15/09/2024
😍Ce este mai gustos și potrivit într-o duminică de toamnă 🍂când nostalgia zilelor de vară petrecute în 🌞 🏖️ne cuprinde?
▶️ Noi suntem de părere că o aromată este răspunsul corect 😉
Mai jos, vă propunem o rețetă simplă, rapidă și fără griș⤵️
Ingrediente:
1 Pachet de Foi de Plăcintă 450g
100 Unt topit 🧈
200gr Zahăr Granulat
2 Linguri Zahăr Pudră
1 Lingură Zahăr Brun
1 Lingură Scorțișoară Pudră
400ml Lapte 🥛
400ml Smântână lichidă
0,5gr Sare 🧂
Vanilie (1 păstaie de vanilie sau 1 Linguriță Extract de Vanilie sau două pliculețe de zahăr vanilat)
1 Linguriță Praf de Copt
4 Ouă + 2 Gălbenușuri de Ou🥚
Modul de preparare:
1. Pre-încălzește cuptorul la 180℃.
2. În timpul ăsta, unge fundul unei tăvi mai înalte (de preferat metalică) și așează primele două foi de plăcintă unse bine cu unt topit.
3. Ia fiecare foaie de plăcintă, pe rând, stropește-o cu unt (cu pensula, nu trebuie uns) apoi strânge fiecare foaie ca pe un evantai și așează-le în tavă pe rând, una lângă alta. Când ai terminat foile, stropește plăcinta cu restul untului rămas.
4. Bagă tava așa cm este la cuptor pentru 20 de minute.
5. Între timp, apucă-te de preparat compoziția bătând ouăle și gălbenușurile cu praful de sare și zahărul granulat până când acesta se topește tot, apoi adaugă praful de copt, laptele, smântâna și extractul de vanilie și amestecă bine din nou.
6. Scoate tava de la cuptor și cu un cuțit înțeapă foietajul în câteva locuri pentru a putea fi absorbită compoziția cât mai uniform.
7. Toarnă compoziția de lapte și ouă peste foile crocante, împrăștie zahărul brun egal peste plăcintă, lasă să se absoarbă bine cca 5min și bag-o la cuptor pentru încă 20 de minute.
8. Scoate plăcinta din cuptor și las-o să se odihnească, apoi feliaz-o și servește-o cu scorțișoară și zahărul pudră presărate deasupra.
🧑🏻🍳Poftă Bună!
Tℹ️P: Este și mai bună cu un pahar de lapte proaspăt🥛!👌
