秀 灶腳

秀 灶腳 一位媽媽對出門在外的小孩做的方便料理，對食材選購調味料的添加安全把?

等了好久終於等到今天 夢了好久終於把夢實現
02/11/2024

等了好久終於等到今天 夢了好久終於把夢實現

兒子許願說喜歡吃花生麵筋，那它就來了，做了一些讓他吃爽爽1.先把麵筋川燙 去油耗味2.燙好的麵筋 洗凈瀝乾水分；麵筋花生裝盆備用3.熬製醬汁 鍋內倒1T沙拉油 ，1T番茄醬炒至鮮紅，加1T 醬油和二砂炒到糖溶化，加入800ml自來高湯煮滾...
05/10/2024

兒子許願說喜歡吃花生麵筋，那它就來了，做了一些讓他吃爽爽
1.先把麵筋川燙 去油耗味
2.燙好的麵筋 洗凈瀝乾水分；麵筋花生裝盆備用
3.熬製醬汁
鍋內倒1T沙拉油 ，1T番茄醬炒至鮮紅，加1T 醬油和二砂炒到糖溶化，加入800ml自來高湯煮滾，試味道（鹹甜鹹甜的才可以）不夠味再補醬油或糖！
4.將醬汁倒入盆中拌勻，靜至24小時入味
5.醬汁至少要蓋過麵筋，醬汁不夠重覆步驟3做法
6.隔天再煮滾 放涼就可食用；市售的花生麵筋就是這味道！

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