Học nấu ngon

03/04/2026

https://s.shopee.vn/an_redir?origin_link=https%3A%2F%2Fshopee.vn%2Fopaanlp%2F1027123033%2F41858527700&share_channel_code=4&affiliate_id=17357180210&sub_id=huyenmeow&deep_and_deferred=1

Mua Nước giặt xả 8 in 1 Chante hương hoa hồng pháp 3kg TUIDO SHOP giá tốt. Mua hàng qua mạng uy tín, tiện lợi. Shopee đảm bảo nhận hàng, hoặc được hoàn lại tiền Giao Hàng Miễn Phí. XEM NGAY!

22/12/2025

Cách làm BẮP BÒ LUỘC NGŨ Vị thơm nức – thái lát ăn là mê!

NGUYÊN LIỆU
- 1kg bắp bò (bắp hoa/bắp rùa đều được)
- 1 củ gừng đập dập
- 5 củ hành tím nướng
- 1 nhánh sả đập dập
- 3 lá nguyệt quế
- 1 muỗng hạt tiêu
- 3 muỗng nước mắm
- 1 muỗng đường
- 1 muỗng muối
- 1 muỗng rượu trắng (khử mùi)

Nước chấm:
- 3 muỗng nước mắm
- 1 muỗng đường
- 1 muỗng nước cốt chanh
- 1 muỗng tỏi ớt băm
- 1 ít tiêu xay

CÁCH LÀM CHI TIẾT
1. Sơ chế bắp bò
- Rửa sạch bắp bò với nước muối.
- Chà gừng + rượu lên miếng thịt để khử mùi.
- Rửa lại, để ráo.
2. Luộc/hầm bắp bò
- Cho vào nồi: bắp bò + gừng + hành tím + sả + lá nguyệt quế + tiêu.
- Nêm nước mắm + muối + đường.
- Đổ nước xâm xấp mặt thịt.
- Đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, luộc 60–90 phút (tùy độ dày miếng).
- Khi thịt mềm vừa phải thì tắt bếp, để thịt nguội ngay trong nồi (giúp thịt thấm và không bị khô).
3. Ép và làm lạnh (giúp thái đẹp)
- Vớt miếng bắp bò ra, để nguội hẳn.
- Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm.
- Cho vào ngăn mát tủ lạnh 3–4 giờ để thịt săn lại.
4. Thái thịt
- Thái lát mỏng theo chiều ngang thớ để mềm nhất.
- Xếp lên đĩa thành vòng tròn như trong ảnh.
5. Làm nước chấm
- Khuấy đều: nước mắm + đường + chanh.
- Thêm tỏi ớt băm + tiêu.
- Điều chỉnh vị cho hài hòa. Ẩn bớt.

02/08/2025

07/07/2025

Thèm tôm luộc chấm muối tiêu chanh 😋🤤

10/06/2025

Tầm này Sài Gòn nắng 38 độ, tui chọn cả 2 cho chắc 😎🔥

10/06/2025

Mlem Mlem quá đi🍓🍒🫐

10/06/2025

Sapo xiêm ngot lịm 😋🤤

29/05/2025

99% mấy bà con gái đều mê món này 😋

29/05/2025

Xôi bắp tuổi thơ 🥰 thích nhất cái muỗng