World Association of Master Chefs - Vietnam Chapter

18/01/2026

Top 10 Reasons To Pursue A Career as A Chef!

12/07/2024

The World Association of Master Chefs would like to announce that Chef David Long is no longer the President of the Vietnam Chapter. We are currently in the process of appointing a new President who will bring fresh perspectives and exciting new opportunities and programs to our members.

We appreciate your understanding during this transition period and are committed to continuing our mission of culinary excellence. For any questions or further information, please feel free to message us through this page. Our team is ready to assist you.

31/05/2024

https://vietnamtoancanh.com/to-chuc-thanh-cong-chuoi-su-kien-hoi-thao-dau-bep-chau-a-thu-thach-am-thuc-va-banh-quoc-te-lan-i-2024-gioi-thieu-100-loai-banh-mut-keo-viet-nam/

Nhằm tạo ra sân chơi cho giới đam mê ẩm thực, Hiệp Hội Siêu Đầu Bếp Thế Giới, Hiệp Hội Văn Hoá Ẩm thực Việt Nam VCCA, ICCG cùng tổ chức với chuỗi hoạt động “Hội Thảo Đầu Bếp Châu Á”; “Thử Thách Ẩm Thực Và Bánh Quốc T.....

14/05/2024

Cuộc thi thử thách ẩm thực và bánh quốc tế lần 1-2024 được diễn ra thành công tốt đẹp với mong muốn đi theo triết lý các giám khảo quốc tế lan toả niềm đam mêm bánh và ẩm thực cũng như tạo động lực cho các đầu bếp phấn đấu và học hỏi không ngừng.
Hiệp hội Siêu Đầu bếp Thế giới tại Việt Nam là nơi giao thoa và gắn kết tình hữu nghị bền chặt cùng các quốc gia trên thế giới tạo ra Cộng đồng Liên Minh Đầu Bếp Toàn Cầu mạnh mẽ hơn.
Sự thành công này không thể thiếu sự hỗ trợ và công tâm của các giám khảo trong nước và quốc tế và sự tài trợ từ các nhà tài trợ.
Những năng lượng và đam mê của các thí sinh đã cháy hết mình cho cuộc thi.
P/S: Đại diện Hội xin chân thành cám ơn quý Nhà tài trợ, ban giám khảo và các thí sinh. Hẹn mọi người cho mùa 2 của cuộc thi. Mong rằng chúng ta tiếp tục giữ lửa đam mê cùng Hội vươn tầm thế giới.
*mKeeVietNam #










#2024
The 1st International Food and Bakery Challenge in 2024 was held successfully with the desire to follow the philosophy of international judges spreading the passion for baking and culinary and motivating, striving, and learning constantly.
The World Association of Master Chefs in Vietnam is an organization networking friendships with chef associations worldwide to create a stronger Global Chefs Union.
This success would not be possible without the support and impartiality of domestic and international judges and sponsorships
The energy and passion of the candidates burned wholeheartedly for the competition.
P/S: The Association's representative sincerely thanks the sponsors, judges, and candidates. See you all for season 2 of the competition. We hope that everyone will continue to maintain their passion to help the Association reach the world.

13/05/2024

Định hướng của Hiệp Hội Siêu Đẩu Bếp Thế Giới tại Việt Nam:
Mang các tinh hoa món ăn Việt Nam ra hội nhập thế giới và mang những nguyên liệu việt nam biến tấu hòa hợp cùng các món quốc tế bên cạnh đó đưa các đầu bếp trẻ VN tham dự những cuộc thi cùng thế giới mang những đầu bếp thế giới về tham dự các cuộc thi tổ chức tại VN. Định hướng này nhằm góp phần đưa nghành ẩm thực VN và đầu bếp VN hội nhập cùng quốc tế
Bringing the quintessence of World Association of Master Chef 🧑‍🍳 👨‍🍳 Viet Nam Chapter
Vietnamese cuisine to integrate into the world and bringing Vietnamese ingredients to apply in with international foods, besides bringing Vietnamese young chefs to participate in competitions with the world and from world to participate in competitions held in Vietnam. This orientation aims to contribute to bringing the Vietnamese culinary industry and Vietnamese chefs to international integration
cứng

#2024

Hội thảo đầu bếp Châu Á với chủ đề "Giới thiệu 100 loại bánh mứt kẹo Việt Nam" vừa qua đã trở thành ngày hội của các loại mứt, bánh kẹo ở TP.HCM. Đây là dịp...

11/05/2024

💐Kết thúc sự kiện "𝐇𝐨̣̂𝐢 𝐭𝐡𝐚̉𝐨 đ𝐚̂̀𝐮 𝐛𝐞̂́𝐩 𝐂𝐡𝐚̂𝐮 𝐀́" do Hiệp Hội Siêu Đầu Bếp Thế Giới,
Hiệp Hội Văn Hoá Ẩm thực Việt Nam VCCA,
ICCG cùng tổ chức với chuỗi hoạt động "𝐓𝐡𝐮̛̉ 𝐭𝐡𝐚́𝐜𝐡 𝐚̂̉𝐦 𝐭𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐯𝐚̀ 𝐛𝐚́𝐧𝐡 𝐪𝐮𝐨̂́𝐜 𝐭𝐞̂́ 𝐥𝐚̂̀𝐧 𝟏-𝟐𝟎𝟐𝟒" , "𝐓𝐮̛̣ 𝐡𝐚̀𝐨 𝐚̂̉𝐦 𝐭𝐡𝐮̛̣𝐜 𝐕𝐢𝐞̣̂𝐭 𝐍𝐚𝐦" cùng chia sẻ và trưng bày "100 loại mứt kẹo Việt Nam" được các nghệ nhân nổi tiếng trưng bày.
Chân thành cám ơn Nghệ Nhân Làng Nghề Cô 𝐍𝐠𝐮𝐲𝐞̂̃𝐧 𝐓𝐡𝐢̣ 𝐓𝐮𝐲𝐞̂́𝐭 -nghệ nhân miền Bắc, cô 𝐇𝐨̂̀ Đ𝐚̆́𝐜 𝐓𝐡𝐢𝐞̂́𝐮 𝐀𝐧𝐡 - nghệ nhân miền trung -nghệ nhân 𝐇𝐨𝐚̀𝐧𝐠 𝐓𝐡𝐢̣ 𝐀́𝐧𝐡 𝐓𝐮𝐲𝐞̂́𝐭 -nghệ nhân miền Nam đã chia sẻ cho các đầu bếp quốc tế biết đến văn hoá mứt kẹo của Việt Nam.
Thành công với 2 cuộc thi bùng nổ và lan toả cho bếp trẻ.
Cám ơn tất cả bạn bè quốc tế luôn bên cạnh và ủng hộ chúng tôi.

#2024
💐The event "Asian Chefs Conference" organized by the World Association of Master Chefs Viet Nam and VCCI with a series of activities "The 1st International Food and Bakery Challenge -2024, "Pride of Vietnamese Cuisine" sharing and displaying "100 types of Vietnamese jams and candies" by famous artisans.
Thanks to the artisan Ms.Nguyen Thi Tuyet - from the North, and Ms. Ho Dac Thieu Anh - from the Central - Artisan Hoang Thi Anh Tuyet - from the South for sharing the culture with international chefs about Vietnamese candies and jams
Success with 2 explosive and spreading competitions for young chefs
Thank you to all our international chefs who are always by our side and support us.

11/05/2024

LỜI CẢM ƠN CÁC NHÀ TÀI TRỢ
Đại hội đầu bếp châu Á ngày 10/05/2024 đã khép lại vô cùng mỹ mãn.
Đại diện Hiệp hội Siêu Đầu bếp Thế giới tại Việt Nam xin gửi lời cám ơn chân thành đến quý nhà tài trợ:
- Lee K*m Kee Việt Nam : Nhà tài trợ Độc Quyền
- Horeca Food, Classic Fine Food, Trung tâm Hội nghị - Nhà hàng Tiệc cưới Grand Palace: Nhà tài trợ vàng
- Nhất Hương, Công ty Uni-President Việt Nam: Nhà tài trợ bạc
​- Mắm Bà Thạo, Công ty TNHH Sâm Bố Chính Hoàng Gia, Vina Beef, Golden Pastry, Art Coconut: Nhà tài trợ đồng
Đồng thời cám ơn các đơn vị báo chí truyền thông, truyền hình.
Cùng với đó là sự hiện diện của hơn 300 khách mời.
Sự hỗ trợ của quý nhà tài trợ chính là động lực cho WAMCVN thực hiện thành công chương trình, .Một lần nữa WAMCVN xin được dành những lời tri ân và lời chúc tốt đẹp nhất đến quý nhà tài trợ.
**English below
"THANK YOU TO OUR SPONSORS
The Asian Chef Congress on May 10, 2024, has concluded magnificently. The representative of the World Association of Master Chefs in Vietnam would like to express sincere gratitude to our esteemed sponsors:
• Lee K*m Kee Vietnam: Exclusive Sponsor
• Horeca Food, Classic Fine Food, Grand Palace Wedding & Convention Center : Gold Sponsor
• Nhat Huong Group, Uni-President Vietnam Company: Silver Sponsor
• Ba Thao Fermented Seafood, Royal Bo Chinh Ginseng, Vina Beef, Golden Pastry, Art Coconut: Bronze Sponsor
We would also like to thank the media and television organizations for their presence and support.
Furthermore, we appreciate the participation of over 300 guests
The financial support from our sponsors has been instrumental in the successful implementation of the WAMCVN program. Once again, WAMCVN would like to extend our deepest gratitude and best wishes to our sponsors."

01/05/2024

Thời tiết nóng đang đếm ngược từng ngày!

17/04/2024