สาระดีดีและวิธีทำอาหาร by ลูกน้ำ

  • Home
  • สาระดีดีและวิธีทำอาหาร by ลูกน้ำ

สาระดีดีและวิธีทำอาหาร by ลูกน้ำ วิธีการทำอาหารและ รายการอาหาร การน? ร้านอาหารที่มีคุณภาพ อาหารอร่อย บรรยากาศดี สบายๆ เป็นกันเอง
มีทั้งพัดลม และห้องแอร์ เมนูอาหารหลากหลาย ..

อร่อย ต้องมาทุกรอบมานะ 😘
29/12/2025

อร่อย ต้องมาทุกรอบ
มานะ 😘

กับแกล้ม ค่ะ กับแกล้ม ตีนไก่ตุ๋น เปื่่อยนุ่มอย่างไว วิธีทำง่ายๆ ทานกับน้ำจิ้มรสเด็ด + น้ำลำไย----ส่วนประกอบตุ๋นตีนไก่ตีน...
01/09/2025

กับแกล้ม ค่ะ กับแกล้ม ตีนไก่ตุ๋น เปื่่อยนุ่มอย่างไว วิธีทำง่ายๆ ทานกับน้ำจิ้มรสเด็ด + น้ำลำไย
----ส่วนประกอบตุ๋นตีนไก่
ตีนไก่ 2 กิโลกรัม
กระเทียมจีน 10 กลีบ
รากผักชี 5 ราก
ผงปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ (รสไก่)
เกลือป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
นํ้าตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรสฝาเขียว ตราภูเขาทอง 4 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม ตราสามแม่ครัว 4 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาวตราเด็กสมบูรณ์ 4 ช้อนโต๊ะ

-----ส่วนประกอบน้ำจิ้ม
กระเทียมจีน 5 กลีบ
นํ้าตาลทราย 1 ช้อนโต๊ัะ
นํ้าปลาแท้ 2 ช้อนโต๊ะ
นํ้ามะนาวคั้นสด 5 ช้อนโต๊ะ
นํ้าต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ

สูตรหมูทอดกระเทียม สูตรสร้างอาชีพ หมูนุ่มอร่อยเข้มข้น สูตรหมักหมูสะโพกหมูติดมัน 1 กิโลกรัม หั่นเป็นชิ้นยาวรากผักชีตำ 2 ต...
01/09/2025

สูตรหมูทอดกระเทียม สูตรสร้างอาชีพ หมูนุ่มอร่อยเข้มข้น
สูตรหมักหมู
สะโพกหมูติดมัน 1 กิโลกรัม หั่นเป็นชิ้นยาว
รากผักชีตำ 2 ต้น
พริกไทยเม็ดตำละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมไทย 70 กรัม ตำพอแหลก
ซอสฝาเขียว 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรสดี ครึ่งช้อนโต๊ะ
เกลือป่น ครึ่งช้อนชา
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งทอดกรอบ 100 กรัม
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 100 มิลลิลิตร
นวดผสมคลุกเคล้าให้เข้าเนื้อหมู
หมักไว้ 30 นาที

วิธีทอด
ละลายแป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ ในน้ำมันร้อน
คนให้แป้งละลายเข้ากับน้ำมัน
นำหมูที่เราหมักลงทอดได้เลย
ใช้ไฟอ่อนถึงปานกลาง ในการทอด
ทอดด้วยวิธีนี้จะทอดง่าย ไม่ติดกระทะ ออกมาเหลืองสวยน่าทาน กระเทียมไม่ไหม้

ปลาดุกทอดกรอบผัดพริกแกงจร้า======================สูตรนี้ จะเป็นแบบผัดแห้งๆกรอบๆค่ะคลุกข้าวอร่อย ปลาดุกจะใช้ตัวไม่ใหญ่มาก...
27/05/2025

ปลาดุกทอดกรอบผัดพริกแกงจร้า
======================
สูตรนี้ จะเป็นแบบผัดแห้งๆกรอบๆค่ะคลุกข้าวอร่อย ปลาดุกจะใช้ตัวไม่ใหญ่มากประมาณ 5-6ตัวโล
#สิ่งที่ต้องเตรียม
===========
- ปลาดุกหั่นขยำด้วยเกลือล้างน้ำให้สะอาดผึ่งให้เสด็ดน้ำ คลุกด้วยแป้งอเนกประสงค์บางๆทอดให้กรอบพักไว้ (เคยลงไว้แล้ว)
- พริกแกงสำหรับผัด ใช้ข่าแก่3แว่น / ตะไคร้3ต้น
กระเทียมไทยแกะ 1ช้อนพูน/ พริกแห้ง15-20เม็ดตามชอบ / หอมแดง 5หัว ผิวมะกรูด 1ลูก เกลือเม็ด1ช้อนชา โขลกให้เข้ากัน
-น้ำตาลปี๊บ 1ช้อนโต๊ะ
-ใบมะกรูด
- กระชายซอย
-ใบกะเพรา

#วิธีทำ
=====
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พริกแกงที่เราโขลกไว้ผัดด้วยไฟอ่อนๆให้เครื่องแกงหอม ใส่น้ำตาลปี๊บเกลือ กระชาย ใบมะกรูด ใบกะเพราผัดให้เข้ากันชิมรสจะออกเผ็ด เค็ม หวานนิดหน่อยน้ำตาลเพิ่มหรือลด ได้ตามชอบ แล้วนำปลาดุกลงมาผัดคลุกให้เข้ากันแบบเบามือ ตักเสิร์ฟจ้าตกแต่ง โรยด้วยใบมะกรูดหรือใบกะเพราทอดกรอบค่ะ

+++ขนมจีนน้ำยาตีนไก่+++วัตถุดิบตีนไก่ 1 กิโลกรัมปลา 1 ตัวตะไคร้ 4-6 ต้นข่า 2 เเง่งกระเทียม 8-10 กลีบพริกเเดง ตามชอบหอมเเ...
21/05/2025

+++ขนมจีนน้ำยาตีนไก่+++
วัตถุดิบ
ตีนไก่ 1 กิโลกรัม
ปลา 1 ตัว
ตะไคร้ 4-6 ต้น
ข่า 2 เเง่ง
กระเทียม 8-10 กลีบ
พริกเเดง ตามชอบ
หอมเเดง 10-12 หัว
กระชาย 4-5 ชิ้น
พริกเเห้ง 10-12 เม็ด
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม 3 ช้อนโต๊ะ
ผักชีลาว 2 ช้อนโต๊ะ
ลูกชิ้นปลา 200 กรัม
วิธีทำน้ำยาป่า
1 : ต้มปลา เเละเครื่องสมุนไพร
นำตะไตร้ กระชาย ข่า ใบมะกรูด หอมเเดง เเละพริกเเห้งลงต้มในหม้อ นำปลา เเละตีนไก่ ลงต้มให้สุกนิ่ม
2 : โขลกเครื่องเเกง
นำตะไตร้ กระชาย ข่า ใบมะกรูด หอมเเดง เเละพริกเเห้งที่สุกนิ่มเเล้วมาโขลกให้ละเอียดเเละนำเนื้อปลาที่ต้มไว้มาโขลกให้เนื้อฟูเเลเข้ากับเครื่องเเกง นำเครื่องที่โขลกไว้ใส่หม้อเดิมเเล้วคนให้เข้ากัน
3 : ประกอบร่าง
ปรุงรสด้วยน้ำปลา เเละน้ำปลาร้า จากนั้นใส่ต้นหอม ผักชีลาว เพิ่มความเผ็ดด้วยพริกขี้หนูบุบเล็กน้อย เติมลูกชิ้นเพื่อเพิ่มเนื้อให้กับน้ำยาป่าหม้อนี้ เสิร์ฟพร้อมขนมจีน เเละผักเคียงตามชอบ

หอมฟุ้งกลิ่นสะอาดสดชื่น ไม่คาว เดินไม่เหนียวเท้า ไล่มดได้ทั้งบ้านไล่แมลงสาบยุงหนู ถูบ้านครั้งเดียวบ้านสะอาด พื้นบ้านใส่ว...
19/05/2025

หอมฟุ้งกลิ่นสะอาดสดชื่น ไม่คาว เดินไม่เหนียวเท้า ไล่มดได้ทั้งบ้านไล่แมลงสาบยุงหนู ถูบ้านครั้งเดียวบ้านสะอาด พื้นบ้านใส่วิ้งราวกระจกไม่มีมดแมลงมารบกวน..
1. น้ำยาปรับผ้านุ่ม 1 ช้อนโต๊ะ
2. เกลือ 1 ช้อนชา
3. น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำสะอาด 5-10 ลิตร
นำมา ผสมให้เข้ากันแล้วถูบ้านได้เลยพื้นบ้านใส่วิ้งราวกระจกพื้นเงามากๆ เดินสบายเท้า ไม่ต้องทนอยู่กับพื้นบ้านที่มีคราบมันคราบฝุ่นสกปรก บ้านสะอาดหอมฟุ้งไม่มีมดแมลงมารบกวน
บ้านไหนมีคราบฝังแน่นฝังลึกมากๆ เช่นห้องครัว ที่มีคราบมันมากๆ ควรถูซ้ำสูตรนี้2ครั้งนะ พื้น
บ้านจะใสวิ้งสะอาดมากๆ

รู้แบบนี้แล้ว กินเลยจ๊ะ!! ชอบกินมากผัก 2 อย่างนี้ ต้องมีในมื้ออาหารทุกครั้ง ปลูกไว้กินเองได้จะดี มะระขี้นกก็กินทั้งผลและ...
19/05/2025

รู้แบบนี้แล้ว กินเลยจ๊ะ!! ชอบกินมากผัก 2 อย่างนี้ ต้องมีในมื้ออาหารทุกครั้ง ปลูกไว้กินเองได้จะดี มะระขี้นกก็กินทั้งผลและใบเลย วันละ 3-4 ลูก กินมะระขี้นก แล้วหายปวดขานะ ปวดเข่า โรคเก้าต์และข้ออักเสบกินดี ลดเบาหวาน ลดน้ำตาลในเลือด โรคตับ
ส่วนกระเจี๊ยบเขียวกินวันละ3-5ฝัก ดีกับคนเป็นโรคกระเพาะ กรดไหลย้อน เยื่อบุกระเพาะและลำไส้อักเสบ และมีเส้นใยอยู่มากจึงช่วยระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ได้ โดยช่วยระดับการดูดซึมน้ำตาลจากลำไส้ใหญ่ให้คงที่
ช่วยขับถ่ายสะดวก อึแข็งถ่ายยาก กินไปเลย เหมาะกับคนท้องผูกบ่อยๆ และผู้สูงวัยกินดี

สูตรง่ายๆ ทำขายได้เลย "เกี้ยวซ่าส์" 🥟 #แจกสูตรฟรี #สร้างอาชีพ---ส่วนผสม---แป้งอเนกประสงค์300 กรัมเกลือ1 1/2 ช้อนชาน้ำร...
23/02/2025

สูตรง่ายๆ ทำขายได้เลย "เกี้ยวซ่าส์" 🥟 #แจกสูตรฟรี #สร้างอาชีพ

---ส่วนผสม---
แป้งอเนกประสงค์300 กรัม
เกลือ1 1/2 ช้อนชา
น้ำร้อน135 ml.
น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมไส้เกี๊ยว0
เนื้อหมูบด100 กรัม
กุ้งสับละเอียด150 กรัม
กะหล่ำ150 กรัม
เกลือ.1 ช้อนชา
หอมใหญ่สับละเอียด1 ช้อนโต๊ะ
ผักกุ๋ยช่าย4 ต้น
ขิงบดละเอียด1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
แป้งมัน1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
ซอสโชยุ2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา1 ช้อนโต๊ะ

#วิธีทำ
1.อันดับแรกทำแป้งเกี๊ยวก่อนนะคะ
-นำแป้ง เกลือ และน้ำร้อน ผสมให้เข้ากัน นวดกระทั่งไม่ติดมือ พักไว้ 2 ชั่วโมง ก่อนนำมาแบ่งเป็นก้อนเท่าๆกัน
2.ใช้ไม้นวดแป้ง แผ่แป้งให้หนาแค่ 1 มิล ใช้ฝากาแฟอเมชอน มาวางแล้วตัดตามแนวก็ได้คะ จะได้แผ่นกลมๆ แบบนี้แล้วพักไว้คะ
3.ผสมเครื่องปรุงทุกอย่าง แล้วพักไว้
เคล็ดลับ: กะหล่ำก่อนนำมาใช้ ต้องแช่เกลือก่อน 1 ช้อนชา เกลือจะไล่น้ำออกจากผัก 15 นาทีก็ใช้ได้ ไม่ต้องล้างน้ำคะ
4.จากนั้นห่อเกี๊ยวได้เลยคะ พับจีบแล้วให้ งอปลายเกี๊ยวเข้าหากัน จะได้เป็นโค้งคะ
5.พับเกี๊ยวเสร็จสิ้นแล้ว ไปทอดเกี๊ยวกันคะ
7.เบริ์นกะทะให้ร้อน ไฟอ่อน จากนั้นใส่เกี๊ยวลงไป รอจนฐานเก๊ยวสีเหลืองทองแล้วค้อยสตรีมไอน้ำคะ
8.เทน้ำ ลงกะทะเล็กน้อย ปิดฝา 1 นาที จัดเสริฟรับประทานได้กับน้ำจิ้มเกี๊ยวซ่าคะ

#สูตรอาหาร #สูตรอาหารไทย #อาหาร #อาหารไทย #อาหารเช้า #อาหารอร่อย #อาหารอีสาน #อาหารตามสั่ง

#เปิดค่าการมองเห็น
#สร้างรายได้
#โบนัสประสิทธิภาพ
#ภาพนิ่งสร้างรายได้

สุดฟิน 🐷สูตรหมูสามชั้นทอดน้ำปลา+จิ้มแจ๋ว🌶สุดแซ่บ---ส่วนผสม----หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม-น้ำปลา7ช้อนโต๊ะ/พริกไทยป่น1ช้อนชา-ไข...
23/02/2025

สุดฟิน 🐷สูตรหมูสามชั้นทอดน้ำปลา+จิ้มแจ๋ว🌶สุดแซ่บ
---ส่วนผสม---
-หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม
-น้ำปลา7ช้อนโต๊ะ/พริกไทยป่น1ช้อนชา
-ไข่ไก่ 1 ฟอง
-แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วยตวง
-น้ำเย็น 1/2 ถ้วยตวง

#วิธีทำหมูสามชั้นทอดน้ำปลา
*หั่นหมูสามชั้นออกเป็นชิ้น และนำหมูสามชั้นที่หั่นมาหมักกับ น้ำปลา พริกไทยป่น ไข่ไก่ แป้งทอดกรอบ และน้ำเย็น คลุกนวดและผสมให้เข้ากัน หมักในตู้เย็น30นาที
*นำหมูสามชั้นที่หมักไว้มาลงทอดในน้ำมันท่วมตัวหมูสามชั้น ใช้ไฟกลาง ทอดจนตัวหมูเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
+++ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว+++
น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
พริกป่น 2 ช้อนชา
ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 2-3 หัว
ต้นหอมซอย 1 ต้น
ผักชีฝรั่งซอย 1 ต้น

#วิธีทำน้ำจิ้มแจ่ว
-ผสมน้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลทราย เข้าด้วยกัน คนให้น้ำตาลทรายละลายจนหมด จากนั้นใส่พริกป่น ข้าวคั่ว หอมแดงซอย ต้นหอมซอยและผักชีฝรั่งซอย ลงไปคนให้เข้ากัน จัดเสริฟ์

#สูตรอาหาร #สูตรอาหารไทย #อาหาร #อาหารไทย #อาหารเช้า #อาหารอร่อย #อาหารอีสาน #อาหารตามสั่ง

#เปิดค่าการมองเห็น
#สร้างรายได้
#โบนัสประสิทธิภาพ
#ภาพนิ่งสร้างรายได้

31/12/2024

𝓗𝓪𝓹𝓹𝔂 𝓝𝓮𝔀 𝓨𝓮𝓪𝓻𝓼 2025 ¸.*🎁´◦¸.◦☙◦彡🦌⋆*☆✨🎁🧸+🎄 🎅🏻💕

สวัสดีปีใหม่เพื่อน ๆ พี่ ๆ ญาติสนิทมิตรสหายที่น่ารักทุกคนค่า ขอให้ทุกคนมีความสุขตลอดทั้งปีใหม่นี้นะคะ และขอขอบพระคุณทุกท่านที่คอยซับพอร์ตเราเสมอมาค่ะ 💕

ปีใหม่ในปี 2025 นี้

🧡 𑜞᭄۫۫۫۫ °🍊✿ปีเก่าผ่านไป
🧡 𑜞᭄۫۫۫۫ °🍊✿ปีใหม่เข้ามา
🧡 𑜞᭄۫۫۫۫ °🍊✿ขอให้ท่านและครอบครัว
🧡𑜞᭄۫۫۫۫ °✿🍑จงมั่งมี ศรีสุข
🧡 𑜞᭄۫۫۫۫ °🍊✿โชคดีมีทรัพย์
🧡 𑜞᭄۫۫۫۫ °🍊✿เงินทองไหลมาเทมา
🧡 𑜞᭄۫۫۫۫ °🍊✿ทำการสิ่งใดประสพแต่ความสำเร็จ
🧡 𑜞᭄۫۫۫۫ °🍊✿สมหวัง รุ่งเรือง
🧡𑜞᭄۫۫۫۫ °✿🍑สมดั่งใจปรารถนา
🧡 𑜞᭄۫۫۫۫ °🍊✿อย่าเจ็บ อย่าจน
🧡 𑜞᭄۫۫۫۫ °🍊✿แคล้วคลาดปลอดภัยตลอดไป
🧡 𑜞᭄۫۫۫۫ °🍊✿โชคดีส่งท้ายปี
🧡 𑜞᭄۫۫۫۫ °🍊✿โชคดีต้นปีใหม่
🧡𑜞᭄۫۫۫۫ °✿🍑ร่ำรวย ร่ำรวย
🧡 𑜞᭄۫۫۫۫ °🍊✿เฮง เฮง ปังปังตลอดปี 2568 นะคะ

🍒🍾 ࿐ ˚. ♥️ ❞ ˚ˎˊ˗

#𝓗𝓪𝓹𝓹𝔂𝓝𝓮𝔀𝓨𝓮𝓪𝓻𝓼2025 🤶🏻 🎁

30/12/2024

มาถึงอีกครั้ง... ส่งท้ายปีเก่า

ขอบคุณนะ สำหรับคนที่ยังอยู่ข้างกัน
ขอบคุณนะ ที่ยังคอยดูแลห่วงใยกัน
ขอบคุณนะ ที่ยังรักกันเสมอมา

ปีหน้าว่ากันใหม่นะ
ขอให้มีแต่เรื่องราวดีดีเกิดขึ้น
ขอให้มีแต่ความสุข สุขภาพแข็งแรง
การงานดำเนินไปทิศทางที่ดีขึ้น
ขอให้คนที่เรารัก อยู่กับเราไปนาน ๆ อยู่ข้าง ๆกัน
ขอให้ตัวเราเอง เข้มแข็ง อดทนกับทุกอย่างที่ต้องเจอ

สิ่งร้าย ๆสิ่งที่ไม่ดี เราจะทิ้งไว้กับปีนี้ล่ะนะ
ลาแล้วนะ ๒๕๖๗

ขอบคุณตัวฉันเองอีกครั้งนะ ..

๓๑-๑๒-๒๕๖๗
ส่งท้ายปีเก่า ๆ

#ขอทิ้งความทุกข์ความเครียด #สุขภาพแย่ๆไปพร้อมปี๒๕๖๗

แจกสูตรทำ “แกงไก่หน่อไม้ดอง” แกงเผ็ดๆ ที่กินกับอะไรก็อร่อย +++ส่วนผสม+++น้ำกะทิ 2 ขวดพริกแกง 3 ช้อนโต๊ะเนื้อสะโพกไก่ 300...
22/10/2024

แจกสูตรทำ “แกงไก่หน่อไม้ดอง” แกงเผ็ดๆ ที่กินกับอะไรก็อร่อย
+++ส่วนผสม+++
น้ำกะทิ 2 ขวด
พริกแกง 3 ช้อนโต๊ะ
เนื้อสะโพกไก่ 300 กรัม
เครื่องในไก่ 200 กรัม
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
หน่อไม้ดอง 300 กรัม
พริกหั่นแฉลบ ตามชอบ
ใบมะกรูดฉีก
ใบโหระพา
++++วิธีทำ++++

1.เทน้ำกะทิลงหม้อ 1 ขวด จากนั้นก็ใส่พริกแกงลงไปผัด เมื่อกะทิเริ่มเดือดเต็มที่แล้วใส่เนื้อไก่และเครื่องในไก่ลงไป

2.เทน้ำกะทิส่วนที่เหลือลงไป จากนั้นก็ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และเกลือ คนให้เข้ากัน

3.ใส่หน่อไม้ พริกหั่นเฉลบ ใบมะกรูดฉีก ปิดไฟแล้วโรยด้วยใบโหระพา

Address

เซ็นทรัล โคราช ชั้น 1 โซนร้านท

30000

Telephone

0956585805

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when สาระดีดีและวิธีทำอาหาร by ลูกน้ำ posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

  • Want your business to be the top-listed Interior Service?

Share