Joy lin健康養生原型私廚工作室

13/04/2026

今天，不是來賣海鮮的。
是想讓你吃到一個安心、乾淨、有感覺的一餐。

在 阿姆坪碼頭
我用最簡單的方式做料理——

沒有多餘的東西
沒有亂加的調味
就是把食材顧好，把味道做好

一盒裡面，你會吃到：
👉 水庫魚、蝦、蛤蠣、透抽
👉 搭配三種我自己調的醬
（泰式｜韓式｜胡椒鹽）

不是餐廳擺盤
但每一口，我都有在顧

03/04/2026

Joy Lin 原型手作私廚
冷舒茶食
原型食材，用心料理就是好吃
野生，也能很好吃
🐟 野生直送｜阿姆坪水庫｜當日現流處理
👉 不用加熱，打開直接吃！
今天想吃什麼味道？
韓式｜微辣帶甜，重口剛好
泰式｜酸香清爽，越吃越開胃
十三香｜香氣層次，越吃越涮嘴
原味｜吃得到食材的鮮
🔥 同一份海鮮，不同體驗！
👉 先吃一種，保證還想再來！

💰 $180 起
(數量有限,賣完為止)

📍 擺攤時間
4/12、4/13、4/18、4/19、4/23、4/26、4/27

📍 地點
青埔 文湯武將滷味店前

16/02/2026

27/01/2026

私廚服務

我有長時間的第一線廚房與研發經驗，
熟悉中餐與西餐的基礎邏輯。
對我來說，料理重點不在表現，
而在 味道是否平衡、流程是否穩定、整體是否舒服。

私廚服務採 預約與事前溝通制，
依人數與需求調整內容，不提供制式菜單。

服務風格
• 以味道結構與整體協調為主
• 重視醬汁與基礎調味
• 不走浮誇、不做大量接單
• 每次合作以清楚溝通為前提

適合的預約情況
• 家庭聚餐、重要聚會
• 重視吃得安心、耐吃
• 能配合事前討論需求
• 不追求打卡或噱頭

預約原則
• 需事前確認日期與內容
• 依需求報價
• 確認後安排檔期
• 不接臨時急單與模糊需求
簡要說明

我提供的是一頓 穩定、耐吃、站得住的料理，
希望每一次合作都在清楚、舒服的情況下完成。

02/01/2026

『原型』，不是還在試，
而是『最基本、最不會變、最不容易出問題的版本』。
工作室只做料理的地基，
讓人每天吃，也能長久放心

31/12/2025

最認真、最真實的樣子，就是妳最漂亮的樣子。」✨
2025年即將進入尾聲，
這一年裡，你是不是也像忠毅在2025生活的泥濘中打滾、在追夢的路上遇到不少挫折？
想對每一位努力生活的你們說：辛苦了！💖
無論這一年你是開心的、難過的，
還是正處於情緒的起伏中，
請記得，大家的每一步努力，都在閃閃發光。
不只是外在的漂亮，那份堅持初衷、勇敢面對現實的韌性，
才是最動人的力量。✨
讓我們帶著忠毅滿滿祝福與陪伴，
放下 2025 的疲憊，把最真誠的自己留給 2026。
不要忘記自己的初心，
讓我們一起在未來的日子裡，活得漂亮、過得精彩！🌈
祝大家新年快樂 2026年請大家多多指教
忠毅 joy lin，2026年忠毅來了

27/12/2025

行動料理主廚｜快閃料理供應服務 正式啟動

我們提供的不是夜市餐車，
而是 以中央廚房等級備料，現場低油煙精緻出餐 的行動料理服務。
行動料理主廚服務
以中央廚房等級備料，
現場只進行安全、低油煙的精緻出餐。
適合：企業活動、社區包場、品牌快閃、私人聚會
✔ 不明火
✔ 不油炸
✔ 不製造環境負擔
適合：
企業活動
社區包場
品牌快閃
私人聚會
料理以 熟成、舒肥、古早味滷製 為主，
現場只進行安全再生與專業出餐。
📩 合作洽詢請私訊
（可依人數與場合客製）

23/12/2025

重新開放預約｜joy lin 手作私廚工作室】

joy lin 手作私廚目前以 一人制方式接案，
從研發、備料到料理皆由我親手完成。

料理方向以
▪ 養生家宴（少油少鹽・慢火料理）
▪ 私房經典（記憶中的家常味）
▪ 醬香系列（以醬為主角的料理設計）
為主，採 預約制 / 客製討論。

目前僅接 小型到府家宴、研發試菜與熟客委託，
不提供急單、不大量接案。

若有需求，請私訊提供
用餐日期、地點、人數、想要的料理方向，
我會評估後回覆，謝謝理解

23/12/2025

joy lin 手作私廚工作室
一人研發 × 接案私廚 × 養生原型料理
since 2020
我是 joy lin，
一人制私廚，從研發到料理都親手完成。

我提供的是 養生原型料理，
以少油、少鹽、慢火料理為核心，
重視食材原味與身體感受。

目前只接 小型到府家宴、研發試菜與客製料理，
不追求大量、不走快速出餐，
只在可控範圍內，把每一餐做好。

目前開放三種料理主題：

▪ 養生家宴｜少油少鹽・慢火料理
▪ 私房經典｜記憶中的家常味
▪ 醬香系列｜以醬為主角的料理設計

採 預約制 / 熟客制
有需求歡迎私訊討論，
不急、不趕，只為把料理做到位。

23/12/2025

重新開放預約｜joy lin 手作私廚工作室】

joy lin 手作私廚目前以 一人制方式接案，
從研發、備料到料理皆由我親手完成。

料理方向以
▪ 養生家宴（少油少鹽・慢火料理）
▪ 私房經典（記憶中的家常味）
▪ 醬香系列（以醬為主角的料理設計）
為主，採 預約制 / 客製討論。

目前僅接 小型到府家宴、研發試菜與熟客委託，
不提供急單、不大量接案。

若有需求，請私訊提供
用餐日期、地點、人數、想要的料理方向，
我會評估後回覆，謝謝理解

13/12/2025

健康餐盒

歡迎預約訂購