Türkiye'nin Gastronomi Gelenekleri

Türkiye'nin Gastronomi Gelenekleri Herkese merhaba. Benim adım Dilara. Ailem için yemek yapmayı gerçekten çok seviyorum. https://t.me/Adil_bir_kebap

Ve becerilerimi diğer kadınlara aktarmak istiyorum, böylece daha fazla Türk erkeği beslenecek ve tatmin olacak.

Diş sağlığı için yararlı gıdalar!- Deniz ürünleri, tartar ve diş çürüğünü önlemeye yardımcı olur.- Kazein ve enzim içere...
15/05/2025

Diş sağlığı için yararlı gıdalar!

- Deniz ürünleri, tartar ve diş çürüğünü önlemeye yardımcı olur.

- Kazein ve enzim içeren süt ürünleri, anti-enflamatuar etkilere sahiptir.

- Fıstık, kalsiyumun emilimini destekleyen çinko içerir.

- Kereviz yeşillikleri, dişleri bakterilerden korur ve diş taşını temizler.

Afiyet olsun! 😋😋😋
t.me/+43WgEuzPwBw4ZTgy

15/05/2025

❤️Arnavut Ciğeri❤️‍🔥😍❤️

Hazırlanışı Ve Malzemler

- 500 gr dana ciğeri zarından ayırdıktan sonra bir kaba alalım
- Üzerine bir çay bardağı süt
- Yarım şişe soda ile karıştırıp dolapta en az 1 saat bekletelim

- Daha sonra patatesleri kızartıp soğanları sumak ile harmanlayalım

Beklettiğimiz ciğeri süzelim ve 5 yemek kaşığı un bir tatlı kaşığı tuzu karıştıralım
Ciğerleri una bulayıp kızgın yağda kızartalım

Afiyet olsun! 😋😋😋
t.me/+43WgEuzPwBw4ZTgy

14/05/2025

✨KOLAY SPANGLE TARİFİ ✨

Malzemeler:
- 4 tane pişmiş yumurta
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı kadar bal 🍯
- 2 paket vanilya
- 2 çay bardağı süt 🥛 /170 ml

Hazırlanışı:
Hepsini derin bir kaba alın ve blendırdan geçirin videodaki gibi sıvı bir kovam olacak.
Kuplara boşaltın 1 saat buzdolabında dinlendirin ve sonra servis yapabilirsiniz ❤️

Afiyet olsun! 😋😋😋
t.me/+43WgEuzPwBw4ZTgy

İlginç bilgiler hakkında!Birçok kişi unlu mamullerden vazgeçerek kilo verebileceğini düşünüyor. Ancak durum tam olarak b...
13/05/2025

İlginç bilgiler hakkında!

Birçok kişi unlu mamullerden vazgeçerek kilo verebileceğini düşünüyor. Ancak durum tam olarak böyle değildir; unlu mamulleri tamamen hayatınızdan çıkarmadan da kilo verebilirsiniz. Buradaki önemli nokta, doğru unla yapılmış ekmekleri ve hamur işlerini seçmektir. Peki, bu sihirli un nedir?

Faydalı un unvanını kazanabilecek başlıca aday tam tahıllı un çeşitleridir. Bu unlar, işlenmemiş karabuğday veya pirinçten, amarant, yulaf ezmesi ve hatta mısır unundan olabilir.

Bu çeşitliliğe rağmen, beslenme uzmanları unu sadece kalori değerine göre değil, aynı zamanda işlenme/öğütülme derecesine göre de seçmenizi öneriyor. Çünkü besin maddelerinin ne kadarının korunduğu buna bağlıdır.

Afiyet olsun! 😋😋😋
t.me/+43WgEuzPwBw4ZTgy

11/05/2025

✨ALANYA USULÜ KURU BÖRÜLCE PİYAZI✨

Malzemeler:
400 gr kuru börülce
3 tane kırmızı soğan
Yarım demet maydonoz sadece yapraklarını kullanın
Yarım demet dereotu sadece yapraklarını kullanın
3-4 yaprak marul 🥬

Sosu için:
2 tane pişmiş yumurtanın sarısı
1 tane limonun suyu
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
5-6 yemek kaşığı zeytin yağı
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Kuru börülceleri bir gece evvel suda ıslatın.
Ertesi gün suyunu süzün tencereye alın üzeri geçinceye kadar su ekleyip yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Haşladığımız kuru börülceleri derin bir kaba alın.
Sosu için derin bir kaba yumurta sarılarını limon suyu, zeytin yağı, pulbiber, kırmızı toz biber, nar ekşisi ve tuzu ekleyip özleşene kadar karıştırın.
Hazırladığımız sosu sıcak börülcelerin üzerine döküp karıştırın.
Ardından yeşilliklerini ve soğanını ekleyip tekrar karıştırıp limon dilimleri ve üzerine zeytinyagı dökerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun! 😋😋😋
t.me/+43WgEuzPwBw4ZTgy

11/05/2025

Pazılı pide✨

Hamuru için:
- 4 su bardağı un
- 2 su bardağı ılık su
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 paket instant maya

İç harcı için:
- Pazı
- 1 adet kuru soğan
- Tuz, karabiber, pul biber
- Sıvıyağ

İç harcı için pazıları, soğanları incecik doğrayalım. Karıştırma kabına alıp üzerine baharatları ekleyip elimizle sıkıp yumuşatalım. Suyunu elimizle sıkıp başka bir kaba alalım. Üzerine sıvıyağ ekleyip karıştıralım iç harç hazır.

Hamuru için malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğuralım. 30 yada 45 dk kadar mayalandıralım. Süre sonunda 6 adet bezeye bölüp tek tek açıp tepsiye dizelim. İç harcı pidelere ekleyip ortası açık kalacak şekilde kenarlarını kapatalım. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp 200° önceden ısıtılmış alt üst fanlı fırında kızarana kadar pişirelim. Arzuya göre kaşar peyniri rendesi serpip tekrar fırına verip kaşar eriyince alıp sıcak servis edelim.

Afiyet olsun! 😋😋😋
t.me/+43WgEuzPwBw4ZTgy

Lahmacun fiyatlarının Bodrum'daki bazı plajlarda 2200 TL olacağı öne sürüldü.Afiyet olsun! 😋😋😋t.me/+43WgEuzPwBw4ZTgy ...
10/05/2025

Lahmacun fiyatlarının Bodrum'daki bazı plajlarda 2200 TL olacağı öne sürüldü.

Afiyet olsun! 😋😋😋
t.me/+43WgEuzPwBw4ZTgy

Bu ürünler bedeni ve zihni iyileştirir- Üzüm - Beyin fonksiyonlarını iyileştirir.- Antep fıstığı - Kolesterol seviyesini...
10/05/2025

Bu ürünler bedeni ve zihni iyileştirir

- Üzüm - Beyin fonksiyonlarını iyileştirir.
- Antep fıstığı - Kolesterol seviyesini normale döndürür.
- Greyfurt - İnsülin seviyesini düşürür.
- Yeşil çay - Yağ yakar.
- Zencefil - Toksinleri atar.
- Tarçın - Metabolizmayı hızlandırır.
- Badem - Sinir sistemini güçlendirir.
- Kimyon - Kilo vermeye yardımcı olur.
- İncir - Sindirimi kolaylaştırır.
- Ahududu - Bağışıklığı artırır.

Afiyet olsun! 😋😋😋
t.me/+43WgEuzPwBw4ZTgy

09/05/2025

✨KIYMALI KARNIBAHAR YEMEĞİ✨

Malzemeler:
- 1 tane karnabahar
- 2 tane kuru soğan
- 4 diş sarımsak
- 3 tane havuç
- 200 gr kıyma
- 4 yemek kaşığı pirinç
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı kırmızı tatlı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- 2,5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Uygun bir tencereye zeytinyağını alıp kıymayı ekleyip 5 dakika kavurun.
Yemeklik doğranmış soğan, ince kıyılmış sarımsak, küp, küp doğradığımız havuçları ekleyip kavurmaya devam edin.
Salçasını ve toz biberini ekleyin 2 dakika daha kavurun.
Dört yemek kaşığı yıkanmış pirincini ekleyin 3 dakika daha kavurun ve karnabaharlarını’da ekleyin 2 dakika daha kavurmaya devam edin.
Suyuna ekleyin baharatlarını ekleyin karıştırın tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
20 dakikanın ardından nefis lezzetli yemeğimiz hazır👌
Ben üzerine maydonoz serperek ve yanında sarımsaklı yoğurt ile servis yaptım.

Afiyet olsun! 😋😋😋
t.me/+43WgEuzPwBw4ZTgy

Tabii ki, aşağıda verdiğiniz içeriği Türkçeye çevirdim:- TarçınKan şekerini dengeler, bu yüzden tarçınlı çay, tatlılar v...
07/05/2025

Tabii ki, aşağıda verdiğiniz içeriği Türkçeye çevirdim:

- Tarçın
Kan şekerini dengeler, bu yüzden tarçınlı çay, tatlılar ve peynirli ekmeklerin yanına iyi gider.

- Nane Çayı
Sinirleri yatıştırma ve stresi azaltma özelliği sayesinde uykuya dalmanıza yardımcı olur ve yenilenmiş bir şekilde uyanmanızı sağlar.

- Zencefil
Bağışıklık sisteminin savunma fonksiyonlarını uyarır ve ısıtır. Ayaklarınız ıslandıysa, üşüdüyseniz veya soğuk algınlığı, grip sonrası zencefilli çay için.

- Kekik
Çok yemek sonrası sindirimi düzenlemeye, mide bölgesindeki rahatsızlık hissini gidermeye yardımcı olur.

Afiyet olsun!😋😋😋
t.me/+43WgEuzPwBw4ZTgy

07/05/2025

✨KARIŞIK TURŞU✨

✨ 8 litrelik kavanoz için.

Malzemeler:
- 1 tane ortaboy lahana
- 4 tane havuç
- Yarım kilo yeşil biber
- Bir bağ maydonoz
- 2 dilim limon
- 20 diş sarımsak
- 10 dolu dolu yemek kaşığı Kaya tuzu ( 1 su bardağı)
- 2 su bardağı üzüm sirkesi (benim kullandığım sirkenin markası Kemal Kükrer)
- 2 yemek kaşığı şeker
- 3-4 litre içme suyu veya kaynatılmış soğutulmuş su da olur.

Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri yıkayın ve istediğiniz büyüklükte doğrayın.
Sırasıyla malzemeleri kavanoza bastırarak yerleştirin.
Bastırarak yerleştirirken malzemelerin aralarına sarımsak koyun.
Kavanozu doldurduktan sonra üzerine tuz, sirke, şeker ve suyunu ekleyin.
En üstüne 2 dilim limon ve bir bağ maydonozu koyup bastırın ve kapağını kapatın.
Güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edin.
Yaklaşık 4-5 hafta sonra tuşumuz hazır olur.

Afiyet olsun!😋😋😋
t.me/+43WgEuzPwBw4ZTgy

Address

Temelli

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Türkiye'nin Gastronomi Gelenekleri posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category