16/03/2026
Muazzam ötesiydi, ama siz muhakkak 6-7 saat bekletin♥️
Şerbet;
• 1 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı su
• 1,5 su bardağı süt
•Yarım paket krema
Su ve şeker şekeri tencereye alıyoruz ve sadece şekeri eriyene kadar ısıtıyoruz. Süt ve kremayı da ekleyip sonrasında soğuması için dolaba kaldırıyoruz.
Kullandığım borcam ölçüsü 28x28
200 gram kadar tereyağ eritip kenara aldım,soğuttum
Hazır yufkaların arılarına sadece birbirine yapışacak kadar yağ sürdüm . Sonrasında üstüne ceviz Serpip oklavayla sardım, büzdüm ve borcama aldım. Bu noktada eğer kenarları çok kuru geldiyse kestim. Sizde öyle yapabilirsiniz. Sonrasında baklava tamamlanınca istediğim ölçülerde dilimledim. Ardından kalan yağı üstüne döktüm. 170 derece alt üst ayarda güzelce kızarana kadar pişirdim. Çıktıktan sonra sıcak baklavaya soğuk şerbeti döktüm . Tatlı soguduktan sonra üstüne sırayla kakao, rendelenmiş olduğum çikolatayı ve cevizi serptim. Deneyen herkese afiyet olsun♥️
