchupu
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka oleju
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• ½ łyżeczki wędzonej papryki
• ½ łyżeczki czosnku granulowanego
• pieprz
• sól ostrożnie, bo sos sojowy już ją wnosi

👩‍🍳 Przygotowanie:

1. Żeberka podziel na mniejsze kawałki.
2. Wymieszaj wszystkie składniki marynaty i dokładnie obtocz mięso. Najlepiej zostawić na minimum 2 godziny, a idealnie na noc.
3. Ziemniaki pokrój na połówki lub ćwiartki, paprykę w większe kawałki, marchew w grubsze plastry, cebulę w pióra.
4. Warzywa wymieszaj z odrobiną oleju, solą i pieprzem.
5. Na dużą blachę wyłóż warzywa, a na nich ułóż żeberka.
6. Przykryj szczelnie folią aluminiową i piecz 160°C przez około 1,5 godziny.
7. Zdejmij folię, zwiększ temperaturę do 200°C i piecz jeszcze 25-35 minut, smarując żeberka pozostałą marynatą 1-2 razy.
8. Na ostatnie 5 minut możesz włączyć termoobieg/grill, żeby marynata zrobiła się lepka, ciemna i błyszcząca.

#28 🥐🧄 Rogaliki z ciasta francuskiego z masłem czosnkowym (Airfryer)🛒 Składniki: • 1 opakowanie ciasta francuskiego • 5...
12/08/2026

#28 🥐🧄 Rogaliki z ciasta francuskiego z masłem czosnkowym (Airfryer)

🛒 Składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 50 g miękkiego masła
• 2-3 ząbki czosnku
• 1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
• szczypta soli
• 50-70 g tartej mozzarelli
• 1 j***o do posmarowania

👩‍🍳 Przygotowanie:

1. Masło wymieszaj z przeciśniętym czosnkiem, pietruszką i odrobiną soli.
2. Ciasto francuskie rozwiń i pokrój na 8 trójkątów.
3. Każdy trójkąt posmaruj cienką warstwą masła czosnkowego.
4. Przy szerszym końcu każdego trójkąta dodaj odrobinę mozzarelli.
5. Zwiń trójkąty w rogaliki, zaczynając od szerszego końca.
6. Ułóż na blasze wyłożonej papierem i posmaruj roztrzepanym jajkiem.

🔥 Airfryer

190°C | 15-18 minut
aż będą pięknie złote i chrupiące.

Po upieczeniu możesz jeszcze delikatnie posmarować gorące rogaliki resztką masła czosnkowego. Wtedy zapach robi robotę.

🍛 Kurczak curry w kremowym sosie z papryką🛒 Składniki (4 porcje): • 600 g fileta z kurczaka • 1 czerwona papryka • 1 ceb...
12/08/2026

🍛 Kurczak curry w kremowym sosie z papryką

🛒 Składniki (4 porcje):

• 600 g fileta z kurczaka
• 1 czerwona papryka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka oleju
• 1½ łyżki curry
• ½ łyżeczki słodkiej papryki
• 200 ml mleczka kokosowego
• 150 ml bulionu
• 100 ml śmietanki 18% lub 30%
• 1 łyżeczka soku z limonki
• sól i pieprz
• świeża kolendra lub natka pietruszki
• opcjonalnie szczypta chili

Do podania:
• ryż basmati lub jaśminowy.

👩‍🍳 Przygotowanie:

1. Kurczaka pokrój w większą kostkę. Dopraw solą, pieprzem i słodką papryką.
2. Na dużej patelni rozgrzej olej. Wrzuć kurczaka i smaż na mocnym ogniu 3-4 minuty, aż się lekko zrumieni. Zdejmij na talerz.
3. Na tej samej patelni podsmaż pokrojoną cebulę i paprykę przez około 4 minuty.
4. Dodaj przeciśnięty czosnek i curry. Podsmaż 30-40 sekund, tylko tyle, żeby przyprawa uwolniła aromat.
5. Wlej mleczko kokosowe i bulion. Wymieszaj i zagotuj.
6. Włóż kurczaka z powrotem na patelnię i gotuj na małym ogniu około 8-10 minut, aż mięso będzie gotowe, a sos lekko zgęstnieje.
7. Dodaj śmietankę, sok z limonki i ewentualnie chili. Podgrzewaj jeszcze 2-3 minuty, nie doprowadzając mocno do wrzenia.
8. Spróbuj i dopraw solą oraz pieprzem.
9. Podawaj z ryżem, świeżą kolendrą lub natką.

#27 🥔🧀🥓Ziemniaczane kieszonki z serem i boczkiem (Airfryer)🛒 Składniki: • 4 średnie ziemniaki • 100 g sera mozzarella l...
11/08/2026

#27 🥔🧀🥓Ziemniaczane kieszonki z serem i boczkiem (Airfryer)

🛒 Składniki:

• 4 średnie ziemniaki
• 100 g sera mozzarella lub goudy
• 80 g boczku wędzonego
• 1 łyżka oliwy
• sól
• pieprz
• ½ łyżeczki słodkiej papryki
• szczypiorek do podania

👩‍🍳 Przygotowanie:

1. Ziemniaki dokładnie umyj i osusz. Ponacinaj je w cienkie plasterki, ale nie przecinaj do końca - mają zostać w jednym kawałku.
2. Boczek pokrój w małe kawałki, a ser w cienkie plasterki.
3. W każde nacięcie włóż kawałek sera i boczku.
Ziemniaki posmaruj oliwą i oprósz solą, pieprzem oraz papryką.
4. Włóż do Airfryera i piecz 180°C przez około 25-30 minut.
5. Jeśli ziemniaki są większe, mogą potrzebować kilku dodatkowych minut. Pod koniec możesz zwiększyć temperaturę do 190°C na 2-3 minuty, żeby boczek i brzegi mocniej się przyrumieniły.
6. Posyp szczypiorkiem i podawaj od razu, póki ser jest pięknie ciągnący.

🍗 Roladki z kurczaka zawijane w boczek z seremSkładniki (4 porcje): • 2 duże filety z kurczaka • 12-16 plastrów cienkieg...
11/08/2026

🍗 Roladki z kurczaka zawijane w boczek z serem

Składniki (4 porcje):

• 2 duże filety z kurczaka
• 12-16 plastrów cienkiego boczku
• 150-200 g mozzarelli
• 80 g sera żółtego
• ½ czerwonej papryki
• 2 ogórki kiszone
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• ½ łyżeczki czosnku granulowanego
• sól i pieprz
• 1 łyżka oleju
• świeża natka pietruszki

👩‍🍳 Przygotowanie:

1. Filety przekrój wzdłuż na cieńsze płaty i delikatnie rozbij przez folię. Powinny być cienkie, ale nie porwane.
2. Każdy kawałek oprósz papryką, czosnkiem, pieprzem i minimalną ilością soli - boczek i sery są już słone.
3. Na środku połóż kawałki mozzarelli i sera żółtego, cienkie paseczki czerwonej papryki oraz odrobinę drobno pokrojonego ogórka kiszonego.
4. Zwiń kurczaka ciasno w roladkę.
5. Każdą roladkę owiń 3-4 plastrami boczku, tak żeby dokładnie przykryć mięso.
6. Ułóż roladki łączeniem boczku do dołu w naczyniu żaroodpornym. Delikatnie posmaruj odrobiną oleju.
7. Piecz około 30-35 minut w 190°C. Pod koniec możesz zwiększyć temperaturę do 200°C na kilka minut, żeby boczek mocniej się przyrumienił.
8. Po wyjęciu odczekaj 5 minut i dopiero wtedy przekrój.

Address


Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ugotuj Se Coś posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

  • Want your business to be the top-listed Interior Service?

Share