Lena Roth

Lena Roth Cooking | Lifestyle | Couple

täglich neue Rezepte 👩‍🍳✨

05/13/2026

Ich LIEBE Spargel! 🤩🌱

Du brauchst:
- Grünen Spargel
- 4 EL Olivenöl
- 4 EL Paniermehl
- 2 EL Hefeflocken
- Gewürze: Knoblauch, Zwiebel, Salz, Kräuter
- für den Dip: 3 EL Veganer Skyr, Kräuter, Knoblauch, Salz & Pfeffer
Für 25 min bei 190grad im Airfryer backen (zwischendurch wenden) 👩🏻‍🍳

05/11/2026

Big Mac Wrap Auflauf??? 😍🍔

Du brauchst:
- 5 Wraps
- veganes Hack
- Gewürzgurken
- rote Zwiebel
- Tomaten
- veganen geriebenen Käse
- veganen Cheddar Käse
- Burger Sauce aus 2 EL veganer Mayo, 1 EL Ketchup, 3 EL Gewürzgurkenwasser
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Knoblauch, Paprikapulver

-> 25 min bei 190 grad Umluft backen 👩🏻‍🍳

Rezept gesehen bei 🫶🏼

05/06/2026

MEIN 1. SAUERTEIGBROT - ohne Zubehör! 😭😍😂 Teil 1 Das Rezept bekommt ihr wenn es geklappt hat! 🥴 Wenn ihr Tipps habt - ab in die Kommentare damit 🫰🏼

05/06/2026

Schoko Sauerteigbrot Teil 2! 🥹🍫

04/23/2026

LÖFFEL SALAT ✨🥄🥗 Du brauchst: - 1 Dose Mais - 1 Dose Kidney Bohnen - 1 Dose Weise Bohnen - 1 gelbe Paprika - 6-7 kleine Tomaten - Frühlingszwiebel - 1/2 Gurke Für das Dressing: - Saft einer halben Zitrone - 3 EL Olivenöl - 1 EL Ahornsirup - Gewürze: Knoblauch, Zwiebel, Paprika, Kräuter, Salz & Pfeffer

04/06/2026

Veganer Käse Taste Test ✨🧀🌱
Was sollen wir als Nächstes testen? 🤔

03/10/2026

Crunchy Airfryer Gewürzgurken! 😍

Du brauchst:
- Gewürzgurken
- 4 EL Mehl
- 3 EL Sesam Sauce (hier geht auch BBQ Sauce)
- 200ml Soja Milch
- Gewürze: Paprika, Curry, Salz, Pfeffer
- Panko Paniermehl
- optional: Sriracha Sauce

12-15 min bei 190 grad im Airfryer backen 👩🏻‍🍳

03/10/2026

Veganer Lachs!? 😳🤩🥕

Du brauchst
- 3- 4 mittelgroße Karotten (für 20 min in heißes Wasser legen - nicht kochen!)
Für die Marinade:
- 2 EL Apfelessig
- 3 EL Soja Sauce
- 1 EL Ahornsirup
- 1 EL Kapern Wasser
- 1 DL Zitronensaft
- 1 Nori Blatt
👩🏻‍🍳 4-6 Stunden in den Kühlschrank stellen (oder am besten über Nacht)

02/27/2026

Der virale crunchy Mais Salat! 🤩🌽 Du brauchst: - 200g Mais - etwas Olivenöl - Paprika Edelsüß - Paprika geräuchert -> 15 min / 200 grad im Airfryer knusprig backen 👩🏻‍🍳 - 1/2 Gurke - 6-8 Cherry Tomaten - 1 rote Zwiebel - 1 Frühlingszwiebel - Veganer Feta Für das Dressing: - 3-4 EL Veganer Skyr - etwas Dill - 1 Zehe Knoblauch - 2 EL Zitronensaft - Salz & Pfeffer

02/11/2026

AVOCADO EDAMAME KUGELN! 🤩🥑

Du brauchst:
- 1 Avocado
- 150g Edamame
- 1 Zehe Knoblauch
- Salz & Pfeffer
- 4 gehäufte EL Kichererbsenmehl
- Panko
- pflanzliches Öl zum frittieren

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