https://www.facebook.com/101448685730871/

Yêu thích ẩm thực sạch, Bac Son (2026)

22/10/2024

Bạn đã bao giờ thưởng thức Lạp xưởng Lạng Sơn - một đặc sản trứ danh của vùng núi cao Đông Bắc chưa? 🙂
Nếu chưa, thì đây chính là cơ hội để bạn khám phá một món ăn vừa ngon miệng, vừa mang đậm hương vị của đất trời và con người nơi đây.
Đừng bỏ lỡ cơ hội để trải nghiệm hương vị đặc biệt mà chỉ cần thử một lần là sẽ nhớ mãi không quên.
😋🥓
Lạp xưởng Lạng Sơn không giống với những loại lạp xưởng thông thường. Được làm từ thịt lợn nạc vai tươi ngon, tẩm ướp kỹ càng với các loại gia vị đặc trưng như gừng, hạt dổi, mắc khén - những loại gia vị chỉ có ở vùng núi cao.
Nhờ vào quy trình chế biến công phu, từng miếng lạp xưởng không chỉ dẻo dai mà còn thơm lừng, béo ngậy nhưng không hề ngán. Thậm chí, nhiều người còn mê mẩn bởi lớp vỏ căng bóng, màu đỏ hồng hấp dẫn.

Điểm đặc biệt của lạp xưởng Lạng Sơn là cách phơi sấy thủ công, được hong khô bằng than củi, tạo nên hương vị rất riêng, khó có thể bắt gặp ở bất cứ món ăn nào khác.
Cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của thịt, vị cay nồng của tiêu và chút hương thơm đặc trưng của núi rừng. Đây là món ăn không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, cung cấp nhiều năng lượng và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.🥙🍱

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa ngon vừa độc đáo để thưởng thức hay làm quà cho người thân, bạn bè thì Lạp xưởng Lạng Sơn chắc chắn là lựa chọn hoàn hảo.
Hương vị đậm đà, khó quên của nó sẽ chinh phục vị giác của bất kỳ ai, từ lần thử đầu tiên.
Hãy thử và cảm nhận sự khác biệt ngay hôm nay!
😋😋😋

03/10/2024

MÓN KHÂU NHỤC LẠNG SƠN

Món khâu nhục nhiều người hay nói lái thành món “khổ nhục” với ý muốn nói để làm ra món ăn này, phải trải qua cực kỳ nhiều công đoạn, vất vả, tỉ mỉ,..

Khâu nhục hay còn được gọi với cái tên là nằm khâu, có nguồn gốc từ Trung Quốc. Khi du nhập vào Việt Nam, dần dần được biến tấu và trở thành một món đặc sản nổi tiếng ở Lạng Sơn, thường được dùng phổ biến trong các dịp lễ Tết, cưới hỏi,… đồng thời có mặt ở nhiều nhà hàng trên khắp cả nước để phục vụ thực khách.

Khâu nhục được làm từ nguyên liệu chính là thịt heo, cách làm khâu nhục không quá cầu kì nhưng tương đối lạ và vị cũng lạ, lần đầu thưởng thức có thể chưa thích nhưng càng ăn sẽ càng mê.

Cảm nhận khi ăn là thịt mềm, béo ngậy, cảm giác như thịt tan ra trong miệng hòa quện nhiều hương vị hấp dẫn 😋

🥘 Các nguyện liệu cần cho món ăn hoàn chỉnh:
Thịt 3 chỉ, đạm tương, mộc nhĩ, nấm hương, quả mác mật, mật ong, hoa hồi, gừng, quế,… Tuỳ theo khẩu vị từng người mà có thể thêm bớt gia vị khác nhau đôi chút.

02/10/2024

3 món ăn đơn giản và tốt cho sức khỏe

1. Salad Rau Xanh 🥒
Nguyên liệu: Xà lách, cà chua bi, dưa leo, dầu ô liu, giấm, muối, tiêu.
Cách làm: Rửa sạch các loại rau, quả, cắt nhỏ và trộn đều với dầu ô liu, giấm, muối và tiêu (Nêm muối tiêu tùy theo khẩu vị từng người).
=> Món salad tươi ngon, calo thấp, cung cấp nhiều vitamin và chất xơ

2. Cá Hấp Gừng 🐠
Nguyên liệu: Cá tươi (cá hồi, cá basa, cá chép,...), gừng, xả, hành lá, gia vị (muối, tiêu).
Cách làm: Rửa sạch cá, đánh vảy, lọc hết nội tạng, nếu cả con cần khứa 2 bên, ướp với muối, tiêu và gừng thái lát, xả cắt khúc khoảng 15-20 phút.
Hấp trong khoảng 15-20 phút.
=> Món cá hấp giữ nguyên dưỡng chất và giàu omega 3, rất tốt cho sức khỏe tim mạch, trí não.

3. Sinh Tố Trái Cây 🍍🍌
Nguyên liệu: Chuối, dứa, sữa chua không đường, mật ong (tuỳ chọn).
Cách làm: Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay, xay nhuyễn. Rót ra ly và thưởng thức.
=> Sinh tố này cung cấp vitamin và khoáng chất, lợi khuẩn tốt cho tiêu hóa và làm đẹp da.

Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng!😋

Address

Bac Son

Telephone

+84911037998

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Yêu thích ẩm thực sạch posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Yêu thích ẩm thực sạch