Кондитерская студия Конфи

30/07/2026

💖 Дофаминовый торт - новый тренд, который невозможно не заметить!

Если в вашей ленте всё чаще появляются яркие торты с пышными кремовыми узорами, значит вы уже встретились с главным десертным трендом - дофаминовыми тортами.

Что это такое? Всё просто: это торты, которые одним своим видом поднимают настроение. Сочные розовые, лимонные, голубые, салатовые, оранжевые оттенки, контрастные сочетания цветов и узнаваемый декор в стиле Ламбет превращают десерт в настоящее произведение искусства.

Такой торт выбирают не потому, что «так принято», а потому что хочется ярких эмоций. Он идеально подходит для дня рождения, девичника, вечеринки, фотосессии или просто как повод порадовать себя без особой причины.

Мы тоже вдохновились этим трендом и создали дофаминовый торт 🍰

💛 Иногда лучший способ поднять настроение - это просто заказать красивый торт.

Какой цвет выбрали бы вы: розовый, лаймовый, голубой или сразу все? 🌈

28/07/2026

Летняя новинка - холодный чай // САКУРА ЮДЗУ //

Мы объединили смузи и чай 😋
Это очень плотный напиток в составе которого:
- черный чай
- вишня
- пюре Юдзу и Личи

Попробуйте и составьте свое впечатление о новинке🆕

28/07/2026

👾 Мир Майнкрафт на вашем столе! 👾
Создали этот торт для фаната игры

Мы работаем только с съедобными картинками и не используем мастику в декоре и вот как красиво это можно обыграть в торте. Все элементы декора съедобные:

Мох — это нежный и сочный зеленый бисквит.

Грунт — ароматный шоколадный бисквит.

Майнкрафт останется одним из самых популярных детских декоров!

#майнкрафт
#тортмайнкрафт
#детскийторт
#магнитогорскторт
#тортмайнкрафтмагнитогорск

27/07/2026

Наша летняя новинка - КИОТО С ОГУРЦОМ 🥒

Освежающий холодный чай, в составе которого:
- пюре юдзу
- пюре личи
- пюре маракуйи
- японский зеленый чай
- и конечно ОГУРЧИК

Наши напитки делаются из натуральных ингредиентов, поэтому вкус у них настолько интересный, необычный и запоминающийся, так что я уверяю, вы еще не раз вернетесь за этим напитком!

#кофейня #холодный чай #чайсогурцом #огурец #киотосогурцом

14/07/2026

13/07/2026

Добавили ещё 2 варианта наборов корпусных.
Теперь с большой малиной и большим манго. #

Все варианты наборов:
✅ Фисташка (фисташка, грецкий орех, маракуйя, банан, вишня, малина, лимон)
✅ Кокос ( кокос, клубника, банан, вишня, малина, лимон)
✅ Манго (манго, маракуйя, малина, вишня, лимон, банан, грецкий орех)
✅ Малина (Малина, вишня, клубника, лимон, банан, черная смородина, манго)
✅ Попкорн ( попкорн, клубника, маракуйя, банан, малина, вишня, лимон)
✅ Черная смородина ( Черная смородина, манго, клубника, вишня, малина, лимон)

Уже с завтрашнего дня на всех наших торговых точках или онлайн-заказ - ссылка в шапке профиля.

22/06/2026

Моти — это десерт, в который влюбляются с первого укуса

Есть десерты, которые просто вкусные.
А есть моти — те самые, о которых потом вспоминаешь весь день и думаешь: надо было брать больше.

Нежная, чуть тягучая оболочка, мягкая текстура, прохладная начинка внутри — каждый моти будто создан для того, чтобы подарить маленький момент счастья. Это не просто десерт к чаю. Это удовольствие, которым хочется себя побаловать без повода.

Мы готовим моти с особым вниманием к деталям. Для нас важно всё: правильная текстура, нежный вкус, баланс сладости и начинки, которые действительно хочется доесть до последнего кусочка. Мы не делаем «просто красиво». Мы делаем так, чтобы было по-настоящему вкусно.

Именно поэтому наши моти так любят те, кто попробовал их хотя бы один раз.
Они идеальны для себя, для уютного вечера, для подарка, для «хочу что-нибудь вкусное прямо сейчас».

Если вы ещё не знакомы с нашими моти — это ваш знак.
А если уже пробовали, то вы точно понимаете, о чём мы:
на одном моти остановиться почти невозможно ✨

22/06/2026

Моти — это десерт, в который влюбляются с первого укуса 🤍

Есть десерты, которые просто вкусные.
А есть моти — те самые, о которых потом вспоминаешь весь день и думаешь: надо было брать больше.

Нежная, чуть тягучая оболочка, мягкая текстура, прохладная начинка внутри — каждый моти будто создан для того, чтобы подарить маленький момент счастья. Это не просто десерт к чаю. Это удовольствие, которым хочется себя побаловать без повода.

Мы готовим моти с особым вниманием к деталям. Для нас важно всё: правильная текстура, нежный вкус, баланс сладости и начинки, которые действительно хочется доесть до последнего кусочка. Мы не делаем «просто красиво». Мы делаем так, чтобы было по-настоящему вкусно.

Именно поэтому наши моти так любят те, кто попробовал их хотя бы один раз.
Они идеальны для себя, для уютного вечера, для подарка, для «хочу что-нибудь вкусное прямо сейчас».

Если вы ещё не знакомы с нашими моти — это ваш знак.
А если уже пробовали, то вы точно понимаете, о чём мы:
на одном моти остановиться почти невозможно ✨

20/06/2026

Корпусные фрукты

19/06/2026

Обещанный бракераж корпусных.
Бракераж - обязательный процесс для всех десертов каждый день.
Будем честны - это уже давно тот процесс, который очень неохотно делаем, потому что нужно попробовать каждый вид десерта, каждый вид пирожного, вышедшие с производства.
Это безусловно вкусно, но иногда кажется, что столько лично я не набегаю потом на дорожке.
Почему важен бракераж - задача не просто насладиться вкусом, а дать четкий ответ - все ли правильно с десертом, с консистенцией, текстурой.
У нас недавно был пробный опыт передать бракераж Владимиру. Он съел все макарон.
Спрашиваем: «как по текстуре, пропитке, достаточно ли начинки» … Как думаете, какой был ответ?
- Вкусно…

Вот и думай после этого, что там с текстурой. Достали еще по одной штуке, чтобы провести бракераж правильно 😂