30/01/2024
Công thức món sườn hầm khoai tây siêu ngon đậm đà 😍😍
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Sườn
- Khoai tây, đậu cô ve, ớt khô, hành ba-rô, gừng, tỏi, hoa hồi, vỏ quế
- Gia vị
* Cách chế biến
1. Luộc qua sườn rồi cho lên chảo đảo cùng với dầu và đường phèn để được màu sườn đẹp mắt.
2. Đường tan, cho hành, gừng, tỏi, hoa hồi, vỏ quế, ớt khô, vào. Nêm thêm 2 muỗng sốt đậu nành, 2 muỗng rượu nấu ăn, 1 muỗng tương đen, 1 muỗng dầu hào. Cho nước nóng bằng mặt sườn và 1 muỗng tương đậu vào đun ở lửa vừa trong 15 phút.
3. Cho khoai tây, đậu cô-ve vào hầm thêm 20 phút cho nước sốt sệt lại là được
