MALAK RAYAN .FOODS

MALAK RAYAN .FOODS وصفات سريعه ولذيذة والكثير من الحب ،،

10/06/2026

عجة الفلافل جربتوها من قبل؟ فطور او عشان مثالي ولذيذ كتير طيبه
برعاية شركة ملك للمواد الغذائية للتواصل على الرقم ⬇️
‪+972 59‑791‑5127‬
________
عجينة الفلافل سريعة التحضير التعليمات عالعلبة
ممكن بطريقتين عمل العجة
الاولى بالفيديو نجهز العجينه ونضيفها للبيض ونقليهم
او نقلي الفلافل ثم نضيفه للبيض
ممكن استغلال الفلافل البايت وطحنه بمحضره الطعام او تفتيته وخفقه مع بيض وملح ونقليه بزيت زيتون
_______
#اكسبلور ✨

09/06/2026

حلى ليالي لبنان بنكهة مميزة تستحق التجربة
_______
استخدمت قشطة بلو سكاي من _الخليل
______
لتر حليب
ربع كوب سكر
كوب سميد ناعم
مستكة ومحلب مطحونين ربع ملعقة
ملعقة ك فانيلا
ربع ملعقة ص ماء الورد
ملعقة ص نشا
حركتهم عالبارد
وبعدها ع نار هادية حتى ثقل القوام (مع التحريك المستمر)
نسكبهم في صنية وعالثلاجة نصف ساعه حتى تمسك معنا
_____
٣ علب قشطة (قشطة بلو سكاي)
حركتهم سوا ودهتهم ع الطبقة الاولى
وعالثلاجة لساعات حسب وقتكم حتى تتمساك جيدا
______
عند التقديم نزينها بالمكسرات
عشل او قطر حسب الرغبة
______
القطر
لكل ٣كاسات سكر نحتاج كاستين ماء وعصرة ليمون نتركهم يغلي عالغاز ٨ دقائق

08/06/2026

فلافل بعشر دقائق بمسحوق الفلافل من شركة ملك للمواد الغذائية
بدون نقع حب حمص بدون مجهود ووقت اقل🤗 والطعم بشهي
التعليمات كامله ع العلب 👍بدون مواد حافظة وصالح لمدة سنه بدون ثلاجة … لستات البيوت او المطاعم
للطلب والاستفسار 👇
‪+972 59‑791‑5127‬

07/06/2026

صينية كباب بالبندورة والبطاطا والبصل ❤️‍🔥
طعم لا يقاوم ولا افخم مطعم😍
———-
‼️ استخدمت بندورة الزين استيراد شركة blue sky - الخليل
استيراد محلي وطني متوفر نقاط للبيع تواصل معهم 👇
‼️ صلصة عالية التركيز /خالية من السكر /لون احمر وطعم غني /وقوام كثيف ، ما تحتاج تضيف الكثير منها👍
________
-قطعت البطاطا والبصل والبندورة وملح وبهار وزيت
-رتبت الكباب (جاهز من اللحام)
-وقصدرتها وعلفرن ٢٠ دقيقة
(فوق وتحت حرارة٢٢٠ رف سفلي)
-ثم ضفت عليها الصوص الخطير 👇
الصوص
-كوبين ونص ماء دافي
-ملعقتين كبار مليانه صلصة بندورة من الزين (غنية وطعمها مركز) افضل القوام ثقيلا
-ملح وفلفل اسود وسبع بهارات وكزبرة يابسه
-حركتهم وضفتهم عالصنية بعد الشواء
-ورجعتها للفرن تغلي ١٠ دقايق حرارة٢٠٠ رف سفلي حرارة فوق وتحت
_________
-قدمها مع ارز عادي او خبز الفخارة
👇
_______
العجينة محضرة مسبقا اختياريه
-كوبين طحين متعدد الاستعمالات
-نصف ملعقة ص ملح
-ملعقة ص سكر
-ملعقة وسط خميرة
-ملعقتين زيت
-نعجنهم ب ماء دافئ تدريجي (من كوب ل كوب وربع) حتى نحصل على عجينه متماسكة وطرية نتركها ترتاح نصف ساعه
_______
-نفردها ع طحين مرشوش ع ورق زبدة (او افردها بواسطة الشوبك ع سطح مدهون زيت حتى تستطيع ان تحملها وتثبتها عالصنية )
-ندهن العجينه حليب او زبدة او بيض مخفوق ورشة سمسم وحبة البركة
-وندخلها الفرن ستنفخ وتتحمر بوقت قصير ابقى بجانبها
وبالعافيه عليكم
________
#اكسبلور

05/06/2026

منسف ع اصوله 😋😋 الطعم والنكهة والريحة قصة❤️‍🔥❤️‍🔥
#منسف ✨ #اكسبلور
————-
لحم موزات خروف او عجل مقطع
في طنجرة نقلي اللحم عالجهتين بالسمن او الزيت ياخدو لون خفيف
بصل و هال حب وفلفل اسود حب وقرنفل ورق غار
ماء ساخن وملح (لان اللحم ساخن ننزل بماء ساخن)
نتخلص من الفوم والزنخة
في طنجرة عاديه ساعتين حسب حجم القطع (القطع الكبيره تاخد وقت طويل)
او في طنجرة الضغط ٣٥ دقيقه بعد التصفير عالاقل ازا حجم القطع صغيره
__________
ارز حبة قصيرة مغسول ومنقوع
حمصته مع السمنه
كركم وملح خفيف لان المرق مالح
مرق اللحم غمرته وزياده مقدار سم ونص
نغطيها ع نار هاديه حتى ينضج
________
اللبن
علبه ونص لبن نعاج طازج وملعقه نشا
عالغاز حركتهم مع مكعبين جميدكو
وبس صار القوام رخو قليلا نضيف قدهم علبه ونص مرق لحم بالتدريج مع التحريك المستمر
نضع اللحم بعد ما نضج يتنكه ويغلي مع اللبن
_________
نقلي لوز بالسمنة او صنوبر
بقدونس اختياري
خبز شراك
_______

25/05/2026

المقروطة الفلسطينية من آطيب حلويات العيد وألطفها
كل عام وانتم الى الله اقرب
_____
٤ كاسات طحين
كاستين سميد فرخة
ملعقتين كبار بهار كعك
ملعقة ك يانسون مطحون
رشة من الملح والهال المطحون وبهار الشومر وجوزة الطيب
حب سمسم محمص وحبة البركة ويانسون حب (الكمية حسب الرغبة)
ملعقة خميرة وسط
ملعقة باكنج باودر
ملعقة سكر مطحون حسب الرغبه
نحرك المكونات الجافة معاً
ننزل بالدهون كوب ونصف ( خلطت سمنه نباتي و زيت زيتون ) ممكن زيت نباتي عادي (الدهون بحرارة الغرفه )
نحركهم فرك ولم بدون عجن
نضيف كوبين ونص حليب دافي بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية متماسكة
نتركها نصف ساعه ترتاح
________
حشوة العجوة
نصف كيلو عجوة
٤ ملاعق سمنه او زيت او زبدة
ملعقتين ك قرفة
ملعقة بهار كعك ورشة هال وجوزة الطيب
نخلطهم معاً ونضعها في حمام مائي حتى يصبح قوامها متل الكريم ويسهل فردها عالعجينة
_________
نفرد العجينه رقيقه على سطح مدهون زيت
ندهن العجوة
نلف رول ونضعها على صينية فيها ورق زبدة
نقطعها قطع متساويه نرش سمسم محمص
________
الى فرن محمى مسبقا حامي ضروري
٢٠٠ _٢٢٠رف سفلي فوق وتحت
تاخد لون ذهبي حلو من فوق وتحت
_______
نرش سكر مطحون اختياي #معمول

Address

نابلس
Nablus

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when MALAK RAYAN .FOODS posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category