68greenhouse สอนขนมไทยและอาหารไทยแนวอนุรักษ์

68greenhouse สอนขนมไทยและอาหารไทยแนวอนุรักษ์ สอนอาหารและขนมไทยแนวอนุรักษ์
Private workshop ( Eng. / Thai )
สอนอาหารและขนมไทยแนวอนุรักษ์
Private cooking workshop ( Eng. / Thai )

ดอกไม้ไทยมีเอกลักษณ์เรื่องกลิ่นที่หลากหลาย Klin by nart68 จึงอยากนำเสนอและบอกเล่าเรื่องราวเหล่านี้ ผ่านน้ำลอยดอกไม้และน้...
08/06/2026

ดอกไม้ไทยมีเอกลักษณ์เรื่องกลิ่นที่หลากหลาย
Klin by nart68 จึงอยากนำเสนอและบอกเล่าเรื่องราวเหล่านี้
ผ่านน้ำลอยดอกไม้และน้ำปรุง
เพื่อส่งต่อเสน่ห์กลิ่นอายไทยเดิมให้ร่วมสมัย
และเข้าถึงผู้คนได้ในทุกยุคสมัย

ตอนนี้เราเริ่มตั้งต้นด้วยน้ำลอยดอกมะลิ
และกำลังอยู่ในขั้นตอนทดลองกับดอกไม้ไทยชนิดอื่น ๆ
รวมถึงน้ำปรุงที่ตั้งใจหมักไว้
อีกไม่นานจะเอามาอวดทุกคนนะ
ฝากติดตามกันด้วยนะ 😁

---

น้ำลอยดอกมะลิ Klin by nart68 ปลูกด้วยรัก
ใช้ทำได้หลายอย่างค่ะ เช่น

- ใช้ทำขนมน้ำกะทิ ช่วยให้กะทิมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น
- ใช้ทำไอศครีม
- ใช้ทำกาแฟ ช่วยเพิ่มกลิ่นหอม Floral
- ใช้ทำขนม
- ใช้ทำเครื่องดื่มต่างๆ
- ใช้ผสมในน้ำดื่ม เพื่อความหอมชื่นใจ

---

มี 2 ขนาด
- รุ่น premium (ใช้น้ำแร่) ขนาด 100 ml
- รุ่น standard (ใช้น้ำกรอง) ขนาด 250 ml

รายละเอียดอยู่ในช่อง Comment ค่ะ
หรือทักมาสอบถามกับเราทาง INBOX ได้น้า

---

กดติดตามเพจไว้นะคะ 🥰
68greenhouse สอนขนมไทยและอาหารไทยแนวอนุรักษ์
---
68greenhouse
สอนอาหารไทย ขนมไทยแนวอนุรักษ์

ครูนาท และแอดมินไอซ์

"น้ำลอยดอกมะลิ" วัตถุดิบหลักที่เพิ่มความละมุนและเติมเสน่ห์ให้เมนูอาหารและขนมเราเชื่อว่าสิ่งที่ดีที่สุด ต้องเริ่มจากวัตถุ...
07/06/2026

"น้ำลอยดอกมะลิ"
วัตถุดิบหลักที่เพิ่มความละมุนและเติมเสน่ห์ให้เมนูอาหารและขนม

เราเชื่อว่าสิ่งที่ดีที่สุด ต้องเริ่มจากวัตถุดิบที่ตั้งใจคัดสรร
และทำด้วยหัวใจในทุกขั้นตอน

---

น้ำลอยดอกมะลิ Klin by nart68 ปลูกด้วยรัก
ใช้ทำได้หลายอย่างค่ะ เช่น

- ใช้ทำขนมน้ำกะทิจะช่วยให้กะทิมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น
- ใช้ทำไอศครีมได้
- ใช้ทำกาแฟเวลาชงจะหอมFloralขึ้นไปได้อีก
- ใช้ทำขนม
- ใช้ทำเครื่องดื่มต่างๆ
- ใช้ดื่มเหมือนดื่มน้ำปกติก็หอมชื่นใจ

---

มี 2 ขนาด

- รุ่น premium (ใช้น้ำแร่) ขนาด 100 ml
- รุ่น standard (ใช้น้ำกรอง) ขนาด 250 ml

รายละเอียดอยู่ในช่อง Comment ค่ะ
หรือทักมาสอบถามกับเราทาง INBOX ได้น้า

---

กดติดตามเพจไว้นะคะ 🥰
68greenhouse สอนขนมไทยและอาหารไทยแนวอนุรักษ์

---
68greenhouse
สอนอาหารไทย ขนมไทยแนวอนุรักษ์

แอดมินไอซ์ และครูนาท

06/06/2026

หาเพื่อนเรียน Workshop : ขนมถ้วยกะทิสด ยืดหยุ่นวันเรียนได้

---

มีพี่นักเรียนอยากเรียนเมนูนี้มากค่ะ
เลยมาหาเพื่อนร่วมคลาสเพิ่มอีก 2 ท่าน
โดยเลือกวันเรียนเบื้องต้นไว้เป็น
วันพฤหัสบดีที่ 11 มิถุนายน 2569

สำหรับใครที่อยากเรียน แต่ติดธุระวันดังกล่าว
ไม่ต้องกังวลค่ะ คลาสนี้ยืดหยุ่นมาก
ขอแค่เป็น "วันจันทร์ - วันศุกร์"
ทักมาแจ้งวันที่สะดวกไว้ได้เลยค่ะ
ถ้าคิวตรงกันพร้อมปรับวันเปิดคลาสให้ทันทีค่ะ

---

สิ่งที่จะได้เรียนรู้ในคลาส (สอนหมดเปลือก):
- การเลือกวัตถุดิบ คั้นกะทิสดและน้ำใบเตยหอม
- เทคนิคทำแป้งด้านล่างให้นุ่มหนึบ ไม่แข็งกระด้าง
- เคล็ดลับการนึ่งให้หน้ากะทิเนียนฉ่ำ แตกมันสวยงาม

เรามีอาหารกลางวันอร่อยๆ รับรอง และได้นำขนมกลับไปฝากที่บ้านด้วย

---

Workshop : ขนมถ้วยกะทิสด
วันพฤหัสบดีที่ 11 มิถุนายน 2569
(สามารถยืดหยุ่นได้ระหว่าง จันทร์-ศุกร์)
เวลาเรียน: 10:00 - 15:30 น.

รับนักเรียน 2 ท่าน

รายละเอียดเพิ่มเติมในช่อง Comment ค่ะ

---

สนใจสมัครเรียนหรือสอบถามวันว่าง
ทักแชทหาคุยกันได้เลยค่ะ

---

กดติดตามไว้นะคะ
68greenhouse สอนขนมไทยและอาหารไทยแนวอนุรักษ์

---

68greenhouse
สอนอาหารไทย ขนมไทยแนวอนุรักษ์

แอดมินไอซ์ และครูนาท

ฉู่ฉี่โชยกลิ่นฟุ้ง   หอมไกลพริกครกแกงเคี่ยวไป   แตกข้นกะทิราดหยาดละไม   รสเลิศตักราดข้าวสวยล้น   อิ่มแท้เปรมปรีดิ์ ฯอ่าน...
06/06/2026

ฉู่ฉี่โชยกลิ่นฟุ้ง หอมไกล
พริกครกแกงเคี่ยวไป แตกข้น
กะทิราดหยาดละไม รสเลิศ
ตักราดข้าวสวยล้น อิ่มแท้เปรมปรีดิ์ ฯ

อ่านบทโคลงนี้แล้วแอบนึกถึงวัยเด็ก
ตอนที่ได้ลองชิม "แกงฉู่ฉี่" ฝีมือคุณป้าครั้งแรก
รสชาติความอร่อยในวันนั้นยังคงอบอวลและเป็นความทรงจำที่ไม่เคยลืม

---

ฉู่ฉี่ ชื่อบอกให้รู้ว่าน้ำแกงต้องเดือดก่อนจึงใส่ปลา เสียงจะดังฉี่
ถ้าใส่ปลาลงในน้ำแกงแล้วเสียงไม่ดัง
แสดงว่าน้ำแกงยังไม่เดือดและร้อนได้ที่ เมื่อปลาสุกจะคาว
ความคาวของปลามาจากโปรตีนในเนื้อปลาละลายในน้ำอุ่น
หรือน้ำแกงที่ยังไม่เดือดนั่นเอง

การทำอาหารต้องใช้ทั้งศาสตร์และศิลป์
ศาสตร์ในที่นี้คือวิชาเคมีอาหาร
เพื่อให้อาหารที่ทำออกมาถูกต้องตามลักษณะ
รสชาติดี อร่อย และหน้าตาสวยงาม

สิ่งสำคัญอันดับแรกของแกงฉู่ฉี่คือเลือกวัตถุดิบให้เหมาะสม
แกงฉู่ฉี่ต้องเป็นปลา เช่น ฉู่ฉี่ปลาทูสด ฉู่ฉี่ปลาหมอ
เพราะปลาจะอร่อยกว่าเนื้อสัตว์ชนิดอื่นๆ
ส่วน ฉู่ฉี่กุ้ง แม้จะหรูดูแพง แต่เนื้อกุ้งจะแข็ง
น้ำแกงไม่ซึมเข้าในเนื้อได้ดีเท่าปลา
คนรุ่นก่อนจะใช้ปลาทูสด หรือปลาหมอ (ปลาทั้ง 2 ชนิด เริ่มหาได้ยาก)
ปัจจุบันใช้ปลาแซลมอน หรือปลาเนื้อหนาอื่นๆ แทนได้

คัดลอกบางส่วนจากหนังสือ
เรื่องเล่ากับข้าวไทย เล่ม 2
เขียนโดย ครูศรีสมร คงพันธุ์

---

68greenhouse สอนขนมไทยและอาหารไทยแนวอนุรักษ์
เรามีเปิดสอนทำฉู่ฉี่ปลากะพง
เน้นสอนแนวอนุรักษ์ ทั้งทฤษฎี และปฏิบัติ
เรียนเต็มวัน พร้อมอาหารกลางวันอร่อยๆ

ทักหาเราเพื่อสอบถามรายละเอียดได้ค่ะ

---

68Greenhouse ผู้สืบทอดงานของครูศรีสมร คงพันธุ์

06/06/2026

#น้ำลอยดอกมะลิ อบอวลความใส่ใจ
พร้อมส่งต่อความหอมที่สะอาดปลอดภัยให้ทุกคนแล้วค่ะ

Klin by nart68 เริ่มต้นจากความชอบเรื่องกลิ่นอโรม่า
ในอาหารและขนมของครูนาท
สวนมะลิเล็ก ๆ หน้าบ้านจึงถูกดูแลแบบอินทรีย์ ไร้เคมี 100%
ปลูกกันเองด้วยความรัก
โดยมีคุณพ่อคุณแม่เป็นเสาหลัก
ช่วยกันดูแลและเก็บดอกไม้สด ๆ ทุกวัน
เพื่อนำมาทำน้ำลอยดอกมะลิที่สะอาดและปลอดภัยที่สุดค่ะ

เพราะไม่ใช่แค่ส่วนประกอบในอาหาร
แต่คือความตั้งใจ

---

น้ำลอยดอกมะลิใช้ทำได้หลายอย่างค่ะ เช่น

- ใช้ทำขนมน้ำกะทิจะช่วยให้กะทิมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น
- ใช้ทำไอศครีมได้
- ใช้ทำกาแฟเวลาชงจะหอมFloralขึ้นไปได้อีก
- ใช้ทำขนม
- ใช้ทำเครื่องดื่มต่างๆ
- ใช้ดื่มเหมือนดื่มน้ำปกติก็หอมชื่นใจ

--

พร้อมส่ง

น้ำลอยดอกมะลิปลูกด้วยรัก ไร้สารเคมี 100%
มี 2 ขนาด

- รุ่น premium (ใช้น้ำแร่) ขนาด 100 ml
- รุ่น standard (ใช้น้ำกรอง) ขนาด 250 ml

รายละเอียดอยู่ในช่อง Comment ค่ะ

---

มาเติมความสดชื่นและทำขนมอร่อยๆ
ด้วยน้ำลอยดอกมะลิกัน 😁

---

กดติดตามเพจไว้นะคะ 🥰
68greenhouse สอนขนมไทยและอาหารไทยแนวอนุรักษ์

---

68greenhouse
สอนอาหารไทย ขนมไทยแนวอนุรักษ์

แอดมินไอซ์ และครูนาท

06/06/2026

🏠 บ้านที่สงบ บ้านที่สมบูรณ์

เหมือนใจที่นิ่งเงียบยามเช้า

รอได้ยินเสียงนกร้อง

รอได้เก็บดอกไม้ยามเช้า

รอบรรยากาศแบบนี้ เห็น ได้ยินแล้วสบายใจ สดใส สดชื่น

”รอวันนี้ วันนี้ที่ฟ้าเปิดให้เห็น“

. หลับตาก็ยังสว่าง .

Klin by nart68
~น้ำปรุง~

#กลิ่น #น้ำปรุง #น้ำหอม #ขนมไทย

05/06/2026

คลิปบรรยากาศ Special Workshop : ไส้กรอกไทย (25 พ.ค.)
ฝีมือน้องอ๊าก วัย 13 ปี

ขอขอบคุณนักเรียนทุกท่าน
ที่เปิดโอกาสให้น้อง ๆ ได้เก็บเกี่ยวประสบการณ์ค่ะ

ฝากพี่ ๆ กดไลก์ กดแชร์
หรือคอมเมนต์เป็นกำลังใจให้ผลงานของน้องอ๊ากด้วยน้า 🥰

---

คลาสไส้กรอกไทยจบไปด้วยความประทับใจ
ตอนนี้กำลังเปิดรับนักเรียนมาลงคลาส "ปลาแนม" ค่ะ
เมนูโบราณที่นิยมกินคู่กันและหากินยาก
ถึงไม่ได้เรียนไส้กรอกไทยมาก่อน ก็สามารถลงเรียนคลาสนี้ได้ค่ะ

---

Special Workshop : ปลาแนม (สอนปีละครั้ง)

วันเสาร์ที่ 20 มิ.ย. 2569
เวลา 10:00 - 16:00 น.

รับ 6 ท่าน
ลงทะเบียนมาแล้ว 5 ท่าน

รับอีก 1 ท่านสุดท้าย

มาทำความรู้จัก พบเพื่อนใหม่
และทานอาหารกลางวันอร่อย ๆ ด้วยกัน
รายละเอียดเพิ่มเติมลงไว้ใน comment ค่ะ

สนใจสมัครทักแชทมาน๊าา

---

กดติดตามเพจไว้นะคะ 🥰
68greenhouse สอนขนมไทยและอาหารไทยแนวอนุรักษ์

---

68greenhouse
สอนอาหารไทย ขนมไทยแนวอนุรักษ์

แอดมินไอซ์ และครูนาท

05/06/2026

Klin by nart68 กลิ่นมะลิหรือดอกไม้ไทย
หากปรับให้ร่วมสมัยและใส่เอกลักษณ์ตัวเองเข้าไป
ยังไงก็ไม่มีคำว่าเชย

จากความชอบ
จึงเริ่มด้วยการนำมะลิจากสวนเล็กๆ หน้าบ้านที่ปลูกไว้มาทำน้ำลอย

นอกจากใช้ทำขนมเวลาสอนนักเรียน
ยังลองนำมาชงชา กาแฟ หรือผสมน้ำดื่ม
ก็ให้อารมณ์ที่แตกต่างไป

---

น้ำลอยดอกมะลิใช้ทำได้หลายอย่าง เช่น
- ใช้ทำขนมน้ำกะทิจะช่วยให้กะทิมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น
- ใช้ทำไอศครีมได้
- ใช้ทำกาแฟเวลาชงจะหอมFloralขึ้นไปได้อีก
- ใช้ทำขนม
- ใช้ทำเครื่องดื่มต่างๆ
- ใช้ดื่มเหมือนดื่มน้ำปกติก็หอมชื่นใจ

--

พร้อมส่ง
น้ำลอยดอกมะลิ ไร้สารเคมี 100% มี 2 ขนาด

- รุ่น premium (ใช้น้ำแร่) ขนาด 100 ml
- รุ่น standard (ใช้น้ำกรอง) ขนาด 250 ml

รายละเอียดอยู่ในช่อง Comment ค่ะ

---

กดติดตามเพจไว้นะคะ 🥰
68greenhouse สอนขนมไทยและอาหารไทยแนวอนุรักษ์

---

68greenhouse
สอนอาหารไทย ขนมไทยแนวอนุรักษ์

แอดมินไอซ์ และครูนาท

05/06/2026

📍บูธเลขที่ I07 ( ไอ ศูนย์ เจ็ด )

งาน Coffee fest 2026
วันที่ : 10 - 13 September 2026
เวลา : 10:00 - 20:00
สถานที่ : IMPACT Exhibition Center Hall 5-8
—-
Klin by nart68 X 68greenhouse

👋🏻 นาท
☺️

#ขนมไทยโบราณ
#มัทฉะลาเต้
#กลิ่นหอม
#ครัวคุณต๋อย
#นนทบุรี

04/06/2026

📍บูธเลขที่ I 07

👋🏻 ตามดูวันคัดเลือกบูธ Coffee fest 2026 ..

🌸 รอบนี้นาทตั้งใจว่าจะเปิดตัว
น้ำลอยดอกมะลิที่ใช้ในการชงชา , coffee drip ,
, น้ำดื่มดอกมะลิ , น้ำลอยดอกมะลิใช้ทำขนม ..
เพิ่มอรรถรส เพิ่มอโรม่า เพิ่มรสชาติให้ฟุ้งยาวหอมหวานยิ่งขึ้นไปอีกๆๆ

———

📍งาน Coffee fest 2026
วันที่ : 10 - 13 September 2026
เวลา : 10:00 - 20:00
สถานที่ : IMPACT Exhibition Center Hall 5-8
—-
Klin by nart68 X 68greenhouse

ครูนาท ☺️

#ขนมไทย #มัทฉะลาเต้
#กลิ่นหอม
#ครัวคุณต๋อย

ที่อยู่

68greenhouse สอนขนมไทยและอาหารไทยแนวอนุรักษ์
Nonthaburi
11000

เวลาทำการ

อังคาร 10:00 - 19:00
พุธ 10:00 - 19:00
พฤหัสบดี 10:00 - 19:00
ศุกร์ 10:00 - 19:00
เสาร์ 10:00 - 19:00
อาทิตย์ 10:00 - 19:00

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ 68greenhouse สอนขนมไทยและอาหารไทยแนวอนุรักษ์ผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ติดต่อ ธุรกิจของเรา

ส่งข้อความของคุณถึง 68greenhouse สอนขนมไทยและอาหารไทยแนวอนุรักษ์:

แชร์