Przepisy Babci

Przepisy Babci � Przepisy Babci
� Tradycyjne smaki, które pamiętamy z dzieciństwa
� Prosto, domowo i zawsze pyszn

07/09/2026

🍗🔥 Soczyste pałki z kurczaka w lepkiej, słodko-czosnkowej glazurze – intensywnie aromatyczne, pięknie przypieczone i pełne smaku! 🤤✨

👉 Pełny przepis znajdziesz w pierwszym komentarzu!

06/09/2026

🫐🍰 Borówkowe ciasto sernikowe z kruszonką – kremowe, owocowe i pełne soczystych borówek! 😍💜

👉 Pełny przepis znajdziesz w pierwszym komentarzu!

23/08/2026

Wolno gotowana wołowina w gęstym, aromatycznym sosie

Składniki

1,5–2 kg wołowiny na pieczeń, np. łopatki wołowej

2 duże cebule

6 ząbków czosnku

400 ml bulionu wołowego

4 łyżki sosu sojowego

2 łyżki koncentratu pomidorowego

2 łyżki miodu

1 łyżka musztardy Dijon

2 łyżki oleju

2 łyżeczki papryki wędzonej

1 łyżeczka czarnego pieprzu

1 łyżeczka suszonego tymianku

1 łyżeczka suszonego rozmarynu

1½ łyżeczki soli

2 liście laurowe

Przygotowanie

1. Wołowinę osusz i dokładnie natrzyj solą, pieprzem, papryką, tymiankiem oraz rozmarynem.

2. Rozgrzej olej na patelni i obsmaż mięso ze wszystkich stron na mocno rumiany kolor. To nada mu głęboki, intensywny smak.

3. Cebulę pokrój w piórka, a czosnek drobno posiekaj lub lekko rozgnieć.

4. Do wolnowaru włóż cebulę i czosnek. Na wierzchu ułóż obsmażoną wołowinę.

5. Wymieszaj bulion, sos sojowy, koncentrat pomidorowy, miód i musztardę. Wlej mieszankę do wolnowaru i dodaj liście laurowe.

6. Przykryj i gotuj na LOW przez 8–9 godzin, aż mięso będzie bardzo miękkie i zacznie rozpadać się pod naciskiem widelca.

7. Wyjmij mięso z wolnowaru i rozdziel je widelcami na większe, soczyste kawałki.

8. Sos pozostaw w wolnowarze. Jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywny i gęsty sos, przelej go do garnka i gotuj przez kilka minut, aż lekko się zredukuje.

9. Włóż rozdrobnioną wołowinę z powrotem do sosu i dokładnie wymieszaj. Pozostaw na kilka minut, aby mięso wchłonęło aromatyczny sos.

Podawaj z puree ziemniaczanym, pieczonymi ziemniakami, ryżem albo świeżym pieczywem. Mięso powinno być niezwykle delikatne, soczyste i pełne głębokiego smaku.

Adres

Warsaw

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Przepisy Babci umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij

Kategoria