SUND recipes

SUND recipes Рецепти здорових, смачних страв з ресторанною подачею від команди нутриціологів

Черемша - дикий часник, весняна зелень, яку часто можна побачити на ринках у бабусь, а в супермаркетах її продають як “s...
16/04/2026

Черемша - дикий часник, весняна зелень, яку часто можна побачити на ринках у бабусь, а в супермаркетах її продають як “superfood”.

Гортай карусель, там супер рецепт 🔥

Насправді це дуже проста і доступна рослина з яскравим часниковим ароматом і м’яким зеленим смаком, яка поєднує в собі властивості і зелені, і часнику одночасно.

Черемша містить сполуки сірки, зокрема аліцин, який активується при подрібненні, і саме він відповідає за її корисні властивості, включаючи підтримку імунної системи, природну антибактеріальну дію, підтримку серцево-судинного здоров’я, антиоксидантний ефект, покращення травлення та забезпечення організму ранніми весняними вітамінами після зимового періоду, коли організм особливо потребує свіжої зелені та відновлення.

Найпростіший спосіб використання черемші — додавати її свіжою в салати з огірками, помідорами або капустою, використовувати як заміну зеленої цибулі або додавати до готових страв, а також робити з неї просте песто.

Черемша - це дикий часник• читай до кінця, там цікавий рецепт•Весняна зелень, яку часто можна побачити на ринках у бабус...
16/04/2026

Черемша - це дикий часник
• читай до кінця, там цікавий рецепт•

Весняна зелень, яку часто можна побачити на ринках у бабусь, а в супермаркетах її продають як “superfood”. Насправді це дуже проста і доступна рослина з яскравим часниковим ароматом і м’яким зеленим смаком, яка поєднує в собі властивості і зелені, і часнику одночасно.
•
Черемша містить сполуки сірки, зокрема аліцин, який активується при подрібненні, і саме він відповідає за її корисні властивості, включаючи підтримку імунної системи, природну антибактеріальну дію, підтримку серцево-судинного здоров’я, антиоксидантний ефект, покращення травлення та забезпечення організму ранніми весняними вітамінами після зимового періоду, коли організм особливо потребує свіжої зелені та відновлення.
•
Найпростіший спосіб використання черемші — додавати її свіжою в салати з огірками, помідорами або капустою, використовувати як заміну зеленої цибулі або додавати до готових страв, а також робити з неї просте песто.

Песто з черемші 🌱
1 пучок черемші
50 мл оливкової олії
2 ст. л. соку лимону чи лайму
1/4 ч. л. солі

10/04/2026

До світлого свята Великодня SUND підготував особливу ідею подачі яєць — головного символу цього дня.

Іноді яйця крутої варки здаються трохи сухими, і зазвичай ми додаємо до них майонез. Але цього разу пропонуємо більш ніжну й корисну альтернативу ✨

Спробуйте замаринувати яйця, доповнити їх оксамитовим авокадо-кремом, а за бажанням — прикрасити ікрою та свіжою зеленню. Така подача виглядає святково, смакує вишукано й додає столу особливої атмосфери тепла та турботи.

Нехай ці маленькі деталі зроблять ваше Великоднє застілля яскравішим, смачнішим і ще більш особливим для рідних та близьких 💛🌿

Рецепт на нашому ТГ каналі, підписку на який можна придбати за посиланням у біо.

07/04/2026

Великдень — це про родину.
Про тепло дому.
Про аромат Пасхи, який наповнює кухню ще зранку.

Та часто за цією традицією ховається перевантаження — цукром, білим борошном, насиченими жирами. І замість легкості — тяжкість у шлунку та думка: «після свят доведеться сідати на дієту…»

Ми хотіли зберегти душу Великодня — але без шкоди для тіла.

Тому створили Пасху, яка:
не містить рафінованого цукру, рафінованого борошна та тваринних жирів.

У ній — природна солодкість, ніжна текстура і справжня святкова глибина смаку.
Сонячні нотки апельсину.
Легка лимонна свіжість.
Кислинка журавлини.
Хрумкі горішки.
І сніжна помадка — без цукрової пудри.

Вона смакує по-справжньому.
Святково.
Щедро.

А після — немає тяжкості. Немає докорів сумління. Є лише відчуття тепла, вдячності й турботи про себе та близьких.

Sund Пасха — це про любов.
До традицій.
До родини.
До власного здоров’я.

І без жодних компромісів 💛
Рецепт вже на нашому ТГ каналі - підписку на який можна придбати за посиланням в біо

Чіа каша - каша, яку не треба варити, а джерело стабільної енергії, клітковини та корисних жирів. 😌⠀Чіа каша, це про зру...
03/04/2026

Чіа каша - каша, яку не треба варити, а джерело стабільної енергії, клітковини та корисних жирів. 😌
⠀
Чіа каша, це про зручність без компромісів у користі. Вона не потребує приготування: достатньо залити насіння рідиною (водою, рослинним чи звичайним молоком), залишити на кілька годин або на ніч, і сніданок готовий. Ідеальний варіант для тих, хто цінує час, але не хоче жертвувати якістю харчування.
⠀
Насіння чіа: концентроване джерело клітковини, омега-3 жирних кислот, рослинного білка та мікроелементів. Завдяки високому вмісту розчинної клітковини чіа утворює гелеподібну структуру, яка сповільнює засвоєння вуглеводів. Саме тому у поєднанні з фруктами або ягодами така каша допомагає уникати різких стрибків рівня глюкози в крові та забезпечує тривале відчуття ситості.
⠀
Чіа каша є універсальною основою. У неї легко додати суперфуди: какао, спіруліну, матчу, насіння льону або горіхи. Вона чудово підходить для змішування з протеїном чи креатином, текстура залишається ніжною, а поживна цінність зростає. Це особливо зручно для тих, хто тренується і хоче підтримати м’язове відновлення без складних рецептів.
⠀
Окрема перевага - естетика. Виглядає як десерт: шар йогурту, ягоди, горіхова паста, трохи темного шоколаду і перед вами корисний варіант, який задовольняє потребу в солодкому без перевантаження цукром.
⠀
Це може бути сніданок, який заряджає на пів дня, поживний перекус між зустрічами або легкий десерт увечері. Мінімум зусиль - максимум користі.
Саме тому чіа каша є практичним інструментом для стабільної енергії, контролю апетиту та розумного харчування щодня. ✨

04/03/2026

Десерт, який не краде твою енергію⚡️

Якщо твоя внутрішня батарейка на нулі, а хочеться чогось «такого» — спробуй наш новий Веган Матча Тірамісу 🍵
Це твій ритуал турботи про фізичне та емоційне здоров’я 🙌

Чому він тобі потрібен сьогодні:
• Стабільна енергія: Матча дає бадьорість без «кавових гойдалок» та тривожності
• Легкість: Ніякого цукрового чи жирного обтяження
• Ресурсний стан: На приготування піде мінімум часу (всього 4 інгредієнти), а вигляд як у шефа

Цей рецепт вже чекає на тебе в підписці SUND.
Разом із сотнями інших страв, що створені, аби ти нарешті видихнула і просто смачно поїла.
Твоє джерело рецептів для здорового життя за ціною одного ланчу (290 грн/міс)

🔗Забирай доступ та рецепт за посиланням у профілі .recipes

21/02/2026

Останні вихідні перед Великим постом - чудова нагода насолодитися смачною м’ясною стравою! 😋

На нашому каналі вже вийшов рецепт качиної грудки з смородиновим і обліпиховим компотом, прикрашеною пікантними нитками чилі від 🌶

Нитки чилі від додають стравам неповторний аромат і легку гостроту, роблять смак яскравішим і незабутнім. Вони ідеально підходять до м’яса, риби та навіть овочевих страв - справжній секрет шеф-кухарів у вашій кухні!

Не пропусти рецепт, доєднуйся до приготування і створюй кулінарні шедеври.
Смачної Масляної і яскравих смаків

Більше хелсі-рецептів та лайфхаків — у підписці SUND. Твій спокій на кухні за ціною однієї кави. Посилання в шапці профі...
19/02/2026

Більше хелсі-рецептів та лайфхаків — у підписці SUND. Твій спокій на кухні за ціною однієї кави. Посилання в шапці профілю 🔗🫂

Знайомтесь, це ми - три хелз-коучі, які створили SUND, щоб довести: здорове харчування може бути простим, науково обґрун...
14/02/2026

Знайомтесь, це ми - три хелз-коучі, які створили SUND, щоб довести: здорове харчування може бути простим, науково обґрунтованим та естетичним. За кожним рецептом у твоїй підписці чи збірці та кожною порадою в каналі стоїть наш досвід та спільна місія - дати тобі відчуття контролю над власним здоров’ям.

Хто ми?

Оля Павлик (Копенгаген) - кулінарна душа SUND.
Випускниця школи Клауса Маєра (засновника Нової Скандинавської дієти та легендарного ресторану NOMA). Оля - творець наших рецептів. Саме вона відповідає за те, щоб твоя вечеря виглядала як витвір мистецтва, навіть якщо ти готуєш її за 15 хвилин.

Катерина Блага .kateryna (Київ) - наш науковий фундамент.
Сертифікований нутриціолог із досвідом понад 100 годин індивідуальних консультацій з питань схуднення та ЗСЖ. Катя керує всіма операційними процесами та дбає про те, щоб кожна рекомендація була доказовою та безпечною.

Ольга Бойко .olga.vs (Одеса - Київ) - експертка з краси та партнерств.
Має 10-річний досвід у б’юті-сфері, що дозволяє нам поєднувати нутриціологію з доглядом за собою. Ольга відповідає за колаборації та партнерства, обираючи для вас лише найкращі бренди (як-от наша улюблена «Банка спецій»).

Ми різні, але нас об’єднує одне: ми знаємо, як це бути втомленою мамою чи заклопотаною кар’єристкою, і при цьому хотіти дати собі та родині найкраще.

Ми не просто продаємо рецепти - ми ділимося способом життя, де є місце і для науки, і для задоволення.

✨ Раді бачити тебе в нашій спільноті. Розкажи, з якого ти міста та що привело тебе в SUND?

Address

Дегтярівська, 45
Kyiv
03113

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when SUND recipes posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category