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Receitas rapidas e faceis

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Receitas rapidas e faceis

Tenha as melhores receitas para o seu dia à dia rapidas e faceis .Seja bem vindo à pagina .

22/11/2025

Um obrigado especial aos meus novos seguidores! Que entusiasmo poder contar convosco! Cátia Miguel Rodrigues, Filipa Duarte, Carla Lopes, Cristina Leandro, Emilia Barbosa Correia, Lénia Bogalho, Fatima Gomes, Sergia Carvalho, Ana Cristina Piteira, Fatima Banha, Conceição Sousa, Maria Gracilene, Maria Pereira Pires, Guima Viana, Lila Moura Lima, Maria João Santos, Cláudia Domingos Da Silva, Vilma Moura, ElginaIsa Achados Shopee, Emila Teixeira, Maria Clara Pires, Saul Seixas, Maria Sequeira, Leopoldina Mira Zage, Ana Isabel, Carmelina M. L. Fernandes

21/11/2025

A coxa de frango perfeita

Ingredientes :

8 coxas de frango sem pele e osso)

2 colheres de sopa de azeite de oliva

1 colher de chá de sal

1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora

1 colher de chá de páprica doce (ou defumada, a gosto)

1/2 colher de chá de alho em pó

1/4 colher de chá de cebola em pó

Preparação do Frango:

Lave as coxas de frango e seque-as muito bem com papel toalha. A secagem é um passo crucial para garantir uma pele crocante.

Temperando o Frango:

Em uma tigela grande, regue as coxas de frango com o azeite de oliva.
Em um pequeno recipiente, misture o sal, a pimenta-do-reino, a páprica, o alho em pó e a cebola em pó.
Polvilhe generosamente a mistura de temperos sobre as coxas de frango, esfregando bem para que fiquem completamente cobertas, inclusive por baixo da pele, se desejar.
Assando o Frango: Preaqueça o forno a 200°C.
Disponha as coxas de frango em uma assadeira grande, com a pele para cima, garantindo que não fiquem muito amontoadas. Se estiver usando, adicione os ramos de alecrim ou tomilho entre as coxas.
Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que a pele esteja dourada e crocante, e a carne esteja completamente cozida (a temperatura interna deve atingir 75°C).
Finalização: Se desejar uma pele ainda mais crocante, aumente a temperatura do forno para 220°C ou ligue o grill nos últimos 5-10 minutos, monitorando cuidadosamente para não queimar.
Retire do forno e deixe as coxas de frango descansarem por 5 a 10 minutos antes de servir. Isso ajuda a redistribuir os sucos, mantendo a carne mais suculenta.
opção: servir com um arroz e uma salada .

Bom apetite:

20/11/2025

Folhadinhos de frango

Ingredientes

2 chávenas de frango cozido e desfiado em pedaços

225 g de massa folhada

½ chávena de queijo creme amolecido

½ chávena de queijo cheddar ralado

1 colher de chá de alho em pó

1 colher de chá de cebola em pó

1 colher de sopa de salsa fresca (opcional)

Instruções

Pré-aqueça o forno a 190 °C.

Numa tigela, misture o frango desfiado, o queijo creme, o queijo cheddar, o alho em pó e a cebola em pó.

Estenda a massa folhada e separe em triângulos. Coloque uma colherada da mistura de frango no centro de cada triângulo.

Enrole cada triângulo, dobrando os lados para formar um rolo.

Coloque os rolinhos num tabuleiro untado e leve ao forno durante 12 a 15 minutos ou até dourar.

Decore com salsa, se desejar, e sirva quente.

Opcional:

Pincele os folhadinhos com gema de ovo e salpique com flor de sal.

Bom apetite:

19/11/2025

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19/11/2025

Esparguete com camarão e Cogumelos ao alho

Ingredientes:
300 gr de camarões descascados
6/7 cogumelos laminados grosseiramente
5 dentes de alho
1/2 cubo Knorr de peixe (pode ser caseiro)
Manjericão seco (1 colher de sopa)
210 gr de esparguete (aprox. 70 g por Pessoa)
2 malaguetas pequenas (ajuste de acordo com o gosto pelo picante)
4/5 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de pimentão doce
Sal a gosto

Preparação:

Numa panela grande com água salgada cozer o esparguete consoante as indicações da embalagem,
Numa frigideira colocar o azeite e adicionar o alho laminado e as malaguetas ,
Acrescentar os camarões e deixar dourar,
Adicionar então os cogumelos e envolver tudo muito bem e deixar os cogumelos saltarem a agua,
acrescentar o manjericão e o caldo de peixe e envolver tudo muito bem,
Tudo isto em lume brando,
Adicionar na frigideira um pouco de água da cozedura da massa (vai criar um molho)
Escorrer a massa e acrescentar na frigideira e envolver tudo muito bem (se necessário acrescentar mais um pouco de água da cozedura da massa)

Servir de imediato,

O manjericão pode ser substituído por salsa ou coentros , mas acho que o manjericão f**a muito bem .

BOM APETITE:

18/11/2025

🎉 Acabei de concluir o nível 3 e estou muito contente por continuar a crescer como criador no Facebook!

18/11/2025

Lombinho de porco com alho e cogumelos

Ingredientes:

1 lombinho de porco +/- 500 gr
200 gr de cogumelos laminados
4 dentes de alho
50 ml de azeite (3/4 colheres de sopa)
1 raminho de salsa
Sal a gosto
Pimenta a gosto
100 ml de vinho branco

Preparação:

Limpar o lombinho e cortar em medalhões de aproximadamente 2 cm de espessura.
Numa frigideira grande, aquecer o azeite em lume médio.
Adicionar os alhos descascados e picados e refogar até dourar.
Adicionar os medalhões e cozinhar durante uns 3/4 minutos de ambos os lado e até f**arem bem dourados.
Acrescentar os cogumelos e refogar uns 5 minutos.
Verter o vinho branco, temperar de sal e pimenta e cozinhar em lume brando mais ou menos 10 minutos.
Por fim, polvilhar salsa picada

Acompanhar com batata ou legumes salteados
Pode adicionar um pouco de piri piri juntamente com o vinho branco.

Bom apetite:

18/11/2025

Pernas de frango ao alho

Ingredientes:

8 pernas de frango (2 por pessoa)
1 cabeça de alho
1 copo de vinho branco (200 ml)
1 ou 2 folhas de louro
Sal e pimenta
Azeite

Preparação:

Colocar um pouco de azeite numa frigideira, acrescentar as pernas de frango,
Temperar com um pouco de sal e pimenta a gosto e adicionar também os dentes de uma cabeça de alho.
Deixar cozinhar coberto com uma tampa em lume médio e virar as pernas de vez em quando até que fiquem douradas de ambos os lados.
Quando as pernas estiverem douradas, verter o vinho e colocar o louro e deixar o álcool evaporar e deixar cozinhar em lume brando até estarem no ponto.
Colocar as pernas numa travessa e regar com o molho.
Servir com legumes salteados ou arroz.

BOM APETITE:

21/02/2025

Pudim de Pão

Ingredientes:

3 ovos inteiros
1 colher de (sopa) de margarina
1 xícara de açúcar cristal
2 1/2 xícaras (chá) de leite
2 pães francês amanhecido
Ingredientes para calda:
1 1/2 xícara de açúcar cristal

PREPARAÇÃO:

Despeje o açúcar na forma de pudim e leve ao fogo para derreter ate que forme um caramelo dourado, girando a forma para untar com esse caramelo .
liquidif**ador
Forma de pudim
panela para cozinhar em banho maria

Bater bem todos os ingredientes no liquidif**ador .
Despeje em forma de pudim caramelada e leve para cozinhar em banho maria por 25 minutos.
Desenforme depois de frio.

Bom apetite:

16/02/2025

Falhados de maçã

Ingredientes

3 maçãs (preferencialmente Fuji ou Gala)
1 rolo de massa folhada
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de manteiga derretida
1 gema de ovo (para pincelar)
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Preparação:

Preaqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
Descasque, retire as sementes e corte as maçãs em fatias finas.
Em uma tigela, misture as maçãs fatiadas com açúcar mascavo e canela, deixando descansar por 10 minutos.
Abra a massa folhada em uma superfície enfarinhada e corte em retângulos médios.
Distribua as fatias de maçã sobre metade de cada retângulo de massa, dobrando a outra metade por cima e pressionando as bordas com um garfo.
Pincele a superfície com gema de ovo batida e leve ao forno por 18-20 minutos, até dourar.
Retire do forno, deixe esfriar levemente e polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir .

Bom apetite:

15/02/2025

BOLAS DE BERLIM

Ingredientes:

1 sachê de fermento biológico seco (10g)
1 xícara de água
1 colher bem cheia(sopa) de margarina
1 colher (sopa) açúcar
1 colher ( sobremesa) de sal
1 ovo inteiro
Trigo +- 1 kg .

PREPARAÇÃO:

Misturar primeiro o fermento,água e um pouquinho de trigo, deixar descansar por 10 minutos. Em seguida coloque a margarina, o açúcar, sal,o ovo,coloque o trigo aos poucos, até desgrudar das mãos.

Amasse bem e deixe descansar por 30 minutos. Depois disso faça bolinhas, e deixe crescer por mais 30 minutos Frite em óleo bem quente. Abra a massa, recheie e polvilhe com o açúcar e canela.

- Creme para rechear:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
4 gemas
2 colheres de (sopa) de amido de milho
1 colher (sobremesa) de baunilha

Creme:

Misturar tudo,leve ao fogo até engrossar abra a bola recheie e polvilhe com açúcar e canela. Rende 30 bolas de Berlim .

Bom apetite:

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