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Siwichi

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12/22/2024

✨ Hoy decimos hasta pronto ✨

Desde que comenzamos como una cocina oculta en 2021, soñábamos con compartir los sabores de la querida tierra peruana. 🇵🇪
Gracias a ustedes, amigos, clientes y turistas, logramos llevar un pedacito de Perú a Cali, vivir momentos increíbles y recibir su cariño. ❤️

Hoy cerramos nuestras puertas con nostalgia, pero también con alegría por todo lo vivido.

Les agradecemos de corazón por haber sido parte de esta travesía.

¡Los esperamos este último día con la misma pasión de siempre! 🥰 ¡Hagamos de esta despedida un momento inolvidable! 🙌

06/12/2024

Existen ingredientes que por cotidianos, a veces no tienen un buen reconocimiento. Es probable que en la cocina peruana uno de esos casos sea la cebolla.
Lo cierto es que esta verdura está presente en casi todo el repertorio de la gastronomía peruana: Ceviches, lomo saltado, aderezos y guisos.
En Perú, la mejor cebolla, se encuentra en Arequipa.

La cebolla mejora la circulación sanguínea del cuero cabelludo, produce colágeno y contiene propiedades abtibacterianas.

11/09/2023

Es hora de disfrutar un refrescante Ceviche Clásico. 🐟

Nuestro Ceviche es uno de los platos que no pueden faltar en la mesa. 🇵🇪😋

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11/08/2023

El Perú cuenta con 35 variedades de maíz y comerlo es una costumbre ancestral y precolombina.
Es considerado un alimento fundamental en la gastronomía peruana porque es sumamente nutritivo:
Protege el sistema urinario, evita dolores articulares, regula la presión arterial alta, ayuda a combatir la gripe, regula el azúcar en la sangre, desintoxica el cuerpo y apoya la pérdida de peso.

Cuando hablamos de choclo nos referimos a la palabra quechua que significa maíz tierno. 🌽

11/05/2023

De los clásicos que no te puedes perder en la gastronomía peruana.🇵🇪

Un buen Lomo Saltado de almuerzo o cena siempre cae muy bien, aquí en .co lo puedes encontrar!!😋

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10/31/2023

En Perú, templarse equivale a enamorarse y estar "templado" (o templada) a estar enamorado (o enamorada). Templar, del latín těmperare ‘moderar’, ‘combinar lo frío con lo caliente’, se documenta en castellano desde el siglo XIV.

Cuéntanos de quién estás templado/a? 😍❤️

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10/29/2023

Ven al toque a tu restaurante peruano 🇵🇪 favorito .co y disfruta con nuestros platos.🤩

Te recomendamos no pérdertelos porque están buenazos. 😋

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También nos encuentras en Rappi 🛵

10/28/2023

Palabra del quechua 𝑝𝑎𝑙𝑙𝑡𝑎 ,designa al fruto del palto y en algunos países de América se le conoce como aguacate.
La "palta" como jerga en Perú es una expresión de sentir vergüenza, incomodidad, preocupación por el accionar propio o el de un tercero, pero todo dependerá de su contexto. Aquí algunos ejemplos:

“No hagas ese ruido. Deja de paltear, por favor” / “No hagas ese ruido. Deja de causar vergüenza, por favor”.

“La discusión fue muy fuerte. Estoy palteada” / “La discusión fue muy fuerte. Tengo miedo”.

Cuéntanos qué te ha palteado 🥑 en algún momento...

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02/22/2023

¡Queridos amigos!
Este sábado 25 de febrero, desde las 4pm, viviremos una experiencia 100% Perú 🇵🇪 y prepararemos un plato clásico de la gastronomía peruana, un delicioso y contundente Arroz con Pollo y, como debe de ser, vendrá acompañado de su fiel compañera, la Papa a la Huancaína.
¡Uffff, recontra buenaza!

Ven y disfruta de una buena vista en nuestra terraza, buena compañía y, por supuesto, de unos ricos Chilcanos de Piscos.😋

Nos acompaña .slktr con una selecta lista de música peruana y variada para bailar y divertirnos máximo. 🎶

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Aceptamos todas las tarjetas

12/05/2022

¡LLEGARON LOS PIQUEOS NAVIDEÑOS!

Separa tu piqueo hoy y comparte con la familia y amigos durante el Día de las Velitas 🕯️ y las Novenas 🎄

HAZ TU PEDIDO, envíanos un DM ✉️, llámanos o escríbenos al WhatsApp:
321261426📱

07/06/2022

La papa, oriunda del Perú, tiene hasta 3500 variedades, de las cuales, la papa amarilla es una de las protagonistas y más usada en platos tradicionales como la causa limeña, la papa rellena, puré de papa, o incluso como simples y deliciosas papas fritas.

Es una fuente de vitaminas como las Vitaminas C y B1, y proteínas de alta calidad, asimismo rica en algunos minerales como el potasio. Los fenoles presentes en la papa tienen propiedades anti cancerígenas, antioxidantes y reductoras de glucosa.

¡La papa, tubérculo milenario de los Andes!

06/30/2022

🎉𝐒𝐨𝐫𝐭𝐞𝐨 "𝐋𝐨𝐬 𝐚𝐦𝐢𝐠𝐨𝐬 𝐜𝐞𝐯𝐢𝐜𝐡𝐞𝐫𝐨𝐬"🎉

Tú y tus amigos pueden ser los próximos en ganar un delicioso Ceviche Clásico Peruano para cada uno. 🤤

¿Cómo participar?

1️⃣Dale seguir a Siwichi] en Instagram.
2️⃣Comenta este post etiquetando a dos amigos y haz que nos sigan.
3️⃣Comparte este post en tus stories en modo público etiquetándonos Siwichi] (si estás en modo privado mándanos captura).

¡Y listo! Ya estás participando.

𝐈𝐦𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐧𝐭𝐞
- Sorteo exclusivo para Cali.
- Válido hasta el 06 de julio 6pm.
- Se anunciará al ganador con sus amigos etiquetados en nuestras stories.
- Puedes participar las veces que quieras etiquetando a nuevos amigos, cada comentario cuenta como una opción.
-Solo participarán los que hayan cumplido los 3 pasos antes señalados.
- No incluye gastos de domicilio.

🍀 SUERTE PARA TODOS 🍀

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