Bác Sĩ Bùi Minh Việt - Tân Trang Cô Bé Toàn Diện

  • Home
  • Vietnam
  • Hanoi
  • Bác Sĩ Bùi Minh Việt - Tân Trang Cô Bé Toàn Diện

Bác Sĩ Bùi Minh Việt - Tân Trang Cô Bé Toàn Diện Tổng Kho Gia Dụng Olivo Việt Nam

👉 THỊT KHO TÀU 👈***Nguyên liệu: -Thịt lợn-Trứng cút-Nước dừa-Tiêu, hạt nêm, hành củ-Nước hàng.***Cách làm:-Thịt lợn cắt ...
14/12/2021

👉 THỊT KHO TÀU 👈

***Nguyên liệu:
-Thịt lợn
-Trứng cút
-Nước dừa
-Tiêu, hạt nêm, hành củ
-Nước hàng.

***Cách làm:
-Thịt lợn cắt miếng vuông ( không thái mỏng quá ).
-Trứng cút luộc chín.
-Cho thịt, trứng, nước dừa và các gia vị vào nồi.
-Chọn chế độ THỊT - sau đó nhấn ĐIỀU CHỈNH sang mức thấp ( thời gian 25p) đóng chặt vung và đảm bảo van áp suất được đóng.

BÁNH MÌ GẤU NHÂN SOCOLA✅ Nguyên liệu:- 250gr bột làm bánh mì (bột số 13)- 125gr sữa tươi không đường- 50gr đường- 3gr me...
13/12/2021

BÁNH MÌ GẤU NHÂN SOCOLA
✅ Nguyên liệu:
- 250gr bột làm bánh mì (bột số 13)
- 125gr sữa tươi không đường
- 50gr đường
- 3gr men
- 2gr muối
- 1 quả trứng gà
- 40gr bơ lạt
Phần nhân socola:
- 75gr socola đen
- 25gr bơ lạt
- 20gr bột mì
- 5gr bột bắp
- 10gr bột cacao
- 60gr sữa tươi ko đường
- 35gr lòng trắng trứng
✅ Cách làm:
- Cho tất cả nguyên liệu vào bowl, nhồi bột đến khi đạt, kéo màng là được. Ủ trong ngăn mát đến khi bột nở gấp đôi.
- Đun socola với bơ lạt cho socola chảy ra đều với bơ. Sữa đánh đều với lòng trắng trứng, rây bột vào sữa. Tiếp tục cho socola đã chảy vào trộn đều. Cho lên bếp lửa nhỏ, dùng phới lồng trộn liên tục khi hh kết dính và đặc sệt lại. Gói vào màng bọc thực phẩm cán nhẹ thành hình chữ nhật, cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- Bột ủ đạt thì lấy ra nhồi sơ, cán mỏng thành hình chữ nhật, đặt phần socola vào chính giữa. Lấy bột bọc kín lại, và cán mỏng, nhẹ tay. Gấp bột lại và tiếp tục cán mỏng, nhẹ tay. Làm như vậy 3-4 lần. Đặt vào khuôn gấu hoặc khuôn sandwich đều được.
- Ủ tiếp nhiệt độ phòng đến khi bột nở khoảng 80% khuôn thì đem nướng.
- Làm nóng NCKD ở nhiệt độ 180 độ 5-10' trước khi nướng. Cho khuôn bánh vào nướng ở nhiệt 170 độ 25-30' là bánh chín.

SÚP GÀ :***Nguyên liệu: -Thịt gà: lấy phần thịt nạc -Ngô ngọt: 1 bắp-Cà rốt: 1 củ-Nấm hương, mộc nhĩ, hành củ, rau mùi.-...
13/12/2021

SÚP GÀ :

***Nguyên liệu:
-Thịt gà: lấy phần thịt nạc
-Ngô ngọt: 1 bắp
-Cà rốt: 1 củ
-Nấm hương, mộc nhĩ, hành củ, rau mùi.
-Bột nêm, tiêu, bột năng.
-Trứng cút, thanh cua, trứng nhím…
-Trứng gà : 1 quả

***Cách làm:
-Gà rửa sạch, luộc chín và xé nhỏ. Giữ lại nước luộc gà.
-Trứng cút luộc chín.
-Ngâm nấm, mộc nhĩ rồi thái nhỏ.
-Hành củ cắt nhỏ.
-Ngô cắt hạt ra.
-Cà rốt: bào sợi
-Cho tất cả nguyên liệu vào nồi và đổ nước luộc gà vào đủ lượng ăn.
-Chọn chức năng SÚP, sau đó nhấn ĐIỀU CHỈNH sang mức THẤP và đóng chặt vung.
-Pha bột năng với nước cho tan ra.
Trứng gà lòng trắng, lòng đỏ tách riêng và đánh tan lên.
-Sau khi quá trình nấu kết thúc xả áp suất.
-Chuyển sang chế độ XÀO ở mức 15p - cho hỗn hợp bột năng từ từ vào, khuấy đều tay để không bị vón cục- đến khi sánh lại là được. Sau đó cho lòng trắng vào ( vừa cho vừa khuấy) tương tự tiếp là lòng đỏ.
-Nêm nếm gia vị cho vừa và cho rau mùi vào thưởng thức.

TRỨNG VỊT LỘN NƯỚNG MẮM ỚT✅Nguyên liệu:- Trứng vịt lộn- Rau răm- Hành lá, hành tím, tỏi, ớt- Đậu phộng✅Cách làm:- Luộc t...
10/12/2021

TRỨNG VỊT LỘN NƯỚNG MẮM ỚT
✅Nguyên liệu:
- Trứng vịt lộn
- Rau răm
- Hành lá, hành tím, tỏi, ớt
- Đậu phộng
✅Cách làm:
- Luộc trứng khoảng 15'. Đập trứng ra từng chén nhỏ.
- Sốt mắm ớt gồm có 1 muỗng tương ớt, 2 muỗng nước mắm, 3-4 muỗng đường, xíu hạt nêm và tiêu, 1/2 muỗng ớt bột trộn đều lên. Phi hành tỏi ớt đã băm nhuyễn cho vàng thơm, cho hỗn hợp trên vào đảo đều khi hh sôi lăn tăn hơi sệt lại thì tắt bếp.
- Rưới sốt mắm ớt vào chén trứng. Cho vào NCKD set nhiệt độ 200 độ trong 5-7' khi nước sốt sôi lăn tăn trong chén là được.
- Lấy trứng ra, rưới mỡ hành, rắc đậu phộng hành phi lên trên là xong.

... 🍊🍇🍓 NƯỚC ÉP DÂU TÂY - NHO ĐỎ - CAM - VIỆT QUẤT 🍓🍊🍇 ..... Mình gọi đây là nước ép chống oxy hoá rất cao vì trong việt...
09/12/2021

... 🍊🍇🍓 NƯỚC ÉP DÂU TÂY - NHO ĐỎ - CAM - VIỆT QUẤT 🍓🍊🍇 ..... Mình gọi đây là nước ép chống oxy hoá rất cao vì trong việt quất tươi rất giàu Flavonoid giúp cải thiện trí nhớ, còn trong quả dâu tây giàu Acid Folid giúp bảo vệ tim mạch, cam thì cung cấp nhiều vitamin C. Detox với các Juice rau xanh chán rồi thì mình đổi qua 1 ly Juice trái cây mang âm điệu của Noel đang sắp đến nhé 🥰🥰🥰
🌿NGUYÊN LIỆU VÀ CÁCH THỰC HIỆN:
- Dâu tây tầm 10-15 trái, rửa sạch, cắt bỏ phần đầu lá.
- Nho đỏ tầm 30-40 trái, rửa sạch để ráo, mình sử dụng nho ko hạt nhé.
- Cam Úc 1 trái, lột phần vỏ ngoài, cắt múi vừa ép.
- Việt quất tầm 100gr rửa sạch để ráo.
=> Ép xen kẽ nguyên liệu
🌿 Nếu trong quá trình ép thấy bã kẹt ko đẩy ra dc thì mình cho thêm 1 quả táo nhé, bã táo cứng hơn sẽ giúp đẩy các bã mềm ra và có nhiều nước hơn 😋😋😋

XÔI GẤC💐Nguyên liệu:- 1 bát con gạo nếp.- Muối.- Đường- Thịt gấc- Nước cốt dừa.💐Nguyên liệu:- Gạo nếp vo sạch rồi ngâm q...
09/12/2021

XÔI GẤC

💐Nguyên liệu:
- 1 bát con gạo nếp.
- Muối.
- Đường
- Thịt gấc
- Nước cốt dừa.

💐Nguyên liệu:
- Gạo nếp vo sạch rồi ngâm qua đêm.
- Sau khi ngâm, đổ bỏ nước và để ráo gạo.
- Cho chút rượu trắng vào phần thịt gấc. Đánh tan để gấc lên màu đẹp hơn.
- Trộn đều gạo với thịt gấc, muối, đường.
- Lót 1 lớp khăn xô dưới xửng hấp rồi đổ gạo vào. Lấy đũa chọc vào phần gạo để hơi nước lên đều.
- Cho khoảng 350ml nước vào nồi áp suất. Đặt khay hấp đi kèm nồi vào rồi đặt xửng hấp xôi lên trên.
- Chọn chế độ HẤP RAU CỦ với Áp suất cao.
- Khi nồi nấu xong để Giữ ấm khoảng 15 phút rồi xả van áp suất.
- Thêm nước cốt dừa vào xôi đã hấp rồi lấy đũa đảo đều.
- Hấp thêm lần nữa với chế độ HẤP RAU CỦ + Áp suất cao.

Lưu ý: lượng gạo cho vào xửng hấp thay đổi tuỳ theo kích thước xửng. Không nên cho quá nhiều gạo tránh hiện tượng xôi không chín đều.

Món dành cho những ngày bận rộn, chỉ mất 15-20' là đã có một món ngon và hấp dẫn dành cho cả nhà. NCKD Olivo đáp ứng tiê...
08/12/2021

Món dành cho những ngày bận rộn, chỉ mất 15-20' là đã có một món ngon và hấp dẫn dành cho cả nhà. NCKD Olivo đáp ứng tiêu chí nấu ăn ngon, nhanh gọn và luôn giữ căn bếp sạch sẽ, ko bị dầu mỡ văng khắp nơi, chế độ nạp thức ăn không có quá nhiều dầu mỡ đảm bảo sức khoẻ cho cả gia đình.
CÁNH GÀ CHIÊN MẮM
✅ Nguyên liệu:
- Cánh gà
- Gói sốt pha sẵn loại dành cho gà chiên nước mắm
- Rau dưa ăn kèm
✅ Cách làm:
- Cánh gà sau khi rửa sạch để ráo, ướp với nước sốt pha sẵn khoảng 15-20'.
- Xếp gà vào khay nướng cho vào NCKD nhiệt độ 170 độ 15' đến khi da gà săn lại. Dùng cọ phết nước sốt ướp lên da gà lần nữa để có màu đẹp. Tiếp tục set nhiệt độ 200 độ 5-7' cho da vàng giòn là được.
- Bày ra dĩa ăn kèm với rau dưa.

Address

M09-L16, Khu A – Khu Đô Thị Mới Dương Nội, Hà Đông
Hanoi

Telephone

+841900638382

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bác Sĩ Bùi Minh Việt - Tân Trang Cô Bé Toàn Diện posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category