17/07/2026
#台中吃到飽 #島語 大家準備好登島了嗎～我們一起來開箱台中限定料理吧💚
🌿【台中特色料理】
▪️麻油蒜燒烏魚膘海參｜新社乾香菇
▪️上湯瑤柱絲瓜｜新社、石岡角瓜
▪️清蒸樹子龍虎斑｜新鮮龍虎斑🤎
▪️極品芋香佛跳牆｜大甲芋頭（燉到很軟綿）
▪️花雕酒胡椒雞松蟹海鮮湯｜台中酒廠花雕酒
料多實在，有大塊雞肉、魚片、松葉蟹腳。湯頭濃郁鹹香，尾韻有溫潤的胡椒香氣，喜歡🤤
▪️龍眼乾肝醬｜台中龍眼乾
🍸【台中限定調酒】
▪️芋霸不能 (芋泥、斑蘭、Q彈麻糬波霸)：芋泥綿密濃香，滑順香甜的台式奶酒味！
▪️桃醉島嶼 (楊桃湯、古早味紅茶)：酸甜果香
🍨【台中限定Gelato義式冰淇淋】
▪️大甲檳榔芋心
▪️烏龍柑橘
一餐檯、一餐酒，Wine Pairing餐酒搭配🍷
假日晚餐額外提供每人(位上)半隻龍蝦 🦞
🥩【炙｜西餐 × 紅酒】
▪️現烤美國牛排
愛吃牛排的人，餐期要列入考量！平日晚餐、假日午晚餐供應美國肋眼，絕頂好吃🤩；平日午餐、假日下午茶則供應菲力牛排。
▪️現烤迷迭香羊排，一票朋友一致狂讚👍🏻！
▪️台畜好欣豬台灣戰斧豬排、魚子醬XO帆立貝、北海道大干貝、海大蝦、小卷
▪️法國海螺、義式松露奶香蝦餃
🍣【盛｜日料 × 菊正宗清酒】
▪️生魚片
鮭魚、海鱺、鮪魚、章魚、旗魚、甜蝦；最近是黑鮪魚，特別鮮甜細緻，超愛！
▪️炙燒握壽司
北海道干貝、天使紅蝦、星鰻、和牛、比目魚側緣，現點現炙，香氣迷人🔥
▪️干貝海膽手捲（海膽鮮美，入口幸福💛）、甜蝦明太子手捲
▪️長野信州味噌湯
看似簡單，卻藏著鮭魚、蘿蔔與味噌慢熬的鮮美，意外讓我印象深刻。
🦪【爍｜烤物 × 梅酒醋飲】
▪️琴酒生蠔燒，生蠔大顆飽滿多汁
▪️日式烤香魚、烤透抽一夜干、日式牛肋粒、照燒雞腿（雞肉軟嫩，鹹甜醬汁，好吃）
🍤【極｜炸物 × 梅酒醋飲】
▪️雪絲海老揚、竹炭炸蝦、炸生蠔、鮑魚天婦羅
🦆【膳｜中式 × 小米釀】
▪️片皮宜蘭櫻桃鴨、脆皮叉燒
▪️名人坊鮑魚燒賣皇、長春捲 (香港米其林餐廳聯名)
▪️甕仔雞 (淨安牧場專為島語獨家育種的島語雞)
🦀【鮮｜海鮮、沙拉冷盤 × 白酒】
▪️松葉蟹腳、雪蟹腳、沙公、台灣在地三欣園藝生菜
🥘【煲｜湯品 × 小米釀】
▪️花雕酒胡椒雞松蟹海鮮湯、XO醬鮮蚵煲
🍰【繽｜甜點 × 冬玉雞尾酒】
Gelato義式冰淇淋
三款新品：開心果聖多諾黑、開心果泡芙、赤豆小雪菓
🍹【沁｜飲品】
臺虎精釀啤酒、亞洲50大最佳酒吧Bar TCRC聯名調酒
台灣百年品牌：彰化員林仙草甘茶、台南義豐冬瓜茶、金門復元堂酸梅汁
華剛精品莊園茶、氣泡酒、咖啡（世界冠軍咖啡師烘焙豆）
🌳 除了豐富的餐檯， #台中島語 還首度打造戶外用餐露臺「森之島」。綠蔭、花草與噴水池環繞，可以一邊用餐、一邊眺望台中市景，氣氛愜意又浪漫。
融合餐飲、社交與生活美學，打造出屬於都會城市的全新聚會體驗✨
準備好一起登島了嗎～
你最想先攻略哪一個餐檯呢？😋
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