Be Free & Cook by: Ray Bautista

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Fresh
06/11/2025

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Una salsa matcha con mucho sabor a cebolla
06/08/2025

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NY strip acompañamiento casual agarramos lo que habia en la nevera. Ray Bautista
06/08/2025

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Calendario de siembra de marzo🪴 Ante la llegada de la primavera y la posibilidad de poder volver a dedicarse de trabajos...
03/07/2024

Calendario de siembra de marzo

🪴 Ante la llegada de la primavera y la posibilidad de poder volver a dedicarse de trabajos al aire libre, disfrutando del jardín.

🪴Otro tema al que debemos prestarle atención es a la aparición de plagas. Los pulgones, generalmente, comenzarán a invadir las plantas buscando alimento y atacando los brotes tiernos. Las hormigas y caracoles también regresarán.

🪴Para evitar su proliferación debemos quitar y limpiar las malezas y restos secos que hayan mu**to en invierno y les sirvan de cobijo. También se puede comenzar con la colocación de algunos insecticidas caseros sencillos.

Un cliente me preguntó por cuánto le salía una taquiza para 50 personas para el cumpleaños de su hija. Le dije que en ...
12/05/2023

Un cliente me preguntó por cuánto le salía una taquiza para 50 personas para el cumpleaños de su hija.
Le dije que en $950
_ Me dijo: ¿Por una taquiza''? ¡Es mucho!
- ¿Cuánto pensabas que te costaría? Le dije
_ Como mucho $500 son pocas personas
- Por $500 te invito a que la hagas tu misma.
_ Es que yo no sé, me dijo.
- Por $500 te enseño, así además de ahorrarte $450 tendrás conocimiento para la próxima vez que lo requieras.
Le pareció bien y aceptó.
A continuación le indique lo que necesitaría para comenzar:
- Necesitas cazuelas de barro o chafer depende de cómo quieras m***arla,
Ollas
Olla exprés
Cucharas etc
Salseras
Alcohol sólido
1 persona que te haga tortillas a mano
- 1 tanque de gas y anafre para que te hagan las tortillas
_ Pero yo no tengo todos esos elementos y no voy a comprar todo eso por una sola vez
- Bueno por $250 más te alquilo mis cosas.
_ "Está bien" --- me dice ya no tan convencida.
- Listo el sábado te espero para comenzar a hacerla.
_ "Yo el sábado no puedo es la fiesta de mi hija , pero el viernes sí puedo ."
- Pero yo el viernes no tengo tiempo para enseñarte y prestarte mis cosas.
Además te falta comprar la materia prima.
_ Uy, no. Ir a hacer tremendas colas para comprar esas pequeñas cosas me parece exagerado por la movilidad y el tiempo que invertiré. Tu tienes ahí. ¿Podrías venderme de tus insumos?
- Está bien. Solo porque quiero que veas las cosas como son, voy a venderte de mi stock. Pero debes ser muy puntual porque tenemos más eventos . Te espero el sábado a las 5 am para empezar con todo el trabajo.
_ ¿Sabes? Es muy temprano. Mejor te doy los $950 Ya hice mis cuentas y va a salirme más caro.
No se cobra solo por cocinar.
Se cobra por:
-Conocimiento
-Experiencia
-Estudio
-Utensilios
-Herramientas
-Tiempo
-Puntualidad
-Responsabilidad
-Garantía
Feliz día!

Para su evento en el futuro que podría ser un rico azado o unos ricos tacos con pastor ala leña. Estamos a sus servicios...
10/20/2023

Para su evento en el futuro que podría ser un rico azado o unos ricos tacos con pastor ala leña. Estamos a sus servicios.

Hoy les dejo unas m***a ditas de camarón al ajillo con su respectivo aceite de oliva.
10/20/2023

Hoy les dejo unas m***a ditas de camarón al ajillo con su respectivo aceite de oliva.

Hoy pasta Alfredo primavera con camarones. Frescura ante todo Ray
08/30/2023

Hoy pasta Alfredo primavera con camarones. Frescura ante todo Ray

Fue la Guelaguetza en plaza las Américas.
08/26/2023

Fue la Guelaguetza en plaza las Américas.

Les comparto un asadito mexicano muy fresco pero muy fresco me refiero ala sebollas. Y ala carnita no por que se lo mére...
08/26/2023

Les comparto un asadito mexicano muy fresco pero muy fresco me refiero ala sebollas. Y ala carnita no por que se lo mérese.

Los tacos veganos no exist...
08/22/2023

Los tacos veganos no exist...

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