28/08/2026
最近有不少客人詢問巴薩米克醋怎麼用?
只能做油醋醬沾麵包嗎?不可能每餐都吃麵包啊😭
別擔心!!小編提供幾個吃法給大家參考,不只是麵包,還可以用在很多地方!百搭的程度可能超乎你的想像😉
🥗 拌沙拉
橄欖油3+巴薩米克醋1,「3:1」的比例就是最經典的油醋醬。更換不同風味,讓每次的生菜都有不同風味!
🍦 淋起司/水果盤/冰淇淋
巴薩米克醋淋在起司或水果等等的甜品,一種甜品多種風味吃法。小編最常用香草冰淇淋加醋🤤
🍖 醃製
很多肉類料理前都會簡單的醃製,除了鹽巴醬油,試試看用巴薩米克醋醃製吧!巴薩米克醋可以軟化肉質、去腥、增添風味。
要注意不要醃製太久,肉質會被醋太過軟化,口感反而變爛了
🍹 拌氣泡水
最簡單的方法就是加進水裡一起喝!加進氣泡水還有些許冰塊,一杯清爽的無酒精特調華麗登場~小編私心最喜歡用橘子風味,柑橘類飲品就是讚啦
🦐沾醬
你知道嗎?海鮮料理跟巴薩米克醋也很搭唷!
小編最推薦亞洲風味醋,跟海鮮真的超速配~沾蝦子、魚肉都超對味,真的真的真的很好吃啦(太好吃了所以說三次)
這麼多用法~快讓巴薩米克醋成為廚房的常備調味料
歡迎大家分享自己都怎麼用醋哦😘
#巴薩米克醋怎麼用