10/09/2025
CHUTNEY (vyslovuje sa čatní) je druh omáčky alebo pasty, ktorá pochádza z indickej kuchyne. Môže byť sladká, kyslá, pikantná, korenistá alebo kombinácia všetkého. Pripravuje sa z rôzneho ovocia, zeleniny, byliniek a korenín.
V našej ponuke máme :
🍐Hruškové chutney
🧅Cibuľové
🫶Ríbezľové
Veľmi ma teší, že ste si túto špecifickú chuť obľúbili a našli tú správnu kombináciu.
Hruškové chutney je výborné k syrom a ja ho rada zakomponujem na syrovú misu.
Ríbezľové sa tak troška približuje k brusnicovej omáčke a hodí sa k paštéte.
A cibuľový džem je asi TOPKA lebo ten sa nájde hádam všade 😄...
Hlavné znaky chutney:
Konzistencia: od hladkej pasty po hrubú zmes s kúskami.
Chuť: môže byť sladká, kyslá, pikantná alebo aj všetko naraz.
Tak ktoré z nich je tvoje obľúbené? 🫶
#🍐