GỐM CHẮT

17/09/2025

17/09/2025

Nhớ Bà, nhớ Mẹ lắm rồi đấy FB nhé

17/09/2025

Cách làm tỏi ngâm giấm giòn, không bị xanh

CÔNG THỨC TỎI ỚT NGÂM GIẤM
- 200g tỏi
- 100g ớt
- 200ml giấm
- 2g muối
- 200g đường
- 300ml nước

CÁC BƯỚC LÀM TỎI ỚT NGÂM GIẤM CHUA NGỌT TẠI NHÀ
- Tỏi bóc vỏ. Rửa tỏi và ớt cho sạch, để ráo. Tỏi và ớt lát vừa ăn.

- Pha 1 thau nước ấm, cho vào 3 muỗng canh đường và 1/2 muỗng canh muối. Khuấy tan, cho tỏi và ớt vào ngâm 1 - 3 tiếng.
- Cho giấm, đường, muối và nước vào nồi, khuấy tan rồi nấu sôi. Tắt lửa, để nguội.
- Tởi ớt sau khi ngâm thì vớt ra, rửa qua với nước nóng (80 - 90 độ). Vớt ra để ráo hoặc phơi khô (có thể dùng giấy ăn thấm khô).
- Tỏi ớt sau khi đã khô, cho vào hủ. Rót nước giấm cho ngập hủ. Đậy kín. Để 2 ngày với tỏi lát và 3 - 4 ngày với tỏi củ.

BÍ QUYẾT LÀM TỎI ỚT NGÂM GIẤM CHUA NGỌT THƠM NGON
- Tỏi ngâm nên chọn củ to, chắc, các tép căng. Ớt ngâm có thể chọn bất kì loại ớt nào cũng được, như ớt sừng, ớt hiểm, ớt chỉ thiên.
- Thời gian ngâm tỏi với nước đường rất quan trọng, nếu ngâm không đủ thời gian tỏi sẽ không ra hết nhựa, khi ngâm dễ bị xanh.
- Tỏi ớt ngâm giấm chua ngọt có thể bảo quản bên ngoài nhiệt độ phòng.
St

15/09/2025

ĐẾN NHA TRANG – NHẤT ĐỊNH PHẢI XEM “CHUM SHOW”

Nhà Hát Đó ra mắt Vở diễn mới, CHUM- một vở diễn độc nhất vô nhị được kể bằng ngôn ngữ nghệ thuật độc bản – khắc họa vẻ đẹp chân thực của con người và vùng đất này.
✅ Nghệ thuật xiếc mới & đu bay trên không – lần đầu tiên xuất hiện tại Nam Trung Bộ, mang đến những màn trình diễn mãn nhãn.
✅ Âm nhạc bản địa sống động – trình diễn trực tiếp bởi nghệ nhân tại Khánh Hòa, tạo nên trải nghiệm chân thực và đầy cảm xúc.
✅ Một bản giao hưởng văn hóa hiếm có – tác phẩm duy nhất làm bật lên sự giao hòa giữa ba nền văn hóa Chăm – các dân tộc Tây Nguyên – Kinh.

Lấy hình ảnh chiếc Chum – Vật dụng gần gũi trong đời sống và tín ngưỡng – biểu trưng cho vòng tuần hoàn sự sống mang dáng hình tính Mẫu thiêng liêng. Đặc biệt, trong ngôn ngữ Chăm và một số ngôn ngữ bản địa Tây Nguyên, “Chum” còn có nghĩa là “NỤ HÔN”, biểu tượng cho sự kết nối, chữa lành và yêu thương.
Thời gian biểu diễn: 10h sáng hàng ngày từ thứ 4,6,7,chủ nhật.
Nha Trang vẫy gọi, Nhà Hát Đó kính mời, Chum Show gửi đến Quý khán giả ngàn nụ hôn

-------
Nguồn: Nhà hát Đó, Libera Nha Trang

15/09/2025

Phiên Chợ San Thàng - Lai Châu, mình vô cùng thích!

15/09/2025

Ai rồi cũng phải trải qua việc trọng đại này. Dịch vụ tang lễ giờ nhiều nơi rất chu đáo.

15/09/2025

Lụy A80 mãi không tập chung làm việc được. Nhờ FB lưu hộ tôi, A100 mang ra so sánh nhé bà con.

15/09/2025

Lụy 2 Cụ luôn!

08/09/2025

Lớp 1 muôn năm, lớp 1 bất công, hị hị

08/09/2025

KIM CHI VIỆT NAM đỉnh!