Ania Kitchen

Ania Kitchen Dane kontaktowe, mapa i wskazówki, formularz kontaktowy, godziny otwarcia, usługi, oceny, zdjęcia, filmy i ogłoszenia od Ania Kitchen, Kuchnia/gotowanie, Wroclaw.

25/05/2026

Oto przepis na ten ekspresowy i niesamowicie apetyczny

Ekspresowy Sniczek z Borówkami i Kruszonką (Jednoporcjowy)
Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz piec całego ciasta? Ten jednoporcjowy serniczek z borówkami i chrupiącą kruszonką to idealne rozwiązanie! Robi się go dosłownie w kilka chwil w małym naczyniu żaroodpornym. Jest kremowy, lekki i genialnie łączy kwaskowatość owoców ze słodyczą kruszonki.

Składniki:
Masa serowa:

Serek skyr waniliowy lub gęsty jogurt grecki (ok. 150-200 g)

J***o (1 sztuka)

Mąka ziemniaczana lub budyń waniliowy w proszku (1 płaska łyżka)

Erytrol lub cukier (1 łyżka – dopasuj do własnych upodobań)

Dodatki i Kruszonka:

Frużelina jagodowa / leśna lub dżem (np. Allnutrition Frulove in Jelly) – kilka łyżeczek

Świeże borówki (garść)

Kruszonka: drobno posiekane masło wymieszane z mąką i odrobiną słodzika/cukru (lub gotowa kruszonka, jeśli masz zapas w zamrażalniku)

Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie masy serowej
Do miseczki przełóż serek skyr (lub jogurt grecki).

Wbij jedno j***o, dodaj płaską łyżkę mąki ziemniaczanej oraz łyżkę słodzika lub cukru.

Całość dokładnie wymieszaj za pomocą trzepaczki, aż uzyskasz gładką, jednolitą masę bez grudek.

2. Układanie warstw
Gotową masę serową przelej do małego naczynia żaroodpornego (kokilki).

Na wierzch wyłóż kilka małych łyżeczek frużeliny owocowej.

Za pomocą wykałaczki lub patyczka zrób na powierzchni fantazyjne wzorki (tzw. marmurek), delikatnie mieszając frużelinę z masą serową.

Na wierzchu ułóż gęsto świeże borówki.

Całość obficie posyp przygotowaną wcześniej kruszonką.

3. Pieczenie
Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika (około 180°C) i piecz przez około 20-25 minut, aż kruszonka ładnie się zrumieni, a boki serniczka będą stabilne.

Podawaj lekko przestudzony lub schłodzony z lodówki – w każdej wersji smakuje obłędnie!

Wskazówka: Jeśli chcesz, aby deser był w wersji "light", do zrobienia kruszonki możesz użyć odrobiny masła orzechowego i mąki migdałowej lub zmielonych płatków owsianych!

24/05/2026

🍢 Mini Szaszłyki z Kurczaka w Słodko-Głębokiej Glazurze 🍯

Szukasz idealnej przekąski na imprezę, która zniknie ze stołu w mgnieniu oka? Te mini szaszłyki z kurczaka to absolutny hit każdego spotkania! Są niesamowicie soczyste, pełne smaku dzięki wyrazistej marynacie, a aromatyczna, lekko słodka glazura nadaje im piękny, błyszczący wygląd. Podane z domowym, ekspresowym sosem czosnkowym stworzą duet idealny!

24/05/2026

🧀 Chrupiący Camembert z Patelni z Aromatycznymi Ziemniaczkami 🥔
Szukasz pomysłu na obiad lub ciepłą kolację, która dosłownie rzuci wszystkich na kolana? Mam dla Ciebie przepis-petardę! Jeśli raz spróbujesz tego smażonego camemberta, ostrzegam – nie będziesz mógł przestać o nim myśleć. To idealne połączenie superchrupiącej, złocistej panierki i płynnego, ciągnącego się wnętrza, które idealnie komponuje się z pikantnymi, aromatycznymi ziemniaczkami.

Oto jak przygotować to cudo krok po kroku!

🛒 Składniki:
Ser:

1 cały krążek dobrej jakości sera Camembert

2 jajka (roztrzepane)

Bułka tarta (do panierowania)

Olej do głębokiego smażenia

Ziemniaczki:

Małe, młode ziemniaki (wcześniej ugotowane)

Masło (do smażenia)

Przyprawy: wędzona papryka, tymianek, chili (ilość według uznania)

Świeży rozmaryn do dekoracji

👩‍🍳 Przygotowanie krok po kroku:
1. Podwójna panierka (Sekret chrupkości!)
Kluczem do idealnego camemberta jest to, aby ser nie wypłynął podczas smażenia. Dlatego stosujemy podwójną panierkę:

Najpierw zamocz krążek sera w roztrzepanym jajku.

Następnie dokładnie obtocz go w bułce tartej.

Powtórz cały proces: ponownie kąpiel w jajku i druga warstwa bułki tartej. Zwróć szczególną uwagę na brzegi!

2. Smażenie sera
Wrzuć tak przygotowany ser na dobrze rozgrzany, głęboki olej. Smaż, aż panierka nabierze pięknego, złocisto-brązowego koloru, a ser w środku stanie się całkowicie płynny.

3. Aromatyczne ziemniaczki
W międzyczasie na patelni rozpuść sporą kostkę masła. Wrzuć ugotowane wcześniej małe ziemniaczki. Obficie posyp je wędzoną papryką, tymiankiem oraz chili. Smaż na dużym ogniu, aż ziemniaki będą rumiane i przejdą wszystkimi aromatami.

4. Podanie
Wyciągnij chrupiący ser z oleju i odsącz go na papierowym ręczniku. Wyłóż na talerz, a wokół ułóż gorące ziemniaczki z patelni. Odetnij delikatnie górną warstwę panierki sera, udekoruj gałązką świeżego rozmarynu i... patrz, jak ten ser cudownie się ciągnie!

💡 Wskazówka: Maczaj chrupiące ziemniaczki bezpośrednio w płynnym wnętrzu camemberta. To smakowe szaleństwo!

Smacznego! 🍽️✨

22/05/2026

Twarogiem i Ziemniakami
🛒 Składniki:
Ugotowane ziemniaki

Twaróg (biały ser)

1 j***o

Mąka ziemniaczana / skrobia

Do podania: Masło i cynamon

👩‍🍳 Instrukcja Krok po Kroku:
Ubijanie ziemniaków: Ugotowane ziemniaki w garnku dokładnie utłucz tłuczkiem na gładkie purée bez grudek.

Łączenie składników: Do utłuczonych ziemniaków dodaj twaróg, wbij jedno całe j***o oraz wsyp mąkę ziemniaczaną.

Wyrabianie ciasta: Wszystkie składniki w garnku wymieszaj i wygnieść ręką, a następnie przełóż na posypany mąką blat i zagnieć jednolite, gładkie ciasto.

Formowanie: Z części ciasta uformuj podłużny, równy wałek. Lekko go spłaszcz dłonią.

Krojenie: Za pomocą noża krój wałek ukośnie na mniejsze kawałki (kluseczki).

Gotowanie: Wrzucaj kluski partiami na wrzącą wodę w garnku. Gotuj do momentu, aż wypłyną na powierzchnię. Wyławiaj je za pomocą łyżki cedzakowej.

Podanie: Gotowe kluski wyłóż na talerz, polej roztopionym masłem i posyp cynamonem.

19/05/2026

🛒 Czego Będziesz Potrzebować? (Składniki)
Proste składniki, które wyczarują prawdziwe cudo:

Ugotowane ziemniaki (najlepiej mączyste, jeszcze ciepłe lub z poprzedniego obiad)

Mąka pszenna (do związania ciasta)

Tarty ser (np. cheddar lub mozzarella dla idealnego smaku)

Świeża natka pietruszki (drobno posiekana)

Mieszanka przypraw (sól, pieprz, czosnek granulowany lub ulubione zioła)

Masło (do smarowania chlebków na patelni i tuż przed podaniem)

👩‍🍳 Instrukcja Krok po Kroku
Krok 1: Idealna Baza
Do miski wrzuć ugotowane, obrane ziemniaki i dokładnie roztłucz je za pomocą praski na gładkie purée bez grudek.

Krok 2: Wyrabianie Ciasta
Do ziemniaków wsyp mąkę, dodaj starty ser, mnóstwo świeżej natki pietruszki oraz wyraziste przyprawy. Zacznij zagniatać składniki dłońmi bezpośrednio w misce, aż połączą się w jednolite, miękkie i elastyczne ciasto.

Krok 3: Formowanie Chlebków
Przełóż ciasto na posypany mąką blat. Podziel je za pomocą łopatki cukierniczej na równe porcje. Z każdego kawałka uformuj w dłoniach gładką kulkę, a następnie delikatnie ją rozgnieć i rozwałkuj (lub rozciągnij w dłoniach) na cienki, okrągły placek.

Krok 4: Smażenie i Maślana Kąpiel
Rozgrzej suchą patelnię i połóż na niej przygotowany chlebek. Smaż na średnim ogniu, aż na powierzchni pojawią się apetyczne, złocisto-brązowe pęcherze. Przewróć na drugą stronę i od razu posmaruj rumiany wierzch kawałkiem masła, pozwól mu się pięknie roztopić.

🍽️ Efekt Końcowy: Rozpływająca się w Ustach Miękkość!
Układaj gotowe chlebki w apetyczny stos, a każdy z nich dodatkowo muśnij odrobiną masła, by lśniły i kusiły swoim wyglądem. Przekrój cały stos na cztery części i podawaj na ciepło!

Są niesamowicie elastyczne, delikatne i maślane. Idealnie smakują same w sobie, ale sprawdzą się też jako dodatek do domowych sosów, dipów czy dań z grilla.

Smacznego! Twoje nowe ulubione wykorzystanie ziemniaków właśnie stało się faktem! 🥔✨

19/05/2026

Domowe Krążki Cebulowe: Niezwykle Chrupiący Klasyk z Sekretnym Składnikiem! 🧅✨
Zapomnij o gumowatych, tłustych krążkach cebulowych z sieciówek. Czas na prawdziwą rewolucję w Twojej kuchni! Te domowe krążki cebulowe to definicja idealnej przekąski – są spektakularnie chrupiące z zewnątrz, delikatne w środku i doprawione tak, że nie sposób przestać ich jeść.

Jaki jest sekret ich niesamowitej tekstury, która dosłownie strzela pod zębami? To odpowiednie połączenie gazowanej wody oraz panierki panko! Przygotuj swój ulubiony sos, bo te krążki znikną ze stołu szybciej, niż myślisz.

🛒 Czego Będziesz Potrzebować? (Składniki)
Przygotuj kilka prostych składników, które wyczarują tę kultową przekąskę:

Duże białe cebule (pokrojone w grube plastry)

Mąka pszenna (podzielona na dwie części – do panierowania i do ciasta)

Mieszanka przypraw (słodka papryka, czosnek granulowany, sól, pieprz, opcjonalnie chili dla ostrości)

Woda mocno gazowana (schłodzona – to ona nada ciastu lekkości!)

Panierka Panko (wymieszana ze świeżą, drobno posiekaną natką pietruszki)

Olej do głębokiego smażenia

👩‍🍳 Instrukcja Krok po Kroku: Trzy Kroki do Chrupkości
Krok 1: Przygotowanie Cebuli i Bazy
Obierz cebule i pokrój je w poprzek na grube, około centymetrowe plastry. Delikatnie rozdziel je palcami na pojedyncze krążki. Przygotuj trzy naczynia: jedno z czystą mąką, drugie z panierką panko wymieszaną z natką pietruszki, a w trzecim (głębszym) przygotuj ciasto. Wsyp mąkę, dodaj ulubione przyprawy i wlej schłodzoną wodę gazowaną. Całość dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto o konsystencji gęstej śmietany.

Krok 2: Perfekcyjne Panierowanie (Metoda 3 Kroków)
Aby panierka idealnie trzymała się cebuli, postępuj zgodnie z filmową instrukcją:

Krok 1: Obtocz surowy krążek cebuli w suchej mące.

Krok 2: Zanurz go dokładnie w przygotowanym, przyprawionym cieście z wodą gazowaną.

Krok 3: Przełóż do miski z panko i pietruszką, dokładnie dociskając panierkę z każdej strony.

Krok 3: Złociste Smażenie
Rozgrzej mocno olej w głębokim garnku lub na patelni. Delikatnie wrzucaj spanierowane krążki na gorący tłuszcz. Smaż je przez kilka minut, aż staną się niesamowicie złociste, chrupiące i rumiane. Wyciągaj za pomocą szczypiec i odsącz na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu.

🍽️ Efekt Końcowy: Czysta Satysfakcja!
Słyszysz ten dźwięk? Każdy kęs to idealne, chrupkie tąpnięcie! Kontrast słodkawej, miękkiej cebuli i wyrazistej, ziołowej panierki panko robi ogromne wrażenie.

Podawaj je natychmiast, póki są gorące, w towarzystwie kremowego sosu czosnkowego, autorskiego dipu majonezowego z ziołami lub klasycznego BBQ. To idealny hit na imprezę, wieczór filmowy czy weekendowy cheat meal!

Smacznego! Odkryj chrupkość, której nie zapomnisz! 🧅💛

Szybkie ciasto z truskawkami i kruszonkąSzybkie ciasto z truskawkami i kruszonką to klasyczny, domowy wypiek, który świe...
19/05/2026

Szybkie ciasto z truskawkami i kruszonką

Szybkie ciasto z truskawkami i kruszonką to klasyczny, domowy wypiek, który świetnie sprawdza się w sezonie na świeże owoce. Miękkie ciasto, soczyste truskawki i chrupiąca kruszonka tworzą połączenie, które od lat po prostu się sprawdza. To jedno z tych ciast, które najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepłe.

Miękkie ciasto i soczyste owoce
Podstawą jest lekkie, wilgotne ciasto na kefirze, które po upieczeniu pozostaje puszyste i delikatne. Dzięki dodatkowi kefiru nie jest suche ani zbite, tylko bardzo przyjemne w jedzeniu.

Truskawki podczas pieczenia miękną i puszczają sok, który delikatnie przechodzi do środka ciasta. Dzięki temu każdy kawałek ma świeży, owocowy smak.

Kruszonka dodaje charakteru

Na wierzchu znajduje się klasyczna kruszonka, która po upieczeniu robi się lekko chrupiąca i złocista. To właśnie ona nadaje ciastu bardziej domowego charakteru i świetnie kontrastuje z miękkim środkiem.

Połączenie delikatnego ciasta, owoców i kruszonki sprawia, że deser jest prosty, ale naprawdę bardzo smaczny.

Idealne ciasto na sezon truskawkowy
To ciasto świetnie sprawdza się do kawy, na weekend albo jako szybki deser dla rodziny. Nie wymaga skomplikowanego przygotowania, a wygląda bardzo apetycznie już po wyjęciu z piekarnika.
Proste składniki, sezonowe owoce i klasyczny smak sprawiają, że to jeden z tych wypieków, do których chętnie się wraca. Domowe, szybkie i bardzo smaczne ciasto.

Pełny przepis wraz z dokładnymi proporcjami i sposobem przygotowania znajdziesz na blogu autora w linku poniżej.
Super proste, super szybkie i oczywiście super smaczne ciasto z truskawkami i chrupiącą kruszonką. Truskawki możecie oczywiście zastąpić dowolnymi sezonowymi owocami, których teraz nie brakuje. Ja jednak zachęcam Was do wykorzystania truskawek, bo z nimi ciasto jest najlepsze.

Truskawki od lat królują w letnich wypiekach. Ich naturalna słodycz oraz lekka kwasowość świetnie komponują się z delikatnym ciastem i chrupiącą, maślaną kruszonką. Co więcej, taki deser nie wymaga skomplikowanych składników ani dużego nakładu pracy, dlatego tak często pojawia się na stołach w sezonie gdy świeże owoce są łatwo dostępne.

Dlaczego warto upiec ciasto z truskawkami i kruszonką?
Doskonale sprawdzi się na deser do kawy lub jako słodki poczęstunek dla gości.
Wygląda apetycznie bez skomplikowanych dekoracji.
Ciasto zawsze się udaje i jest obłędnie pyszne.
To szybkie ciasto z truskawkami i kruszonką to doskonały przykład na to, że prostota w kuchni może dawać spektakularne efekty.

SZYBKIE CIASTO Z TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ PRZEPIS
Czas przygotowania: 15 minut | Czas pieczenia: 50 minut

Składniki

Ciasto

500 g mąki pszennej
3 jajka
180 g cukru
1 opak. cukru wanilinowego (16 g)
1 szklanka kefiru
1/2 szklanki oleju roślinnego
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Kruszonka

150 g mąki pszennej
100 g zimnego masła
100 g cukru
Dodatkowo

ok. 250 g truskawek
cukier puder do posypania
Przygotowanie

Kefir oraz jajka powinny być w temperaturze pokojowej.Gotowanie i przepisy

Do miski przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj cukier i cukier wanilinowy. Wymieszaj.
Do osobnej miski wlej kefir, olej i wbij jajka. Połącz składniki za pomocą trzepaczki
Do mokrych składników przesyp suche i całość wymieszaj łyżką do połączenia.
Blaszkę o wymiarach 20×30 cm wyściel papierem do pieczenia i przełóż ciasto.
Truskawki umyj, osusz i pozbaw szypułek. Wyłóż na ciasto.
Składniki na kruszonkę połącz i rozetrzyj palcami do uzyskania grudkowatej konsystencji. Posyp wierzch ciasta.
Tak przygotowane ciasto wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piecz przez 50 minut, do suchego patyczka.
Po upieczeniu i ostygnięciu posyp cukrem pudrem.

18/05/2026

Serowy Crunch: Chrupiące Paluszki Ziemniaczane, Które Podbiją 🥔🧀🔥
Słyszysz ten dźwięk? To idealnie chrupiąca skórka, pod którą kryje się miękkie, ciągnące wnętrze pełne sera. Ta przekąska to absolutny hit sieci – robi się ją błyskawicznie, a efekt końcowy z gęstym dipem po prostu zwala z nóg.

Zapomnij o nudnych frytkach. Czas na serowo-ziemniaczane paluszki, które znikają z talerza w kilka sekund!

🛒 Składniki (Prosto z TikToka)
Baza:

Około 500g ugotowanych i dokładnie utłuczonych ziemniaków (najlepiej lekko mączystych)

2 pełne łyżki skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej (dla idealnej chrupkości)

2 jajka

1 czubata łyżka gęstej śmietany lub jogurtu naturalnego

Dodatki i przyprawy:

1 duża miska startego sera (np. mozzarella lub cheddar – im więcej, tym lepszy efekt cheese pull!)

1 garść świeżej, drobno posiekanej natki pietruszki

Sól i pieprz (do smaku)

Do wykończenia:

Odrobina roztrzepanego jajka lub oliwy (do posmarowania przed pieczeniem)

👩‍🍳 Instrukcja Krok po Kroku
Krok 1: Ziemniaczana Baza
Zaczynamy od miski z ugotowanymi, ugniecionymi na gładkie purée ziemniakami. Wsypujemy skrobię, która zwiąże masę i nada jej chrupkości, wbijamy dwa jajka oraz dodajemy łyżkę śmietany.

Krok 2: Serowe Szaleństwo
Do miski dorzucamy potężną porcję startego sera oraz posiekaną natkę pietruszki, która podkręci smak i doda świetnego koloru. Całość dokładnie mieszamy widelcem lub dłońmi, aż powstanie jednolite, plastyczne ciasto.

Krok 3: Formowanie Paluszków
Wykładamy blachę papierem do pieczenia. Nabieramy porcję masy i dłońmi formujemy podłużne, zgrabne paluszki bezpośrednio na papierze. Pamiętaj, aby zachować lekkie odstępy!

Krok 4: Błysk Przed Pieczeniem
Za pomocą silikonowego pędzelka delikatnie smarujemy wierzch każdego paluszka roztrzepanym jajkiem (lub oliwą), dzięki czemu w piekarniku uzyskają piękny, złocisty kolor.

Krok 5: Pieczenie na Złoto
Wsuwamy blachę do nagrzanego piekarnika (około 190-200°C) i pieczemy, aż ser się stopi, a paluszki staną się rumiane i chrupiące z wierzchu.

18/05/2026

Oto Twój nowy, mistrzowski wpis na bloga:

Ciasteczkowy Obłęd: Idealne Chocolate Chip Cookies z Płynnym Sercem 🍪✨
Chrupiący brzeg. Ciągnący się, miękki środek. Rozpływająca się czekolada i... niespodzianka ukryta wewnątrz, która zmienia wszystko. Jeśli szukasz przepisu na ciasteczka idealne – właśnie go znalazłeś.

Sekret? Palone masło, dwa rodzaje czekolady i płynny karmel. Zobacz, jak krok po kroku stworzyć to małe dzieło sztuki.

🛒 Składniki (Dokładnie tak, jak na filmie)
Baza maślana:

200g masła (pokrojonego w kostkę, do roztopienia)

Suche składniki:

2 i 1/2 szklanki mąki pszennej

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1/2 łyżeczki soli

Mokra baza:

1 szklanka ciemnego brązowego cukru (mocno ubitego w szklance)

1/2 szklanki białego cukru

3 duże żółtka jaj (same żółtka dla maksymalnej maślaności!)

Dodatki:

1 tabliczka (100g) gorzkiej czekolady w bloku (posiekanej na grube kawałki)

1 szklanka groszków czekoladowych (chocolate chips)

Kawałki miękkiego karmelu/krówki (do nadzienia w środku)

👩‍🍳 Instrukcja Krok po Kroku
Krok 1: Magia Palonego Masła
Wrzucamy pokrojone w kostkę masło do rondelka. Topimy je na średnim ogniu, cały czas mieszając. Czekamy, aż zacznie mocno bąbelkować i lekko brązowieć – to ten moment, kiedy nabiera genialnego, orzechowego aromatu. Przelewamy do miseczki i odstawiamy do lekkiego przestudzenia.

Krok 2: Suche Do Miski
W osobnej, dużej misce łączymy mąkę pszenną, sodę oczyszczoną oraz sól. Całość dokładnie mieszamy trzepaczką, aby napowietrzyć masę.

Krok 3: Słodka Baza
Do czystej miski wsypujemy brązowy oraz biały cukier. Wlewamy nasze aromatyczne, roztopione masło i dokładnie miksujemy lub mieszamy szpatułką na jednolitą, gęstą pastę.

Krok 4: Czas na Żółtka
Do maślanej masy z cukrem dodajemy trzy żółtka. Bierzemy trzepaczkę i energicznie mieszamy, aż masa stanie się gładka, lśniąca i lekko puszysta.

Krok 5: Łączenie Światów
Wsypujemy suche składniki do mokrej bazy. Mieszamy delikatnie szpatułką – tylko do momentu, aż mąka wchłonie płyn i powstanie gęste, plastyczne ciasto.

Krok 6: Czekoladowa Eksplozja
Siekamy tabliczkę czekolady na nieregularne, grube kawałki. Dorzucamy je do ciasta razem z całą szklanką czekoladowych groszków. Mieszamy szpatułką, aby czekolada była w każdym kęsie.

Krok 7: Formowanie i Słodki Sekret
Wykładamy blachę papierem do pieczenia. Nabieramy porcję ciasta, formujemy kulkę, a w jej środku robimy wgłębienie. Wkładamy tam kawałek miękkiego karmelu i dokładnie zamykamy ciasto wokół niego. Formujemy zgrabne, duże kule. Na wierzch każdej wciskamy jeszcze po kilka dodatkowych kawałków posiekanej czekolady (dla idealnego wyglądu po upieczeniu!).

Krok 8: Pieczenie
Wkładamy ciasteczka do nagrzanego piekarnika (około 180°C) i pieczemy przez 10-12 minut, aż brzegi staną się złociste i chrupiące, ale środek pozostanie miękki.

17/05/2026

Składniki:
250g ciasteczek Biscoff (biscuits)

70ml mleka (milk)

270ml śmietanki kremówki (double cream)

2 łyżki (2tbsp) kremu Biscoff (do masy)

Dodatkowy krem Biscoff (do polania / drizzle)

Truskawki i ciasteczka Biscoff do dekoracji

Krok po kroku:
Wsyp 250g ciasteczek Biscoff do miski i zgnieć je na drobny piasek za pomocą szklanki.

Dolej 70ml mleka i wymieszaj szpatułką, aż powstanie jednolite, gęste ciasto.

Przełóż ciasto na papier do pieczenia, przykryj drugim arkuszem papieru i rozwałkuj wałkiem na płaski, prostokątny kształt. Następnie zdejmij górny papier.

Do osobnej miski wlej 270ml śmietanki kremówki (double cream) i ubij ją mikserem/trzepaczką na sztywno.

Do ubitej śmietanki dodaj 2 łyżki (2tbsp) kremu Biscoff i ponownie wymieszaj na gładką masę.

Wyłóż przygotowaną masę na rozwałkowane wcześniej ciasto ciasteczkowe i rozsmaruj ją równomiernie łyżką.

Zwiń całość w roladę, pomagając sobie papierem do pieczenia.

Zawiń roladę w papier i włóż do zamrażalnika na 30 minut (freeze it 30 minutes).

Po wyjęciu, przekrój roladę na pół.

Polej wierzch roztopionym kremem Biscoff (drizzle with biscoff spread).

Wyciśnij z rękawa cukierniczego ozdobne rozetki z pozostałej masy śmietankowej.

Udekoruj kawałkami ciasteczek Biscoff oraz świeżymi truskawkami. Rolada jest gotowa do krojenia i podania.

Adres

Wroclaw

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Ania Kitchen umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Udostępnij