Căn Tin Bà Tô

25/12/2025

31/10/2025

Pumpkin pie 💙🎃

06/10/2025

Gieo nụ cười mùa Tết trung thu 💙

08/04/2025

Bộ combo art toys MyTo & friends :D :D 💙

30/03/2025

Chờ lứa lợn chuẩn bị xuất chuồng

19/02/2024

Shefile thần tài cùng MyTo nào mí bạn ơi 😘☺️🥹
Nhà nhà đi mua zàng để cầu ước một năm may mắn và phát tài. Còn chúng tớ đặt cọ vẽ một tấm hình thật yêu, thật happy để mong một năm thật nhiều hạnh phúc, an nhiên và ngập tràn tiếng cười.Gia đình Chúc các bạn một tuần mới, một năm mới thật nhiều năng lượng và tràn đầy khí thế hen.Yêu💙

27/01/2024

Hà Nội,những ngày cuối năm trở gió. Ngày Đông hôm nay đất trời bỗng nhiên âm trầm và u tịch đến lạ. Gió lạnh ùa về, len lỏi qua những hàng cây, qua những hạt mưa phùn nhỏ li ti như một màn sương mờ ảo.🥲☺️
Trong tuần bao bận rộn để lại để cuối tuần rồi chúng mình lại vào Bếp nhé. Lòng người lại rạo rực hơn, ở Bếp vẫn luôn rực lửa ấm, bao phủ bởi những hương thơm ngọt ngào, say đắm từ bơ bột trứng sữa…Cuối tuần, Bếp nhà tớ lại nặn cua thiệt bự và gia đình tớ lại ngồi vẽ cùng nhau 😃.Vẽ bánh, vẽ tớ, vẽ những mẩu chuyện nhỏ xung quanh căn bếp và cuộc sống muôn màu.💙
Mong rằng khi măm bánh của Bếp nhà mình, nhìn thấy những bức họa của nhà mình, các bạn sẽ luôn có thật nhiều phút giây thư giãn, cảm xúc và niềm vui cho gia đình, cho bạn bè và cho chính bản thân bạn, bạn nhé!☺️💙

Call now to connect with business.

05/01/2024

Sáng nay bạn nhỏ muốn ăn pancake,và cũng đúng là lâu rồi mình mới làm pancake.Một chiếc bánh nhỏ xinh mình hay thấy trong phim ảnh,truyện tranh của các nước phương tây,nhìn rất giống bánh bột mì chiên của người ziệt nam.Nhưng Pancake thường xốp và bông hơn, cảm giác cũng nhẹ nhàng hơn, như ăn một chiếc soufle vậy. Và cũng nhờ kết cấu bánh bông mềm nên bánh pancake thường hấp thụ được nhiều phần sốt hơn, khiến bánh thêm ẩm và đậm đà.Hồi xưa hay bày vẽ cầm túi bột vẽ đủ hình bánh pancake trên chảo cho chị bé,mà giờ lười quá nên cứ tròn tria,vàng ươm, thơm phức là ngon zồi :)))). Pancake phiên bản bột trộn sẵn cũng ngon nhưng mà mình thích phiên bản nhà làm hơn nhé vì tung hứng chiếc bánh pancake cũng rất vui :))
Công thức cho phần bánh nhà làm: (Công thức này mình tham khảo của Cooking with the dog) nhé.
-100gr cake flour (bột mì số 8)
-1tsp bột nở (baking powder)
-1 quả trứng
-3 tbsp đường
-70ml sữa
-2tsp dầu ăn
-1/2 tsp vanila bean paste (hoặc là thay bằng 1/2 tsp tinh dầu vani cũng được)
Lưu ý:
-Trong công thức bánh pancake thì mình sử dụng bột mì số 8 (cake flour). Bột cake flour sẽ khiến cho bánh thêm mềm, ẩm, xốp, và mình nghĩ nhờ bột này mà giúp cho bánh khác với bánh bột mì chiên của người ziệt.
-Nên trộn hết hỗn hợp chất lỏng trong một cái âu trước, rồi mới trộn với hỗn hợp bột khô. Việc này sẽ giúp tránh được việc trộn quá tay, khiến bột bị chai và nở kém cũng như cứng.
-Cái bánh đầu tiên có thể xấu hơn, do lúc này chúng ta chưa quen với nhiệt độ của chảo. Đứa con đầu luôn là đứa "thử nghiệm", và dồn hết mọi thứ tốt đẹp vào những đứa tiếp theo nha;))))))
-À ​mỗi lần áp bánh thì nên dùng xíu dầu oliu đã thấm qua bông,rồi m xoay nhẹ miếng bông đó lên mặt chảo chống dính rồi mình đổ bánh nha.
Bây giờ thì chúc các mẹ vào bếp cùng các bạn nhỏ để mần những chiếc bánh pancake thật thơm ngon và đơn giản nha

24/12/2023

Chào giáng sinh và chúng tớ Xây nhà gừng🏠💙. Xây nhà Có mệt không? Cũng hơi mệt một chút, nhưng vui nhiều hơn. Vui khi nhìn thấy từng miếng tường nhà ra lò vuông vắn, cứng cáp và nâu đẹp mịn màng. Vui khi nhìn thấy “xi măng” (đường Icing) làm ra đúng chuẩn, dẻo mịn và trắng tinh như tuyết. Vui khi thấy từng bức tường được dựng lên và ngôi nhà cứ thế dần dần hình thành. Vui khi được ngồi tỉ mẩn. Vui khi lắc cái rây nhỏ và thấy đường bay xuống phủ lên nhà, lên tường, lên mặt đất y hệt như tuyết rơi vậy. Và vui vì mình được xây cùng gia đình nhỏ của mình.

Bởi vì thực sự là rất rất vui và không hề khó chút nào, cũng không mất quá nhiều thời gian, có lẽ chỉ mất nhiều lắm là một ngày cuối tuần thôi (ai quen làm bánh và khéo tay thì sẽ nhanh hơn nhiều) cho nên nếu bạn nào muốn làm nhưng vẫn còn hơi e ngại thì đừng sợ nhé 😉.Công thức đường icing mình đã chia sẻ,công thức bánh quy gừng các bạn tham khảo blog của c Linh Trang nhé,các bạn có thể tham khảo mẫu nhà gừng trên printerest để xây cho mình một ngôi nhà ước mơ trong đêm giáng sinh nhé!Cuối cùng thì chúc các bạn một mùa giáng sinh an lành,ấm áp bên gia đình và Welcome to my dream house 😉.Cảm ơn các bạn vì đã luôn yêu bánh tại căn bếp nhỏ 💙

16/12/2023

Chào cả nhà,Giáng sinh sắp tới và căn bếp của các bạn thế nào rồi?
Hãy cùng chúng mình làm icing cookies theo kinh nghiệm của riêng mình (một người ngoài biết vẽ ra thì làm bánh theo cảm xúc, sự mày mò và niềm đam mê :))). Xin phép các cao nhân, những vị pro, bếp núc xịn xò về bộ môn icing cookie nhắm bớt một mắt lại cho em đỡ ngại nhé😅
🥨Phần đế bánh cookies: có nhiều chia sẻ rồi nên mình ko nói lại, bánh Giáng sinh thì nên có vị gừng (bỏ bột gừng) và các bạn có thể thêm chút bột quế để đẩy mùi thơm lên. Tạo hình bánh bằng cutter có sẵn hoặc bản thân mình thích tự vẽ cutter theo ý của mình hơn, nếu bột hơi mềm thì cho vào tủ lạnh rồi thao tác nhanh.
🍭Lớp phủ icing:
⭐CT tham khảo mình thấy ổn áp nha:
200gr đường bột(đã rây mịn)
40g lòng trắng trứng tươi
10g bột ngô
1 ít vani
⭐Cách làm: Cho hỗn hợp lên bếp cách thủy,để lửa nhỏ nhất,cho đến khi hỗn hợp đạt 70 độ.Tiếp đó dùng máy đánh trứng để ở tốc độ trung bình r tăng dần lên cho đến khi hỗn hợp bông lên,chóp đứng vừa.
Sau khi icing đã đạt thì mình có thể chia ra nhiều phần để pha các màu sắc khác nhau,nếu bạn tô nền thì có thể pha thêm chút nước để icing loãng hơn so với icing vẽ các chi tiết.
Màu thì có thể sử dụng màu gel mình thấy dễ sd và màu lên ổn,đẹp hơn màu siro (mình thích màu của Wilton,American- nhưng giá chát thì vote màu của ziệt nam Unicorn cũng ổn áp nha).
Sau khi đánh đường đạt rồi thì bọc kín có thể để được 3-4 ngày nhiệt độ thường,nơi nào nóng thì để tủ mát hen. Nhưng để càng lâu thì lớp icing càng ít bóng hơn nên tốt nhất dùng các sớm càng tốt💙
✨Tip vẽ đẹp mà đơn giản (cầu kỳ quá thì cần luyện quay tay nhiều nha :)))
- Vẽ viền trước cho khỏi bị tràn .
- Phủ khô mặt xong với vẽ nét ở trên, hoặc muốn vẽ kiểu chìm chìm thì phải nhanh tay xíu ha.
- Vẽ từng mảng màu không sát nhau cho khô rồi mới vẽ tiếp mảng khác, nếu không bị hoà lẫn vào nhau không sắc nét.
- Vừa vẽ vừa sấy cho nhanh khô, vẽ xong nét cuối thì cả cái bánh cũng vừa khô, chỉ cần sấy thêm 3-5p
- Sấy 70 độ, không sấy nhiệt độ cao quá.
🍪Bảo quản:
Bánh sấy khô hẳn, gói kín không hở gió để được 2 tháng.Và nhớ là không bỏ tủ lạnh nhé cả nhà.
Xong rồi, các bạn triển ngay và luôn thử xem sao nhé.Các bạn còn chỗ nào chưa rõ thì mình sẽ trả lời tiếp nhé.Còn đây là một số mẫu mùa noel năm nay tại căn bếp nhỏ của chúng tớ đã làm.Và mình thực sự rất yêu bộ môn icing cookie này,mong là ở một dịp gần nhất mình sẽ tổ chức được đôi ba work shop cho các bạn trải nghiệm nhé💙Điều duy nhất ở bộ môn icing cookie là sự kiên trì,tỉ mỉ,yêu thích và không nóng vội là thành công hen💙
Cám ơn cả nhà💙
From with love by 💙