20/03/2024
Son zamanların en popüler tatlılarından olan, pastanelerde yok satan soğuk baklavayı henüz denememiş olanlar ya da evlerinde hazırlamak isteyenler tam yerine geldiniz.
İştah kabartan görüntüsü ve hafifliğiyle tadına doyum olmayan bu tatlı klasik baklavalardan çok farklı, üstelik çok da pratik.
Soğuk baklava nasıl yapılır merak edenlerin sorularına cevap bulabileceği videomuzu buraya bırakıyoruz.
Soğuk baklava tarifimiz için gerekli malzemeler;
HAMURU İÇİN
🔹1 Su bardağı ılık su
🔹Yarım su bardağı sıvı yağ
🔹1 Yumurta
🔹1 Çay kaşığı tuz
🔹1 Yemek kaşığı sirke
🔹4 Su bardağı un (500gr)
🔹Hamuru açarken üzerine sürmek için 2 Su bardağı nişasta
🔹350 Gr Fındık
ŞERBETİ İÇİN
🔹4 Su bardağı süt
🔹3 Su bardağı şeker
🔹1 Paket vanilya
🔹1 Yemek kaşığı nişasta
🔹1 Paket süt kreması (200ml)
🔹200 Gr Tereyağı
🔹Yarım su bardağı sıvı yağ
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika fanlı, 20 dakika fansız toplamda 40 dakika pişirmeniz yeterlidir.
Şerbeti oda sıcaklığında baklava fırından çıktıktan 10 dakika sonra üzerine dökünüz.
Afiyet olsun...