Nhà hàng BaBa Ao Quê - 23/23 Đỗ Quang

07/05/2026

COMBO 399K 3 MÓN : RANG MUỐI - OM CHUỐI ĐẬU - GAN NƯỚNG LÁ LỐT .
Mùa Hè rực lửa, nóng từ trong người đến không khí quanh ta.
Thân tâm bị thiêu đốt , luôn trong trang thái Âm hư- Hỏa vượng
BBAQ với kinh nghiệm 21 năm hiểu điều đó , đua tới cho Khách hàng 1 Combo đầy đặn để quý khách Tư Âm - Giáng Hỏa - Dưỡng huyết - Thải độc .
Đặt ngay tại : 0862331533 ( Zalo )
BBAQ tại 23/23 Đỗ quang, Hà nội


-------------------------------------------------
BBAQ since 2005

06/05/2026

TIẾT LẬP HẠ & QUẺ THUẦN CÀN: BÁO ĐỘNG ĐỎ "LỬA THIÊU TẠNG PHỦ" VÀ DỤNG THẦN ĐẠI THỦY CỨU RỖI SINH MỆNH TUỔI TRUNG NIÊN
Hôm nay, ngày 5/5/2026, đất trời chính thức bấm nút khởi động Tiết Lập Hạ. Nhiều người nhìn vào tờ lịch tò mò: "Hôm nay mới là 19/3 Âm lịch (Bính Ngọ), tại sao lại bước sang mùa Hạ?". Đó là giới hạn của đám đông chỉ biết nhìn bề nổi. Những bậc đại trí thấu hiểu Dịch học thiên văn đều biết rằng: Khí của vũ trụ vận hành theo hệ Mặt trời (24 Tiết khí). Giờ phút Lập Hạ giáng xuống, "khí" của mùa Xuân đã bị cắt đứt hoàn toàn.
Quẻ Trạch Thiên Quải (của tháng 3) với một hào Âm mỏng manh cuối cùng đã chính thức lùi bước. Vũ trụ trao lại toàn quyền sinh sát cho Quẻ Thuần Càn (Kiền). Kể từ giây phút này, một cuộc đại thanh trừng về khí huyết và sinh mệnh đối với đàn ông trung niên chính thức bắt đầu!
1. Lời nguyền của Quẻ Càn: Lò bát quái "Thuần Dương" thiêu đốt vạn vật
Trong Bát quái, Quẻ Càn (☰) mang biểu tượng của Trời, của Thái Dương chói lọi. Cấu trúc của nó vô cùng cực đoan: 6 hào đều là hào Dương (Thuần Dương - Cương kiện tuyệt đối). Không còn lấy một giọt Âm khí, không còn một gợn mây che mát, toàn bộ không gian bị nung nấu bởi sức nóng tột đỉnh.
Dịch lý có câu: "Kháng long hữu hối" (Rồng bay quá cao tất có lúc hối hận). Khi Dương khí thăng tiến đến mức cực hạn của Quẻ Càn, nó không còn là nguồn năng lượng sinh trưởng ấm áp nữa, mà hóa thành "Tà Hỏa" – ngọn lửa quỷ dữ thiêu rụi mọi mầm sống.
Ứng vào cơ thể con người, đặc biệt là những người đàn ông trụ cột gia đình, những vị sếp trên thương trường ở độ tuổi 35-55, sự tàn phá của Quẻ Càn là không thể đong đếm. Ở độ tuổi này, "Chân Âm" (nước/tân dịch) dưới tạng Thận vốn đã suy giảm theo thời gian. Nay lại bị 6 ngọn lửa của Quẻ Càn từ bên ngoài dội vào, ngọn lửa uất kết này sẽ xuyên thẳng qua kinh mạch, tạo ra chứng "Âm Hư Hỏa Vượng" (Lửa thiêu tạng phủ) khủng khiếp nhất trong năm.
Đó là lý do vì sao ngay từ lúc này, các sếp sẽ thấy cơ thể như một cái lò xông: Đầu óc bứt rứt, tính khí nóng nảy vỡ bờ, huyết áp trồi sụt bất thường. Đêm về, dù nằm trong phòng máy lạnh, lòng bàn tay bàn chân vẫn nóng râm ran, mồ hôi trộm đổ đầm đìa và một giấc ngủ sâu trở thành thứ xa xỉ tột cùng.
2. Cơn khát của Tạng phủ và Sai lầm "Lấy Lửa dập Lửa" của giới tinh hoa
Đứng trước cơn khát bốc lửa của tạng phủ, 99% đàn ông trung niên ngoài kia đang tự tay "hạ độc" chính mình bằng những thói quen ẩm thực trái nghịch Ngũ hành.
Sai lầm thứ nhất: Tưởng Bia lạnh là Đại Thủy. Chiều hè oi ả, các sếp thường kéo nhau ra quán nhậu, dốc cạn những cốc bia ướp lạnh với ảo tưởng "giải nhiệt". Sự thật Y lý chỉ ra rằng: Bia mang tính thấp nhiệt (ẩm và nóng). Uống bia lạnh chỉ làm tê liệt khoang miệng chốc lát, nhưng khi trôi xuống dạ dày, nó lập tức "hóa Hỏa", làm tán khí và nướng khô toàn bộ tân dịch bên trong. Càng uống bia, "Can Mộc" (Gan) càng khô héo, Hỏa càng bốc lên não!
Sai lầm thứ hai: Nạp đồ Nướng, Rang muối giữa trời Thuần Dương. Quẻ Càn vốn đã là 6 ngọn lửa. Tạng phủ đang bốc cháy. Vậy mà các quán nhậu vẫn thản nhiên dọn lên bàn những món Ba ba nướng muối ớt, Ba ba rang muối ngập dầu 180 độ. Trong Ngũ hành, đó là Đại Hỏa. Lấy Lửa dập Lửa, lấy sức nóng thiêu rụi chất sụn (Kim) của con ba ba. Thực khách ăn vào, đêm đó chẳng những không được bồi bổ, mà Tà hỏa xông lên làm rách cuống họng, táo bón, tàn phá buồng gan và phế quản!
3. Tìm kiếm "Dụng Thần" Tảo thanh Tà Hỏa: Cỗ máy Đại Thủy của BBAQ
Để cứu rỗi sinh mệnh trước sự tàn khốc của Quẻ Càn Lập Hạ, nguyên lý Ẩm thực Dịch lý bắt buộc chúng ta phải tuân thủ triệt để nguyên tắc: Chỉ có ĐẠI THỦY (Khối nước khổng lồ mang tính hàn mát) mới đủ sức xối sạch Tà Hỏa của Thuần Dương!
Tại Ba Ba Ao Quê (BBAQ), chúng tôi không bán mồi nhậu công nghiệp. Chúng tôi là những người thực hành triết lý "Thực - Thang đồng nguyên", dùng món ăn làm bài thuốc bồi hoàn sinh khí cho giới tinh hoa. Để nghênh chiến với Quẻ Càn, BBAQ chính thức thiết lập Trận đồ Dược thiện lấy "Thủy dưỡng Mộc - Tư Âm giáng Hỏa" làm cội rễ:
👑 VỊ QUÂN (Món Vua - Chủ soái dập lửa tạng phủ): THỐ BA BA TIỀM THUỐC BẮC. Thịt Ba ba bản chất mang tính "Thái Thủy" cực hàn, đi thẳng vào kinh Can - Thận. Để chiết xuất trọn vẹn tinh chất "Dậu Kim" (sụn mai, riềm rìa dồi dào collagen) mà không làm tổn hại đến tân dịch, BBAQ sử dụng Thuật Giả Kim tối thượng: Phương pháp Tiềm (Chưng cách thủy). Ninh ròng rã 6 giờ đồng hồ dưới ngọn lửa Âm hỏa liu riu. Khối thịt sụn cứng cáp hoàn toàn tan chảy vào 1.5 lít nước cốt, quyện cùng tỷ lệ vàng của Dịch học: 30g Kỷ tử, 20g Thục địa, 15g Ý dĩ, 7 quả Táo tàu. Tất cả hóa thành một thứ "Hàn tuyền thực" (Suối nước mát) trong vắt như hổ phách, ngọt lịm tận tâm can. Húp một bát nước tiềm này, chính là đưa một cơn mưa rào xối thẳng vào tạng Thận đang nứt nẻ. Lập tức dập tắt 6 hào Dương bốc hỏa của Quẻ Càn, giải độc lá gan (Mộc) đang bị bia rượu nướng khô, và gọi về một giấc ngủ sâu êm ái tĩnh tại như một bậc Đế vương!
⚔️ VỊ THẦN (Món Tướng - Phò tá Vua, làm bờ đê giữ Nước): NIÊU BA BA OM CHUỐI ĐẬU. Nạp Đại Thủy xối xả vỗ về tạng phủ là tốt, nhưng Thủy nhiều thì đê dễ vỡ. Nếu dạ dày (Tỳ Vị) không vững, dưỡng chất sẽ trôi tuột đi mất. Theo Dịch lý, Thổ khắc Thủy (Đất đắp đê ngăn nước). Món Ba ba Om chuối đậu – với sắc vàng óng rực rỡ của nghệ, sự đặc sánh của chuối xanh và mẻ chua – mang đậm khí chất của hành THỔ. Vị Thần này đi kèm Vị Quân để làm nhiệm vụ "Kiện Tỳ Vị". Hành Thổ tạo ra một lớp màng bọc êm ái, khóa chặt toàn bộ linh khí của thố Tiềm lại trong Đan điền, giúp cơ thể hấp thu trọn vẹn đồ đại bổ mà bụng dạ vẫn nhẹ bẫng, không hề nê trệ.
4. Lời chẩn trị từ Đại Tông Sư: Hãy đầu tư cho sự "Tĩnh Tại"
Đừng tiếc tiền sắm sửa những bộ vest đắt tiền hay những chiếc xe sang trọng để đắp vào bề ngoài, mà lại để mặc bên trong tạng phủ của mình khô cạn, rỗng tuếch vì "Tà Hỏa". Sự nghiệp có lẫy lừng đến mấy, nếu đêm về thức trắng bứt rứt, gan ruột cồn cào, thì mọi vinh hoa cũng chỉ là vô nghĩa.
Bắt đầu từ hôm nay, tiết Lập Hạ đã mở màn cho sự thống trị của Quẻ Càn. Sau một ngày dài căng não trên thương trường, mời các sếp tự thưởng cho mình một giờ tĩnh tại tại Ba Ba Ao Quê. Mở nắp thố Tiềm bốc khói nghi ngút, thưởng thức một ngụm nước thanh tao. Quý vị không chỉ đang ăn một bữa tối, mà đang dùng chính Ẩm thực Dịch lý để "Tảo thanh sinh mệnh", lập lại thế quân bình Âm Dương cho cơ thể!
Ăn đúng để khai vận. Thân có khỏe, Tâm có an, thì sự nghiệp mới Chiêu hỷ sự!
Nhà hàng không phục vụ đại trà. Sếp nào đang thấy trong người "nóng trong", bứt rứt, hay đi tiếp khách nhậu nhẹt nhiều, hãy nhắn tin trực tiếp cho Cường. Tôi sẽ tự tay bắt mạch và lên lửa một thố Ba Ba Tiềm chuẩn thể trạng để dội mát cơ thể các sếp ngay tối nay!
(Lương Minh Cường - Founder Ẩm Thực Dịch Lý Ba Ba Ao Quê)
--------------------------------------------------------------------------------

15/04/2026

nhìn đã thấy mát lòng rồi
thêm cốc sinh tố nữa là mát cả thân
---------------------------
BBAQ since 2005

13/04/2026

11/04/2026

món Tủ của BBAQ :
______combo 399k 3 món_________

BBAQ since 2005

09/04/2026

baba hấp Bí đỏ

08/04/2026

baba TIỀM THUỐC BẮC ....

BBAQ SINCE 2005

08/04/2026

TIẾT THANH MINH – DÙNG “ DỤNG THẦN “ ĐỂ TẢO THANH SINH MỆNH
-------------------------------------------------------------------------------------
BÍ ẨN TIẾT THANH MINH VÀ QUẺ TRẠCH THIÊN QUẢI: TÌM "DỤNG THẦN" THỰC THẦN HÀO 5 ĐỂ "TẢO THANH" SINH MỆNH
Tháng 3 Âm lịch, đất trời chuyển mình bước vào tiết Thanh Minh và Cốc Vũ. Người Việt ngoài kia thường mải mê sắm sửa đồ lễ để ra đồng "tảo mộ", tìm về cội nguồn gia tiên. Đó là đạo hiếu ngàn đời. Nhưng giới tinh hoa và những bậc đại trí còn hiểu thấu một tầng nghĩa sâu xa hơn của Dịch lý: Thanh Minh không chỉ là lúc dọn dẹp mồ mả tổ tiên, mà còn là thời khắc QUAN TRỌNG để "tảo thanh" (dọn dẹp, thanh lọc) lại chính tạng phủ ( SINH MỆNH ) của mình.
Đáng tiếc thay, 90% doanh nhân và những người đàn ông trụ cột gia đình ở độ tuổi 35-55 lại đang bỏ lỡ thời khắc vàng này. Họ mải mê chạy theo vòng xoáy công việc, tiệc tùng, để rồi cơ thể rơi vào trạng thái bế tắc, mệt mỏi mạn tính, bứt rứt nội nhiệt mà Tây y chỉ biết gọi chung bằng một từ: "Stress". Dưới lăng kính của Ẩm thực Dịch lý, mọi mệt mỏi hay thư thái của con người đều không nằm ngoài sự vận hành của Âm Dương - Ngũ Hành.
1. Dương khí Trùng Thiên của Quẻ Trạch Thiên Quải và chứng "Tà Hỏa" xông não
Bước vào tháng 3 Âm lịch, khí trời đất vận hành tương ứng với quẻ Trạch Thiên Quải (Đoài trên, Càn dưới). Dịch lý chỉ rõ: "Quải nghĩa là quyết", biểu thị sự cương quyết, dứt khoát. Bức tranh của quẻ này vô cùng khắc nghiệt: Năm hào Dương cứng cáp ở dưới đang rầm rập tiến lên, đẩy lùi một hào Âm mỏng manh tiêu đi sắp hết ở trên cùng.
Toàn quẻ mang một sức nóng của Dương khí cực thịnh. Khí Dương trong trời đất bốc lên ngùn ngụt. Ứng vào cơ thể con người, sau những tháng đầu năm lao tâm lao lực, tiệc tùng tiếp khách liên miên nạp đầy đồ cay nóng, khí Dương ấy sẽ "thăng" quá đà hóa thành "Tà Hỏa". Ngọn lửa uất kết này xông thẳng lên não và thiêu đốt tạng phủ từ bên trong.
Đó là lý do vì sao trong tiết Thanh Minh - Cốc Vũ này, các anh thường xuyên cảm thấy đầu óc căng thẳng, tính tình dễ cáu gắt, huyết áp trồi sụt, đêm về trằn trọc khó ngủ, lòng bàn tay bàn chân nóng râm ran (ngũ tâm phiền nhiệt), gan ruột lục đục.
Trong phép gieo quẻ nạp Lục Thân của Kinh Phòng, Hào Ứng (đại diện cho bệnh tật, sự bế tắc, áp lực của cơ thể) của Quẻ Quải đóng đúng tại Dần Mộc (Quan Quỷ). Mộc ứng với tạng Can (Gan). Rõ ràng, lá gan của những người đàn ông trụ cột đang phải oằn mình gánh chịu áp lực khổng lồ từ ngọn lửa "Tà Hỏa" của tháng 3.
2. Giải mã "Dụng Thần" Thực Thần Hào 5 (Dậu Kim) cứu rỗi sinh mệnh
Để hóa giải sự tàn phá của Quẻ Quải và chế ngự "Quan Quỷ Dần Mộc", nguyên lý Dịch học bắt buộc chúng ta phải tìm ra "Dụng Thần" (Thần hộ mệnh).
Thật vi diệu, khi mổ xẻ trận đồ Lục Thân của quẻ Trạch Thiên Quải (thuộc họ Khôn - hành Thổ), Dụng Thần Tử Tôn (đại diện cho Thực thần, món ăn, sự hưởng thụ, Dược thiện hóa giải bệnh tật) tọa lạc chính xác tại Hào 5 (Ngôi Cửu Ngũ Chí Tôn) mang tên: Dậu Kim.
Tháng 3 là tháng Thìn (Hành Thổ). Theo nguyên lý Lục hợp của vòng tuần hoàn, Thìn và Dậu hợp hóa Kim. Nghĩa là "Thực thần Dậu Kim" trong tháng này đang được đất trời (Thổ sinh Kim) bơm năng lượng vượng phát tột độ, tinh túy và rắn rỏi nhất.
Vậy "Kim" trong tinh hoa ẩm thực là gì? Trong cấu trúc cơ thể của vạn vật, hành Kim đại diện cho sự ngưng kết, phần cứng cáp. Ở loài Ba ba sinh trưởng bán hoang dã trải qua ngàn ngày hấp thu linh khí tại trang trại Ba Ba Ao Quê, phần "Dậu Kim" hội tụ tinh hoa nhất chính là Mai Ba ba (Miết giáp), xương sụn và lớp riềm rìa dồi dào Collagen.
Theo y lý phương Đông, sụn và mai ba ba mang vị mặn, tính bình, đi vào kinh Can - Thận. Đây là những bảo vật có công năng "nhuận kiên tán kết" (làm mềm các khối tụ rắn) và bồi đắp chân âm, dưỡng gân cốt cực mạnh. Trong Ẩm thực Dịch lý, Âm chính là tinh dịch, là tân dịch tưới mát tạng phủ. Lấy "Dậu Kim" (sụn ba ba) đè bẹp "Dần Mộc" (Can/Gan đang bốc hỏa) chính là diệu pháp cao nhất của tháng 3!
3. "Hỏa luyện Kim" - Sai lầm chết người của giới thợ nấu
Có một nghịch lý cực kỳ nguy hiểm mà 99% các quán nhậu và nhà hàng ngoài kia mắc phải vì thiếu am hiểu Ngũ hành: Họ đem nướng muối ớt hoặc rang muối ngập dầu 180 độ phần sụn Kim này!
Quẻ Quải vốn dĩ đã có 5 hào Dương ngùn ngụt, cơ thể khách hàng đang bức bối nội nhiệt. Nay đầu bếp lại dùng Hỏa (lửa nướng, dầu sôi) để chế biến Kim. Theo quy luật sinh khắc, đó là thế "Hỏa khắc Kim" (Lửa thiêu rụi Kim loại). Phần sụn ba ba (Dậu Kim) sẽ bị nhiệt độ cao làm khô kiệt tân dịch. Khách hàng VIP ăn món nướng/rang muối vào đêm đó chẳng những không được bồi bổ, mà Tà Hỏa còn bốc lên phừng phừng, gây khô họng, trằn trọc, tổn thương nghiêm trọng đến tạng Phế (Kim) và tạng Can (Mộc). Các anh, những đầu tầu gách vác trách nhiệm lớn lao, cần thông thái lo cho chính mình nhé !
4. Thuật Luyện Đan trong thố "Ba Ba Tiềm Thuốc Bắc": Mượn Nước sinh Kim
Tại BaBa Ao Quê (BBAQ), chúng tôi không bán đồ ăn đại trà để nhét đầy dạ dày. Chúng tôi thực hành triết lý "Thực - Thang đồng nguyên" (Thức ăn và Bài thuốc cùng chung một gốc) để bảo vệ và nạp khí cho giới tinh hoa.
Để hưởng trọn vẹn tinh túy của "Thực thần Dậu Kim" mà không bị Tà Hỏa thiêu đốt, phương pháp "Thuật Giả Kim" duy nhất và tối thượng là phải dùng Đại Thủy (Nước). Quy luật Ngũ Hành quy định: Kim sinh Thủy.
Món BaBa Tiềm Thuốc Bắc chính là bảo vật luôn làm các anh Uy Vũ được thiết lập riêng để hóa giải Quẻ Quải. Chúng tôi áp dụng phương pháp "Tiềm" (chưng cách thủy bằng Âm Hỏa - lửa nhỏ liu riu) ròng rã 6 giờ đồng hồ. Dưới sức mạnh dung môi của Thủy và nhiệt độ kiểm soát khắt khe, toàn bộ sự cứng cáp của sụn mai, riềm rìa (Dậu Kim) không bị thiêu rụi, mà dần tan chảy, khuếch tán, hóa thành một thứ tân dịch (Collagen/Thủy khí) sánh quyện, trong vắt như ngọc hổ phách và ngọt lịm tận tâm can.
Thứ nước canh tiềm này không phải là nước súp của thợ nấu thông thường, mà là "Hàn tuyền thực" (Nước suối lạnh và trong) mang khí mát. Nó dồn khối Thủy khổng lồ đi thẳng vào kinh Can - Thận, tưới mát cội nguồn sinh mệnh, dập tắt ngay lập tức 5 ngọn lửa đang uất kết của Quẻ Quải, xoa dịu thần kinh, mang lại trạng thái khoan khoái, tĩnh tại cho người thưởng thức.
5. Trận đồ Ngũ Hành khắt khe đến từng Gram
Sự vĩ đại của thố tiềm BBAQ không chỉ nằm ở kỹ thuật "Kim sinh Thủy", mà còn nằm ở tỷ lệ phối vị "Quân - Thần - Tá - Sứ" chuẩn xác như một phương thuốc cổ phương, tuyệt đối cấm đầu bếp tự ý cào bằng gia giảm:
• 👑 Vị QUÂN (Vua): Đúng 1000g thịt và sụn Ba Ba tươi mang tính đại Thủy, đại bổ Can Thận âm. Đây là trung tâm của thố canh, mang nguồn nước mát khổng lồ dập tắt Tà Hỏa.
• ⚔️ Vị THẦN (Tướng): 30g Kỷ tử (Sắc Đỏ/Hành Hỏa) tạo ra một điểm "Thiếu Dương" ấm áp trong khối Thái Âm, kết hợp cùng 20g Thục địa (Sắc Đen/Hành Thủy) bồi đắp Chân Âm sinh tinh tủy. Khống chế Thục địa ở mức 20g để nước canh không bị nê trệ, đục màu.
• 🛡️ Vị TÁ (Phụ tá): Đúng 15g Ý dĩ (Hành Kim/Thổ) đóng vai trò dọn đường tiêu hóa. Ý dĩ kiện Tỳ, thẩm thấp, bảo vệ dạ dày, giúp cơ thể hấp thu trọn vẹn đồ đại bổ của sụn ba ba mà không hề bị ách tắc, đầy hơi.
• 🐎 Vị SỨ (Sứ giả): 7 quả Táo tàu (số 7 là số Thiếu Dương sinh hỏa ấm áp). Vị ngọt của hành Thổ dẫn thuốc đi điều hòa vinh vệ toàn thân, vỗ về thần kinh, vớt lại giấc ngủ sâu cho người hay suy nghĩ.
Kết luận:
Tháng 3 này, đất trời đã định quẻ Quải. Trưa nay hoặc tối nay, thay vì vội vã nhét đầy dạ dày những món ăn công nghiệp vô hồn hay bước vào những quán nhậu xô bồ khói lửa, mời các anh tự thưởng cho bản thân một giờ tĩnh tại tại gia ( nơi tụ khí của cả cuộc đời các anh ) với món của BaBa Ao Quê.
Mở nắp thố BaBa Tiềm Thuốc Bắc bốc khói nghi ngút, húp một ngụm nước trong veo ngọt lịm, nhai một miếng sụn rìa mềm tan giòn sần sật (Thực thần Dậu Kim). Quý vị không chỉ đang thưởng thức mỹ vị trời Nam, mà đang đưa một cơn mưa rào vào tắm mát lục phủ ngũ tạng, dùng chính Ẩm thực Dịch lý để "Tảo thanh" lại sinh mệnh của mình!
Thân khỏe, Tâm an, Chiêu hỷ sự!
(Lương Minh Cường - Founder Ẩm Thực Dịch Lý BaBa Ao Quê)
BBAQ since 2005.

07/04/2026

sản phẩm Không Lãi - làm vì Đam mê .... hụ hụ

BBAQ sine 2005

04/04/2026

BẢN TUYÊN NGÔN ẨM THỰC DỊCH LÝ BA BA AO QUÊ
Định vị: "Thuận Thiên Thời - Dưỡng Nhân Khí"
Chúng tôi, BaBa Ao Quê, tuyên bố từ bỏ lối mòn của ngành F&B công nghiệp đại trà, nơi thức ăn chỉ là những mớ calo rỗng được tẩm ướp hóa chất đánh lừa vị giác. Tại đây, chúng tôi khai mở một kỷ nguyên mới: Đại dương xanh của Ẩm Thực Dịch Lý.
Điều 1: Tôn chỉ "Thực - Thang Đồng Nguyên"
Chúng tôi không bán "đồ nhậu" hay món ăn đơn thuần. Mỗi thố ba ba của BBAQ là một "thang thuốc" Thức ăn chính là thuốc, được phối vị nghiêm ngặt theo trận đồ Quân - Thần - Tá - Sứ để bồi hoàn sinh khí, tái tạo năng lượng từ gốc rễ.
Điều 2: Thuận theo 24 Tiết Khí & Vận Mệnh
Cơ thể con người là một tiểu vũ trụ. Chúng tôi lồng ghép triệt để sự vận hành của Dịch lý, Tử vi và 24 Tiết khí vào kỹ thuật chế biến Mùa nào thức nấy, mệnh nào vị nấy. Ăn để tưới mát Thủy, ăn để mượn khí Hỏa, giúp Thân khỏe, Tâm an, Chiêu hỷ sự.
Điều 3: Kỹ thuật "Thuật Luyện Đan" - Đỉnh cao của sự Bình Hành Chúng tôi tuyệt đối khước từ các công thức xào nấu hời hợt. BBAQ thực hành thuật Luyện Đan bằng cách mượn tính đại Dương của gia vị (Gừng, Nghệ, Tía tô, Ba kích) đâm xuyên và hóa giải tính Hàn của Baba, tạo ra một thực phẩm đạt trạng thái cân bằng tuyệt đối: Không hàn, không táo, bảo vệ toàn vẹn Tỳ Vị.
Điều 4: Thượng Tôn Sự Thật Nguyên Bản
Chúng tôi từ chối thỏa hiệp với thực phẩm bẩn. Cam kết trung thành với nguồn nguyên liệu tự nhiên tinh khiết nhất: Ba ba nuôi đủ 36 tháng, cách ly kháng sinh 30 ngày trước khi lên bàn ăn. Sự an tâm của khách hàng là sinh mệnh của thương hiệu.
BBAQ không phục vụ đám đông dễ dãi. Chúng tôi phụng sự sức khỏe, sinh mệnh và đẳng cấp của giới tinh hoa!
--------------------------------------------------------------------------------