Ніна Леус - Кондитерська студія

  • Home
  • Ukraine
  • Lviv
  • Ніна Леус - Кондитерська студія

Ніна Леус - Кондитерська студія Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Ніна Леус - Кондитерська студія, Lviv.
(1)

23/06/2026

РЕЦЕПТ ЦИТРУСОВОГО ПРОСОЧЕННЯ🍋
Частина 3

Інгредієнти:

Вода - 70 г
Цукор - 50 г
Сік лимона - 30 г

Усі інгредієнти зʼєднуємо у сотейнику, перемішуємо та проварюємо протягом 1 хвилини. Можна замінювати сік лимона на лайм або апельсин відповідно до складників вашого торта, а також додавати цедру.

Після закипання знімаємо сотейник з плити й даємо йому трохи охолонути.
Зберігай і користуйся! 🍋💛

22/06/2026

Який сир обрати для роботи з бісквітними тортами?

Вибір сиру безпосередньо впливає на фінальний результат торта. 💪

Ніколи не замінюйте вершковий сир маскарпоне, адже це різні продукти з різними властивостями.

Обирайте якісний вершковий сир, який забезпечить щільну структуру крему, збалансований смак і стабільний результат. Тоді ви будете впевнені, що торт збереже форму, не втратить стабільності під час розрізу та транспортування.

Працюйте з якісними продуктами та перевіреними рецептами і ваш результат завжди буде передбачуваним і бездоганним.✨

А яким сиром користуєтеся ви? Пишіть у коментарях⬇️

19/06/2026

🍰 Ділюся головними правилами зі збирання тортів, щоб вони мали гарний розріз і ідеально тримали форму.

Зберігайте цей допис, якщо було корисно! 📌

А якщо ви хочете не лише навчитися збирати торти, а й досконало їх готувати — починаючи від випікання пухких бісквітів до фінального декорування, запрошую вас на моє онлайн-навчання «Торти для початківців»! На курсі ми детально розберемо усі тонкощі кондитерського мистецтва.

🗓 Курс стартує вже 30 червня.
💳 Ціна — менше ніж 100$🙀

Якщо цікаво, пишіть у коментарях або в дірект «хочу на курс», і я надішлю вам усю детальну інформацію! 💌

15/06/2026

Розкриваю всі карти 😉

Цей таємний інгредієнт це БЕЗЕ В ШОКОЛАДІ 🤩

Я давно хотіла створити лимонний торт з безе, але так щоб воно залишалося хрустке та не розмокало.

І ось він, новинка 🤩

ТОРТ ПОЛУНИЦЯ-ЛИМОН-БЕЗЕ 🍋🍓
У стилі Італійського пирога

СКЛАД ТОРТА:
🍋ЛИМОННИЙ БІСКВІТ
🍋ЛИМОННЕ ПРОСОЧЕННЯ
🍓ПОЛУНИЧНА НАЧИНКА
🤍БЕЗЕ
🍋ЛИМОННИЙ КУРД
🍋ЛИМОННИЙ КРЕМ ЧІЗ

Торт цікавий, новий та свіжий 💛

Техкарта доступна, можна придбати за акційною ціною до 20.06 😍

12/06/2026

РЕЦЕПТ ЯГІДНОГО ПРОСОЧЕННЯ
Частина 2

Інгредієнти:

Вода - 100 г
Цукор - 50 г
Ягідне пюре або свіжі ягоди - 40 г

Усі інгредієнти поєднуємо у сотейнику, перемішуємо та проварюємо протягом 1 хвилини. Якщо використовуєте цілі свіжі ягоди, після варіння просочення можна процідити через сито.

Після закипанн знімаємо сотейник з плити й даємо йому трохи охолонути.
Зберігай і користуйся! ❤️🍓

11/06/2026

Помилки роблять усі, і я — не виняток.
Скільки разів у мене тріскало покриття, витікала карамель, «тік» торт або ж я просто плутала вагу чи начинки...

Але все це стало тим самим безцінним досвідом, який допоміг мені стати тією, ким я є зараз. 💪

Тепер я готова ділитися цим досвідом з вами!

Вже 30 червня стартує мій курс «Торти для початківців» 5 смаків тортів та декор.

Я зібрала всі тонкощі, перевірені лайфхаки та максимум корисної інформації, щоб ви уникнули моїх помилок.

Тому не зволікайте та починайте свій шлях кондитера🙌

👉Пиши в коментарях «Хочу» і я надішлю тобі усі деталі 💓

09/06/2026

СКІЛЬКИ Ж ПОТРІБНО КОШТІВ НА ПОЧАТКУ, ЩОБ ПОЧАТИ ГОТУВАТИ БІСКВІТНІ ТОРТИ?

Багатьох зупиняє страх великих витрат. Так, мінімальні вкладення потрібні, але повірте - це зовсім не космічна сума! 💸

Більше того, якщо одразу обрати якісний інвентар від хороших виробників, він вірою і правдою прослужить вам багато-багато років.

Усі ці стартові витрати на інструменти окупляться всього за 6 кг проданого торту! 🍰 Тому точно не варто відкладати свою мрію на потім. Починайте вже зараз!

📌Але пам’ятайте: інвентар - це лише половина успіху. Найважливіше для кондитера-початківця - це вкластися у знання. Саме вони вбережуть вас від зіпсованих продуктів, невдалих бісквітів та вигорання.

💛Найцінніше-це не лише рецепти, а й моя підтримка. Протягом усього навчання ви матимете можливість звертатися до мене із запитаннями та отримувати професійні рекомендації, щоб навчання було легким, зрозумілим і результативним.

📚 Якщо ви готові зробити впевнений старт, запрошую вас на мій курс «Торти для початківців», який стартує вже 30 червня!

💌 Для запису та деталей - пиши у дірект!

05/06/2026

РЕЦЕПТ ВАНІЛЬНОГО ПРОСОЧЕННЯ
Частина 1

Інгредієнти:

Цукор — 20 г
Молоко — 100 г
Ванільна паста або стручок ванілі

Усі інгредієнти поєднюємо у сотейнику, перемішуємо та проварюємо протягом 1 хвилини.

Щойно просочення закипіло, знімаємо сотейник з плити й даємо йому трохи охолонути.

Зберігай і користуйся! 💛

01/06/2026

Збираємо торт серце♥️

Начинка Snikers
Вага - 3200 г

Address

Lviv

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ніна Леус - Кондитерська студія posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Ніна Леус - Кондитерська студія:

Shortcuts

Share